മുൾച്ചെടിയുടെ സാന്ത്വനവും അതിന്റെ സഹജമായ പുളിവും അതിൽ നിന്ന് തയ്യാറാക്കിയ ജാമിൽ പ്രത്യേകിച്ചും നന്നായി യോജിക്കുന്നു. ബില്ലെറ്റ് സുഗന്ധവും സുഗന്ധവും ആസ്വദിക്കുന്നതും വളരെ പ്രയോജനപ്രദവുമാണ്. കറുത്ത പഴവർഗ്ഗങ്ങളുടെ വിലയേറിയ ഗുണങ്ങളോടു കൂടിയാണ് ഇത്.
മുൾച്ചെടികളിൽ നിന്ന് നിർമ്മിച്ച ജാം മഞ്ഞുകാലത്ത് ഒരു ലളിതമായ പാചകമാണ്
ചേരുവകൾ:
- തിരിക്കുക (കുഴഞ്ഞ്) - 1.9 കിലോ;
- മണൽ പഞ്ചസാര - 1,9 കിലോ;
- ശുദ്ധജലം - 95 മില്ലി
തയാറാക്കുക
ജാം പഴുത്ത മൃദുവായ പഴം, അല്പം പരുഷമാണ്. അവർ തണുത്ത വെള്ളം കീഴിൽ കഴുകേണം വേണം, കാണ്ഡം അസ്ഥികൾ നീക്കം. ഞങ്ങൾ ഒരു ഇനാമൽ പാത്രത്തിൽ പാചകത്തിന് പകരുകയാണ്, പഞ്ചസാര പാളികൾ ഒഴിച്ചു, നാലു മണിക്കൂർ ഒരു മണിക്കൂർ മുറിയിൽ വെച്ചിട്ടുണ്ട്.
ഇപ്പോൾ നമുക്ക് ചെറിയ അളവിലുള്ള പാത്രത്തിൽ കണ്ടെയ്നറിൽ വയ്ക്കുകയും പ്ലേറ്റ് ചൂടുപിടിക്കുകയും ചെയ്യും. പാത്രത്തിൽ അഗ്നിബാധയുണ്ടാകാൻ പാടില്ല, അല്ലാത്തപക്ഷം പഞ്ചസാര ഉരുകുന്നത് നല്ലതാണ്.
മുള്ളങ്കി പിണ്ഡം ചൂടുപിടിക്കുകയോ, നാൽപ്പത് മിനുട്ട് തിളപ്പിച്ച് കട്ടികൂടിയ ശ്രദ്ധയിൽപ്പെടുകയോ ചെയ്യുക. ഞങ്ങൾ ഇപ്പോൾ ജാമിൽ നിന്ന് തീയിൽ നിന്ന് ഇറങ്ങി, ഞങ്ങൾ റൂം അവസ്ഥയിൽ തണുത്തതും പത്ത് മണിക്കൂറോളം നടക്കണം. കാലം കഴിഞ്ഞതിനുശേഷം, ഞങ്ങൾ വീണ്ടും വറചട്ടിനെ ഒരു തിളപ്പിലേക്ക് കൊണ്ടുവരുകയും മറ്റൊരു മുപ്പത് മിനുട്ട് ഇരിക്കാൻ അനുവദിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. മുൻകൂട്ടി തയ്യാറാക്കിയ വന്ധ്യതയും വരണ്ട പാത്രത്തിൽ തയ്യാറാക്കലും ചൂടുള്ള സുഗന്ധമുള്ള ജാം ഒഴിക്കുക. വേവിച്ച മൂടിയോടു കൂടി നാം അവയെ മുദ്രയിടുന്നു. വേഗത തണുപ്പിക്കാനും സ്വയം വന്ധ്യതക്കാവശ്യമായ ഒരു ചൂടുവെള്ള പുഷ്പത്തിലും ഞങ്ങൾ അവയെ അടയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
കുഴഞ്ഞുവീഴുന്ന മുള്ളിൽ നിന്ന് ജാമം "പട്ടിമിറ്റിക്ക്" എന്ന പാചകം എങ്ങനെ?
ചേരുവകൾ:
- തിരിക്കുക (കുഴഞ്ഞ്) - 1.9 കിലോ;
- മണൽ പഞ്ചസാര - 1,9 കിലോ.
