പുളിച്ച ക്രീം കേക്ക് "മിഷ്ക"

കടകളിലെ അലമാരകളിൽ ഇപ്പോൾ പലവിധ മാർക്കറ്റുകളിലുണ്ടായിരുന്നു. ഓരോ രുചിയിലും ദോശയും ദോശയും ഉണ്ട്. നമ്മുടെ മാതാക്കളെയും മുത്തശ്ശിമാരെയും ചുട്ടുപൊള്ളുന്ന ബാല്യത്തെ ഓർമ്മിപ്പിക്കുന്ന ആരുടെയെങ്കിലും കടകളോട് കേക്ക്കൊണ്ടില്ല. കുട്ടിക്കാലം മുതൽ നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട "മിഷ്ക" കേക്ക് എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാമെന്ന് നമ്മൾ പറയും.

പുളിച്ച ക്രീം കേക്ക് "മിഷ്ക" - പാചകക്കുറിപ്പ്

ഈ മിശ്രിയുടെ സവിശേഷതയും ഈ ഉൽപന്നത്തിൽ അലർജിയുള്ള ആളുകളാൽ ഉപയോഗിക്കപ്പെടാമെന്നതിന് ടെഡി ബിയർ "മിഷ്ക" മുട്ട ഇല്ലാതെ പാകം ചെയ്യപ്പെട്ടതാണ്.

ചേരുവകൾ:

പരിശോധനയ്ക്കായി:

• മാവു - 3 കപ്പ്;
• പുളിച്ച ക്രീം 20% കൊഴുപ്പ് - 1 ഗ്ലാസ്;
• ഉരുകി വെണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
• പഞ്ചസാര - 1 കപ്പ്;
• കൊക്കോ - 1 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
• സോഡ, വിനാഗിരി മയങ്ങി - 1 ടീസ്പൂണ്;
• വാനില പഞ്ചസാര - 1 പാക്കറ്റ്;
• ഉപ്പ് - പിഞ്ച്.

ക്രീം:

• പുളിച്ച ക്രീം - 1 ലിറ്റർ;
• പഞ്ചസാര - 1.5 കപ്പുകൾ.

ഗ്ലാസിന് വേണ്ടി:

• ഉരുകി വെണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
• കൊക്കോ - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
• പഞ്ചസാര - 4 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
• ക്രീം - 2 ടീസ്പൂൺ. തവികളും.

തയാറാക്കുക

ഞങ്ങൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരുക്കും: പഞ്ചസാര കൂടെ പുളിച്ച വെണ്ണ ഇളക്കുക, വെണ്ണ ചേർക്കുക, വാനില പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്, സോഡ, പുളിച്ച വീഞ്ഞു. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന മിശ്രിതം 2 ഭാഗങ്ങളായി തിരിച്ചിട്ടുണ്ട്. ഒരു പകുതിയിൽ കൊക്കോ ചേർക്കുകയാണ്. ഓരോ ഭാഗത്തും വേർതിരിച്ചെടുത്ത മാവ് 1.5 കപ്പുകൾ ചേർക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇലാസ്റ്റിക് ആകാം, അത് കൈകൾ മുക്തി നേടാനുള്ള നല്ലതാണ്. ഇപ്പോൾ ഓരോ ഭാഗവും 3 കൊണ്ട് വേർതിരിക്കുന്നു. അതു 6 ദോശ തിരിക്കും: 3 വെളുത്ത 3 തവിട്ട്. ഓരോ ഭാഗവും നന്നായി ഉരുട്ടിവെച്ച്, ആവശ്യമുള്ള രൂപം കൊടുത്ത് കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട് കുഴിച്ചിടുക. പേപ്പർ ഉടൻ കുഴെച്ചതുമുതൽ വിരിക്കുക വളരെ എളുപ്പമാണ്, അതു വഹിച്ച് സമയത്ത് അതു കീറിക്കളയരുതേ പോലെ. അടുപ്പിച്ച് 180 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കപ്പെടുന്നു, 10-15 മിനുട്ട് പാകം ചെയ്യുന്നു. പഞ്ചസാര കൂടെ തറച്ചു ക്രീം പുളിച്ച വെണ്ണ വേണ്ടി. വെളിച്ചം ഇരുണ്ട വേറൊന്നാ, തണുത്ത ദോശ നന്നായി മിസ് ക്രീം. മേൽപറഞ്ഞ കോർട്ടക്സും ക്രീം കൊണ്ട് പൂശിയിരിക്കുന്നു. ഇപ്പോൾ ഗ്ലാസ് ചെയ്യാൻ സമയമായി: കൊക്കോ, പഞ്ചസാര, ക്രീം ഇളക്കുക, പഞ്ചസാര ചേർത്ത് ഇളക്കുക, തുടർന്ന് എണ്ണ ചേർക്കുക. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന ഗ്ലാസ് പിണ്ണാക്ക് വശങ്ങളും മുകളിൽ lubricates.