ലെമൺ ഷോർട്ട്കേക്ക്

ടെൻഡർ ഒരു സ്ലൈസ് അധികം സ്വാദും വായിൽ ഉരുകിപ്പോകും എന്തു, ഒരു അതിലോലമായ സൌരഭ്യവാസനയായ ദ്രാവക sourness ഒരു പൈ? ചെറിയ പാത്രത്തിൽ നിന്ന് നാരങ്ങ പൈ ഒരു കപ്പ് ചായയോ കാപ്പിക്കോ ആകാം, അപ്രതീക്ഷിത അതിഥികൾക്ക് മാത്രമല്ല, ബന്ധുക്കളും സന്തോഷം നൽകും.

നാരായ പൂരിപ്പിച്ചുകൊണ്ട് മണല് കേക്ക്

ചേരുവകൾ:

• പുളിച്ച ക്രീം 15% - 250 ഗ്രാം;
• വെണ്ണ - 200 ഗ്രാം;
• മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു - ഒരു കഷണം;
• ഉയർന്ന ഗ്രേഡ് മാവു - 3 ടീസ്പൂൺ.

പൂരിപ്പിക്കൽ:

• നാരങ്ങ - 3 കഷണങ്ങൾ;
• പഞ്ചസാര - 1 ഇനം;
• പൊടിച്ച പഞ്ചസാര.

തയാറാക്കുക

ആദ്യം, ഞങ്ങൾ നിങ്ങളോടൊപ്പം ഒരു ചെറിയ കുഴെച്ചതുമുതൽ മുറിച്ച് വേണം. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, മുൻകൂട്ടി തണുത്തുറഞ്ഞ വെണ്ണ, ഒരു ഖര വെണ്ണ, ഒരു grater അത് തടവുക ഒരു മാറിയെന്ന് കുറ്റി അവസ്ഥ വരെ sifted മാവുകൊണ്ടു അത് ഇളക്കുക. പിന്നെ കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പ് പുളിച്ച ക്രീം ചേർക്കുക നന്നായി മിക്സ് വരെ പിണ്ഡം ഇളക്കുക. ശേഷം, ഒരു മിനുസമാർന്ന പാത്രത്തിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉരുട്ടി ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു, ലിഡ് അടച്ച് ഫ്രിഡ്ജിൽ അര മണിക്കൂർ ഇട്ടു.

അതിനിടയിൽ, ഒരു രുചികരമായ നാരങ്ങ പൈ പൂരിപ്പിക്കൽ എങ്ങനെ കണ്ടെത്താം എന്നു നോക്കാം. നാരങ്ങ നന്നായി ചൂടുവെള്ളം കൊണ്ട് കഴുകി, ഒരു അടുക്കള തുരുത്തി ഉപയോഗിച്ച് തുടച്ചു കളയുന്നു, ഞങ്ങൾ ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം കൊണ്ട് മൂടി അതിൽ തണ്ണിമത്തൊടിയിൽ പുരട്ടുക. അടുത്തത്, പഞ്ചസാര ഒഴിക്ക ആവശ്യമെങ്കിൽ അമിത ദ്രാവക പുറത്തു കളയുക, ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട് എല്ലാ തടവുക. ബേക്കിംഗിനുള്ള രൂപം കടലാസിൽ സൂക്ഷിച്ചിരിക്കുന്നു, ഞങ്ങൾ തണുത്ത കുഴെച്ച നിലയിലെ വലിയ ഭാഗവും പരത്തുന്നു, ഞങ്ങൾ മുഴുവൻ ഉപരിതലത്തിൽ വിതരണം ചെയ്യുന്നു, താഴ്ന്ന വശങ്ങളാണുള്ളത്. ഒരു പല്ലിയുമായി നിരവധി സ്ഥലങ്ങളിൽ പയർ പൂട്ടുകയാണ്, നാരങ്ങ ക്രീം ഒഴിക്കുക, രണ്ടാമത്തെ തരിമയുള്ള പാളി ഉപയോഗിച്ച് മണൽ പായ്ക്ക് മൂടി, ഒരു ഉരുണ്ട പിൻ കൊണ്ട് നേർത്ത പാളിയായി പ്രീ-ഉരുട്ടുന്നു. പ്ലോട്ട് ദൃഢമായി ഒരു സർക്കിളിലെ അറ്റങ്ങൾ ശരിയാക്കി പഞ്ചസാര കൂടെ തല്ലി മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു ഉപയോഗിച്ച് ഉപരിതലത്തിൽ വഴിമാറിനടപ്പ്. 220 ഡിഗ്രി താപനിലയിൽ 20 മിനുട്ട് മുൻപ് ചൂടാക്കി ചൂടാക്കി, ചുട്ടുതിന്നുകൂടി കഴുകുക. സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ്, ആഴം പൊടിച്ച പഞ്ചസാര പൊടിച്ചെടുത്ത അല്ലെങ്കിൽ നനഞ്ഞ ബദാം ഉപയോഗിച്ച് നാരങ്ങ കേക്ക് തളിക്കേണം.

