നേരിയ, കുറഞ്ഞ കലോറി ഫല സലാഡുകൾ വിവിധ ഭക്ഷണ മെനുകളുടെ അന്തസത്ത ഘടകമാണ്, ഫ്യൂഷൻ പാചകരീതിയിലെ പ്രധാന വിഭവങ്ങളിൽ ഒന്ന്. ഒരു പഴം സാലഡ് എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാം? നിരവധി പാചക ഉണ്ട്, പൊതുവായി സാലഡ് തയ്യാറാക്കൽ നിങ്ങളുടെ സ്വകാര്യ പാചക ഫാന്റസി പ്രകടനത്തിന് ഒരു അത്ഭുതകരമായ ഫീൽഡ് ആണ്, ഈ കാര്യത്തിൽ പ്രധാന കാര്യം അനുപാതവും സുഖസൗകര്യവും ഒരു അർത്ഥമാണ്. അനുയോജ്യമായ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉപയോഗിക്കുക, അവയെ മാറ്റം വരുത്തുക, സൃഷ്ടിക്കാം, കണ്ടുപിടിക്കുക, ശ്രമിക്കുക - അതുകൊണ്ട് ഫലം സാലഡ് എങ്ങനെ നിർമ്മിക്കാമെന്നത് പ്രാധാന്യമർഹിക്കുന്നു.
ഫലം സാലഡ് വേണ്ടി ഡ്രസ്സിംഗ്
ഫലം സാലഡ് പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന് നന്നായി മയോന്നൈസ് അല്ല. വിവിധ ഓപ്ഷനുകൾ ഉണ്ട്: നിങ്ങൾ കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പ് തൈര് ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും, ഏത് ആണ്, ക്രീം (പുളിച്ച ക്രീം) പോലും വിവിധ സസ്യ എണ്ണകൾ. നിങ്ങൾ തീർച്ചയായും, കൂടുതൽ സങ്കീർണ്ണമായ ഫില്ലിങ്ങുകൾ കൊണ്ട് വരാം, ഉദാഹരണത്തിന്, തൈര് ഒരു മിശ്രിതം ഉപയോഗിച്ച് പഴച്ചാറും തേനും ഉപയോഗിക്കുക.
വാഴത്തോടുകൂടിയ പഴം സാലഡ്
തൈര് (1-2 കഷണങ്ങൾ), ഒരു ഓറഞ്ച് (1 ഭാഗം), കിവി (2 കഷണം), പെർമിമൺസ് (1 കപ്പ്), പിയേഴ്സ് (1-2 കഷണങ്ങൾ) എന്നിവയിൽ തൈരിൽ ഒരു നേരിയ ഫലം സാലഡ് ഉണ്ടാക്കാം. ഭൗമോപരിതലത്തിൽ തൈര് ഭവനങ്ങളിൽ ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ പുളിച്ച വെണ്ണയേക്കാൾ നല്ലതാണ്. ഒരുക്കത്തിന്റെ മുൻപ് ഞങ്ങൾ വെള്ളം കഴുകുന്നതിൽ വൃത്തിയാക്കി ശുദ്ധമായ ഒരു തുണികൊണ്ട് വൃത്തിയാക്കും. പരുവിൽ നിന്ന് കിവി വൃത്തിയാക്കി വൃത്തിയാക്കുക, ഓറഞ്ച് വൃത്തിയാക്കുക, സൂക്ഷ്മഘടനയുടെ ഘടന വെളിപ്പെടുത്തുന്നതിന് ഓരോ ഭാഗത്തുനിന്നുമുള്ള ചർമ്മം ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം തൊലി ചെയ്യുക. വാഴപ്പഴം വൃത്തിയാക്കേണ്ടതാണ്. പിയർ 4 ഭാഗങ്ങളായി മുറിച്ചിട്ട് കോർ എടുത്തേക്കണം. ഇരുണ്ടതാക്കാതിരിക്കാൻ അങ്ങനെ, നാരങ്ങ നീര് കൂടെ pears ഇടുകയോ തളിക്കേണം. നാം എല്ലാ പഴങ്ങളും മുറിച്ചുമാറ്റും, പക്ഷെ വളരെ സുന്ദരവും മനോഹരവുമാണ് സ്തംഭത്തിൽ കിടക്കുന്ന സ്ലൈഡുകൾ (അൽപം ചെറിയ കഷണങ്ങൾ). തൈര് സാലഡിലെ ഓരോ സെർവറും ഒഴിച്ചു മേശയിൽ ചേർക്കാം. ഉത്സവത്തിന്റെ പങ്കാളികൾ സ്വയം ഈ മിശ്രിതം ഉപയോഗിച്ച് തൈര് ഉപയോഗിച്ചു (അല്ലെങ്കിൽ മിക്സ് ചെയ്യരുത്). ആപ്പിൾ, മാങ്ങ, വാഴ, കിവി, കശുവണ്ടി ഉപയോഗിക്കാം. അല്ലെങ്കിൽ അവോക്കാഡോ, മാംഗോ, പൈനാപ്പിൾ, അമൃതിന്റെ, ചീസ്. കോമ്പിനേഷൻ ഓപ്ഷനുകൾ പലതാണ്.
