പ്ലം സീസൺ കഴിഞ്ഞ ശേഷവും, ഈ അത്ഭുതകരമായ മധുരപലഹാരം തയ്യാറാക്കാനുള്ള അവസരം നിങ്ങൾക്ക് ലഭിക്കും, സ്ട്രാസ്ബർഗിറിൽ പൈറുകളും കോട്ടേജ് ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് സുരക്ഷിതമായും ഫ്രോസൻ പഴങ്ങളിലും നിങ്ങൾക്ക് കഴിയും.
നാള് കൊണ്ട് ഒരു സ്ട്രാസ്ബൂർഗ് pie പാചകക്കുറിപ്പ്
പൈയുടെ ക്ലാസിക് വ്യതിയാനത്തോടെ നമുക്ക് തുടങ്ങാം, അതിലൂടെ നിങ്ങൾക്ക് അൽപ്പമെങ്കിലും ജോലി ചെയ്യേണ്ടി വരും, പക്ഷേ, എല്ലായ്പ്പോഴും എന്നപോലെ, എല്ലാ ശ്രമങ്ങളും ഫലപ്രദമാകില്ല.
ചേരുവകൾ:
- മാവു - 210 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര - 175 ഗ്രാം;
- നാള് - 430 ഗ്രാം;
- മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
- പുളിച്ച ക്രീം - 230 ഗ്രാം;
- എണ്ണ - 135 ഗ്രാം;
- കോട്ടേജ് ചീസ് - 270 ഗ്രാം;
- കറുവപ്പട്ട - 5 ഗ്രാം
തയാറാക്കുക
അത്തരം ഒരു കഷണം തയ്യാറാക്കൽ എണ്ണ, മാവും വെണ്ണയും പിളര് നുറുക്കണം ഏത് വേണ്ടി, മുട്ടയും പഞ്ചസാര 60 ഗ്രാം എല്ലാം സംയോജിപ്പിക്കുക ചെയ്യണം. ചെറിയ ഒരുമിച്ചാകുമ്പോൾ, അവൾ അരമണിക്കൂർ തണുപ്പിലേക്ക് അയച്ചുകൊണ്ടും പഴങ്ങളും മതേതരത്വവും എടുക്കുന്നു.
പൂരിപ്പിക്കൽ വേണ്ടി, ശേഷിക്കുന്ന മുട്ട വേർപിരിഞ്ഞ, yolks കോട്ടേജ് ചീസ് 100 ഗ്രാം പഞ്ചസാര അടഞ്ഞിരിക്കുന്നു, പ്രോട്ടീനുകൾ പ്രത്യേകം നുരയെ മാറുന്നു. അടുത്തതായി, നിങ്ങൾ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം പ്രോട്ടീൻ നുരയെ ട്രസ്റ്റ് പിണ്ഡം സംയോജിപ്പിച്ച് വേണം, പരമാവധി എയർ രക്ഷിക്കാൻ ശ്രമിക്കുന്ന.
പഞ്ചസാരയുടെ അവശിഷ്ടങ്ങൾ നിലത്തു കറുവപ്പട്ട ചേർത്തിട്ടുണ്ട്. നാശങ്ങൾ മുറിക്കുക, അതിൽ നിന്ന് അസ്ഥികൂടങ്ങളിൽ നീക്കം ചെയ്യുക. അതിൽ രൂപംകൊണ്ടിരിക്കുന്ന അറയിൽ കറുവപ്പട്ട, അല്പം സുഗന്ധമുള്ള പഞ്ചസാര അടങ്ങിയിരിക്കും.
കുഴെച്ചതുമുതൽ വിരിക്കുക, വശങ്ങളും താഴെ മൂടുകയും ഒരു അച്ചിൽ ഇട്ടു. മണൽ അടിവശം മുകളിൽ, പഞ്ചസാര കൂടെ നാള് വിതരണം സാധനങ്ങൾ കോട്ടേജ് ചീസ് മതേതരത്വത്തിന്റെ കൊണ്ട് പൂരിപ്പിക്കുക.
സ്ട്രാസ്ബർഗ് പ്ളം പായ്ക്ക് 200 ഡിഗ്രിയിൽ ഒരു മണിക്കൂർ ചുട്ടുമ്പോൾ വേണം.
പ്ലം കൊണ്ട് സ്ട്രാസ്ബൂർഗ് പൈ
ചേരുവകൾ:
- മാവു - 220 ഗ്രാം;
- നാള് - 180 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര - 175 ഗ്രാം;
- വെണ്ണ - 135 ഗ്രാം;
- കോട്ടേജ് ചീസ് - 290 ഗ്രാം;
- അന്നജം - 55 ഗ്രാം;
- മുട്ടകൾ - 4 കഷണങ്ങൾ;
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 1 ടീസ്പൂൺ;
- വാൽനട്ട് - 6-7 ഖണ്ഡങ്ങൾ.
തയാറാക്കുക
ഷോർട്ട് ബ്രെഡ് അരിഞ്ഞ വെണ്ണയുടെ അടിഭാഗം, തുടർന്ന് ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, പഞ്ചസാര ടേബിൾസ്പൂൺ, ഒരു മുട്ട എന്നിവ ചേർക്കുന്നു. തത്ഫലമായി കുഴെച്ചതുമുതൽ അര മണിക്കൂർ തണുത്തു, എന്നാൽ ഇപ്പോൾ, പൂരിപ്പിക്കൽ ഗ്രഹണം. അവളുടെ മുട്ടകൾ അന്നജം, കോട്ടേജ് ചീസ് എന്നിവയും 2/3 ശേഷിച്ച പഞ്ചസാരയും ഉപയോഗിച്ച് തല്ലി വേണം.
കുഴെച്ചതുമുതൽ ചുരുട്ടും അത് തത്ഫലമായി പൂരിപ്പിച്ച്. നിങ്ങൾ പഞ്ചസാരയും അണ്ടിപ്പരിപ്പ് കഷണങ്ങളും വെച്ച കല്ലിനു പകരം പകുതി നാളത്തിനൊപ്പം പൈ നൽകിക്കൊണ്ട്.
നാടൻ ഉപയോഗിച്ച് സ്ട്രാസ്ബർഗ്ഗ് പൈ ഉപയോഗിച്ച് പാചകം മോഡ് "ബേക്കിങ്" ക്രമീകരണം 1 മണിക്കൂർ.