ലെമൺ ഷോർട്ട്കേക്ക്

ചേരുവകൾ:

• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അന്നജം - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
• ഏറ്റവും ഉയർന്ന ഗ്രേഡ് മാവ് - 400 ഗ്രാം;
• വെണ്ണ - 200 ഗ്രാം;
• പുളിച്ച ക്രീം കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പ് - 1 ഇനം;
• സോഡ ഭക്ഷണ - പിഞ്ച്;
• ഉപ്പ് ചെറിയ - നുള്ള്.

പൂരിപ്പിക്കൽ:

• നാരങ്ങ - 2 കഷണങ്ങൾ;
• പഞ്ചസാര - 1 ഇനം;
• മുട്ട വെള്ള - 3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.

തയാറാക്കുക

ഞങ്ങൾ ഫ്രീസറിലേക്ക് മുൻകൂട്ടിത്തന്നെ എണ്ണയെ നീക്കംചെയ്യുകയും 30 മിനിറ്റ് അവിടെ അവശേഷിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഇത്തവണ ഞങ്ങൾ ആഴത്തിലുള്ള ഒരു പാത്രത്തിൽ എടുത്ത് അതിൽ മാവു കുഴച്ച് ഉപ്പ് ഒരു നുള്ള് ഇടുക. ഞങ്ങൾ തണുത്ത ക്രീം വെണ്ണ എടുത്തുമാറ്റി മാവ് മുകളിൽ വലിയ grater അത് തടവുക. സോഡ താഴ്ന്ന-കൊഴുപ്പ് പുളിച്ച ക്രീം കലർത്തി ഒരു crumb കടന്നു മിശ്രിതം ഒഴിക്കേണം. വേഗത്തിൽ കൈകൾ ഉപയോഗിച്ച് കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക, ഒരു പന്ത് ഉരുട്ടി ഫ്രിഡ്ജ് ഇട്ടു. ഞങ്ങൾ ഏകദേശം 30 മിനിറ്റ് അടയാളപ്പെടുത്തുന്നു, പക്ഷേ ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ ഫില്ലിങ്ങിനായി ഒരുങ്ങുകയാണ്. നാം നാരങ്ങകൾ എടുത്തു ഒരു ബ്രഷ് ഉപയോഗിച്ച് അവ കഴുകുകയും ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച്, എല്ലുകൾ നീക്കം ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നു. പിന്നെ, ബ്ലൻഡറിന്റെ കലശം അവരെ കൈമാറ്റം പഞ്ചസാര ഒഴിച്ചു മിനുസമാർന്ന വരെ ആശ്വാസം. തണുത്ത കുഴമ്പ് ഞങ്ങൾ ഒരു മേശയിൽ ഉരുട്ടി മാവുകൊണ്ടു തളിച്ചു, ഞങ്ങൾ പിളർപ്പ് രൂപത്തിൽ വിരിച്ച്, എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് lubricated, ഉയർന്ന വില്ലു രൂപം. അന്നജം കൊണ്ട് ഊർജം തളിക്കുക, പല സ്ഥലങ്ങളിൽ ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട് തുമ്പികൾ ഉണ്ടാക്കും. ഞങ്ങൾ അടുപ്പിൽ ഫോം അയയ്ക്കുകയും 5-7 മിനിറ്റ് അര-തയ്യാറാക്കി വരെ കേക്ക് ചുടേണം. അടുത്തത്, പൂരിപ്പിക്കൽ ഒഴിച്ചു ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് അതിനെ അഴിച്ചുവിട്ടു. മുട്ട വെള്ള നിറവും ഫ്രിഡ്ജ് ഒരു തണുത്ത പൊടി ചേർത്ത് ഒരു മിക്സർ കൂടെ whisked. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന മെറിഞ്ചി നാരങ്ങനീര് വിരിച്ചുകൊണ്ട് അടുപ്പത്തുവെച്ചു കേക്ക് ഇട്ടു. മരം കോണിന്റെ സന്നദ്ധത പരിശോധിക്കുക, ബ്രൌൺ ചെയ്യുന്നത് വരെ ചുടേണം. തയ്യാറുള്ള ലാളിത്യം തണുത്ത് പാകംചെയ്തു, കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചു മേശപ്പുറത്ത് സേവിക്കുന്നു.