തണ്ണിമത്തൻ കൊണ്ട് സാലഡ്
ഒരു തണ്ണിമത്തൻ പോലെ ഒരു "സസ്യാഹാര" ഫലം കൊണ്ട് നിങ്ങൾക്ക് ഒരു പഴം സാലഡ് തയ്യാറാക്കാം.
ചേരുവകൾ:
- 200 മില്ലിഗ്രാം (മെച്ച മസ്കറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ പൈനാപ്പിൾ) ഗ്രാം;
- 4 കിവി പഴങ്ങൾ;
- 1 വലിയ മധുരവും പുളിയും ആപ്പിൾ;
- 2 പീച്ച് അല്ലെങ്കിൽ നെക്ടറൈൻസ്;
- 30 മില്ലി ബ്രാൻഡി (അല്ലെങ്കിൽ പ്രകാശ റം, മാർട്ടിനി ചെയ്യാൻ കഴിയും);
- ¾ കപ്പ് തൈര്.
തയാറാക്കുന്ന വിധം:
നാം എല്ലാ പഴങ്ങളും കഴുകിയശേഷം ശുദ്ധമായ ഒരു തുണികൊണ്ട് വൃത്തിയാക്കി, വൃത്തിയാക്കി, ഏകദേശം തുല്യമായി അരിഞ്ഞശേഷം കുഴച്ച് പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക. തണ്ണിമത്തൻ മുറിച്ചു നന്നല്ല, പക്ഷേ ഒരു പ്രത്യേക സ്പൂൺ കൊണ്ട് പൾപ്പ് പന്തിൽ രൂപീകരിക്കാൻ നല്ലതു. തൈരിനൊപ്പം ബ്രാണ്ടി അല്ലെങ്കിൽ റം മിക്സ് ചെയ്യുക. ഈ മിശ്രിതം നിറയ്ക്കുക. അത്തരം ഒരു രുചികരമായ സാലഡ് മൃദുവായ നോൺ-കാർബണേറ്റഡ് പാനീയങ്ങളോ, കോക്ക്ടെയിലുകളോ (മദ്യം അല്ലെങ്കിൽ മദ്യപാനം) കൂടിച്ചേർന്ന രൂപത്തിൽ പ്രത്യേകമായി നൽകണം.
തണ്ണിമത്തൻ കൊണ്ട് സാലഡ്
തണ്ണിമത്തൻ ഒരു പഴം സാലഡ് ഒരുക്കും കഴിയും - തണ്ണിമത്തൻ വളരെ ഉപയോഗപ്രദവും രുചികരമായ ഫലം.
ചേരുവകൾ:
- ഗ്രാം 300 തണ്ണിമത്തൻ പൾപ്പ്;
- 2 നെക്ടറൈൻസ്;
- 3 മഞ്ഞ പിയറുകൾ;
- 2 കിവി പഴങ്ങൾ;
- വറ്റല് ഹാർഡ് ചീസ് 100 ഗ്രാം;
- ഒരു ഗ്ലാസ് തൈര്;
- 1 നാരങ്ങ നീര്.
തയാറാക്കുന്ന വിധം:
ചെറിയ സമചതുരങ്ങളിൽ, ആപ്പിളും pears ഉം ഒരു തണ്ണിമത്തൻ വെട്ടിക്കളയാം - ചെറിയ വൈക്കോൽ, nectarines, kiwi എന്നിവ - നേർത്ത കഷണങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച്. കണക്ട് ചെയ്യുക