ജാം ഒരു ചുറുചുറുക് എങ്ങിനെ, നിങ്ങൾ പാചകയുടെ താഴെ വ്യത്യാസങ്ങൾ വായിച്ചു പഠിച്ച കഴിയും. അത്തരം ബേക്കിംഗ് പ്രത്യേകിച്ചും അതിന്റെ ലാളിത്യവും തിരക്കേറിയ വീട്ടമ്മമാരുടെ ഉറ്റസുഹൃത്തിനൊപ്പവും ആസ്വദിക്കും. എല്ലാത്തിനുമുപരി, അത് തയ്യാറാക്കാൻ ചുരുങ്ങിയ സമയമെടുക്കും, ഫലം അത്ഭുതകരമാണ്.
കെഫീരിൽ ജാം ഉപയോഗിച്ച് ഒരു മോച്ചയുടെ പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- ഗോതമ്പ് മാവു മാറ്റി - 325 ഗ്രാം;
- കഫീർ സോർ - 245 മില്ലി;
- ജാം ഏതെങ്കിലും - 245 ഗ്രാം;
- ചിക്കൻ മുട്ടകൾ - 2 സെ.
- ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 80 ഗ്രാം;
- സോഡ - 10 ഗ്രാം;
- കറുവപ്പട്ട നിലം, ഏലം, ഗ്രാമ്പൂ, മറ്റ് സുഗന്ധ ദ്രവ്യങ്ങൾ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- അലങ്കാരത്തിനായി പൊടിച്ച പഞ്ചസാര.
തയാറാക്കുക
- ഒരു മാന്റിലുണ്ടാക്കാൻ കെഫീർ പുതിയതായി ഉപയോഗിക്കുകയും ഇതിനകം ഒരു കാലാവധിയുടെ കാലാവധി അവസാനിക്കുകയും ചെയ്യും. പുളിച്ച പാല് അനുയോജ്യമാണ്. അതിൽ ഞങ്ങൾ സോഡ പകരും അഞ്ച് മിനിറ്റ് ഇളക്കുക.
- ഇതിനിടയിൽ, ഞങ്ങൾ ഒരു പാത്രത്തിൽ മുട്ടകൾ ഇടുന്നു, പഞ്ചസാര ഒഴിക്ക നുരയെ ഫോമുകൾ വരെ ചേരുവകൾ ചൂഷണം.
- തക്കാളിച്ച മുട്ടകളുമായി കെഫീറിനെ മിക്സ് ചെയ്യുക, ഗ്രേഡ് കറുവാപ്പട്ട, ഏലം, അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് സുഗന്ധങ്ങൾ ചേർക്കുക, ജാം ചേർത്ത്, ചേരുവകൾ ഒരുമിച്ച് ഒരുമിച്ച് വിതരണം ചെയ്യുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ, ഈ ഘട്ടത്തിൽ തകർത്തു പരിപ്പ്, കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉണക്കമുന്തിരി ചേർക്കുക.
- കുഴമ്പ് പൊടിച്ചതിന് ശേഷം ഉണർത്തി മാവു ചേർത്ത് മാത്രമേ കുഴമ്പ് പകരുക.
- 185 ഡിഗ്രി താപനിലയിൽ അടുപ്പത്തുവെച്ചു നഞ്ചി നാരങ്ങ തീരും.
- തണുപ്പിച്ചതിനു ശേഷം പഞ്ചസാര പൊടികൊണ്ടുള്ള പരവതത്തിന്റെ അലങ്കാരം അലങ്കരിക്കുക, നമുക്ക് സാമ്പിൾ ഷൂട്ട് ചെയ്യാം.
മൾട്ടി വർക്കിലെ ജാം ഉപയോഗിച്ച് നോമ്പിൻറെ സൂപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- ഗോതമ്പ് മാവ് അരിഞ്ഞത് - 315 ഗ്രാം;
- സസ്യ എണ്ണ - 95 മില്ലി;
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 10 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര വാനില - 20 ഗ്രാം;
- കൊക്കോ പൊടി - 60 ഗ്രാം;
- കരിമ്പ് - 190 ഗ്രാം;
- തേൻ - 70 ഗ്രാം;
- കറുവപ്പട്ട - 5 ഗ്രാം;
- വെള്ളം 190 മില്ലി;
- കായ്കൾ (ഓപ്ഷണൽ) - കൈകൊണ്ട്;
- ജാം കട്ടിയുള്ള, ജാം അല്ലെങ്കിൽ ജാം - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
- ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, ഞങ്ങൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ ജാം ചേർക്കാൻ കഴിയില്ല, എന്നാൽ റെഡിമെയ്ഡ് വിയർപ്പ് അവരെ impregnate. ഞങ്ങൾ ഒരു തരത്തിലുള്ള രുചികരമായ, വിശപ്പു തരുന്ന കേക്ക് കൊണ്ട് അവസാനിക്കും .
- ചൂടും വെള്ളവും അല്പം ചൂടാക്കി, ചൂരൽ, വാനില പഞ്ചസാര, തേൻ, കറുവപ്പട്ട, വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ എന്നിവ ചേർക്കുക.
- ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ, ഞങ്ങൾ വേർതിരിച്ച മാവ്, കൊക്കോ പൗഡർ, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ എന്നിവ ചേർത്ത് ചേരുവകൾ ചേർത്ത് ഉണക്കിയ മിശ്രിതത്തിലേക്ക് മുൻകൂട്ടി തയ്യാറാക്കിയ സുഗന്ധജലം ഒഴിക്കുക.
- ഒരു മിക്സർ അല്ലെങ്കിൽ തിളപ്പിച്ചെടുത്ത് ഞങ്ങൾ മാവ് ചേരുവകൾ തല്ലി, അല്ലെങ്കിൽ ആവശ്യമെങ്കിൽ, ഒരു നുറുക്കിയത് അണ്ടിപ്പരിപ്പ് ചേർത്ത്.
- ഞങ്ങൾ മൾട്ടി-ഡിവൈസിന്റെ എണ്ണമറ്റ ശേഷിയിലേക്ക് കൂൺ തയ്യാറാക്കിയ രീതി ഉപയോഗിച്ച് അറുപത്-അഞ്ച് മിനിറ്റിനുള്ളിൽ "ബേക്കിങ്" മോഡിൽ ഉപകരണം ഓണാക്കുക.
- സന്നദ്ധത ഞങ്ങൾ, താമ്രജാലം കേക്ക് പുറത്തു എടുത്തു തണുക്കുന്നു, പകുതി അതു വെട്ടി കട്ടിയുള്ള ജാം അല്ലെങ്കിൽ ജാം ഒരു പാളി ഇഴഞ്ഞുനീങ്ങുക.
പാലും ജാം കൊണ്ട് ഒരു മോച്ച് recipe
ചേരുവകൾ:
- ഗോതമ്പ് മാവു മാറ്റി - 325 ഗ്രാം;
- പാൽ - 245 മില്ലി;
- ജാം ഏതെങ്കിലും - 245 ഗ്രാം;
- ചിക്കൻ മുട്ട - 1 കഷണം;
- ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 80 ഗ്രാം;
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 10 ഗ്രാം;
- ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ, ഉണക്കമുന്തിരി, പരിപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- അലങ്കാരത്തിനായി പൊടിച്ച പഞ്ചസാര.
തയാറാക്കുക
- ജാം ഉപയോഗിച്ച് ഈ പൈ "കോവർജ്ക" വളരെ ലളിതമായി തയ്യാറാക്കിയിട്ടുണ്ട്. ഒരു പാത്രത്തിൽ, പാൽ, മുട്ട, പഞ്ചസാര, ജാം, മാവ് എന്നിവ ചേർത്ത് മിക്സർ അല്ലെങ്കിൽ മിക്സ് ഉപയോഗിച്ച് മിശ്രിതം തിളപ്പിച്ച് മാവ് തയ്യാറാക്കുകയും മാവ് തയ്യാറാക്കുകയും ചെയ്യും.
- ഇതിനകം അടുപ്പത്തുണ്ടാക്കുന്ന ബേക്കിംഗ് വിഭവത്തിൽ നിങ്ങൾക്ക് അയയ്ക്കാം, എന്നാൽ അരിഞ്ഞത്, അൽപം വേവിച്ച ഉണക്കമുന്തിരി, ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ എന്നിവ ചേർക്കുക, തുടർന്ന് വീണ്ടും കുഴമ്പ് ചേർക്കുക.
- അത്തരം ഒരു വട്ടി വാങ്ങാൻ നിങ്ങൾ വളരെയധികം ശ്രദ്ധിക്കുന്നില്ല. 185 ഡിഗ്രിയിൽ താപനില നിലനിർത്തണം. നാല്പതു മിനിറ്റുകളിൽ രുചികരമായ പൈ തയ്യാറാകും, ഞങ്ങൾ പൊടിച്ചെടുത്ത പഞ്ചസാരകൊണ്ട് അതിനെ ഇട്ടു തണുപ്പിക്കട്ടെ.