തയാറാക്കുക
വിറ്റാമിനുകൾ അത്യന്താപേക്ഷിതമായി നിലനിർത്താനും, വിലകുറഞ്ഞ സ്വഭാവം നിലനിർത്താനും ചുരുങ്ങിയ സമയം സഹായിക്കും. ഞങ്ങൾ ജാം "Pyatiminutka" പാചകം ചെയ്യും. ഇതിന്, തണുത്ത വെള്ളംകൊണ്ട് മുളപ്പിച്ച പഴങ്ങൾ കഴുകുകയും രണ്ടോ മൂന്നോ മണിക്കൂർ തണുത്ത വെള്ളം ഒഴിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. അതിനുശേഷം, അസ്ഥികളെ എക്സ്ട്രാക്റ്റ് ചെയ്യുകയും, കിട്ടിയ പാടങ്ങളിൽ തൂക്കം നൽകുകയും, ജാം പാചകം ചെയ്യാൻ അനുയോജ്യമായ ജാമിൽ അതേ അളവ് ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു. ഇരുപത്തിനാല് മണിക്കൂറൊന്നു ബില്ലിനുപയോഗിച്ച് പാത്രം ഉപേക്ഷിക്കുക, അതിനുശേഷം അഴുകിയിടുക, ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വരെ ചൂടാക്കി ഉള്ളടക്കം അഞ്ച് മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. മുള്ളിൽ പിണ്ഡം തണുപ്പിക്കാൻ വിടുക. എന്നിട്ട് തിളപ്പിക്കുക. എന്നിട്ട് അഞ്ച് മിനുട്ട് വേവിക്കുക. സുഗന്ധവും ഉപയോഗപ്രദവുമായ ജാം അണുവിമുക്തവും ഉണങ്ങിയ വെള്ളമെന്നുമൊക്കെ ചൂടാക്കി, ഞങ്ങൾ മുദ്രവച്ചു മുദ്രകുത്തപ്പെട്ടു, സ്വയം-വന്ധ്യംകരണത്തിനും സ്ലോ വേഗത്തിനും വേണ്ടി ഒരു ചൂടുപിടിപ്പിക്കുന്ന പുതപ്പോ പുതപ്പ് തലകീഴായി തലകീഴായി.
തിളച്ച മുള്ളിൽ നിന്ന് ജാം ഒരു മൾട്ടി വൈറസ് ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് ആണ്
ചേരുവകൾ:
- തിരിക്കുക (കുഴഞ്ഞ്) - 1.5 കിലോ;
- മണൽ പഞ്ചസാര - 1,2 കിലോ;
- ശുദ്ധജലം - 75 മില്ലി
തയാറാക്കുക
Multivark ടേൺ നിന്ന് ജാം പാചകം വിശേഷാൽ സുഖകരമാണ് . ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, കഴുകി ഫലം നിന്ന് വിത്തുകൾ നീക്കം, ഒരു മൾട്ടികാസ്റ്റ് ലെ രചനകൾ സ്ഥാപിക്കുക, പഞ്ചസാര പകരും ഒരു ചെറിയ വെള്ളം ചേർക്കാൻ മുറി വ്യവസ്ഥകൾ കീഴിൽ നാലു മണിക്കൂർ പിണ്ഡം വിട്ടേക്കുക. ഈ സമയത്ത്, തിക്ക് ജ്യൂസ് വിട്ടയക്കുകയും മൃദുവായ തീരും. ആവശ്യമുള്ള പക്ഷം, തിരിയുന്ന ജാം ആപ്പിൾ, ചെറി പ്ളം അല്ലെങ്കിൽ pears കൂടെ അനുബന്ധമായി കഴിയും. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, അത് ഫലം നിന്ന് ഫലം പീൽ, പകുതി ഫലം മുറിച്ചു, തുടർന്ന് ചെറിയ കഷണങ്ങൾ, വിത്തുകൾ കൂടെ കോറുകൾ നീക്കം അത്യാവശ്യമാണ്. ആവശ്യമെങ്കിൽ കൂടുതൽ ഘടകങ്ങൾ, തിരിയും പഞ്ചസാരയുമൊക്കെ ചേർത്ത് ഞങ്ങൾ ഉടൻതന്നെ ജോലിയായി ചേർക്കുന്നു.
മെതിച്ചെടുക്കൽ ജാമുകൾ ഇനിയും സജ്ജീകരിക്കാൻ, ഉപകരണം "ക്ൻഷെംഗ്" മോഡിലേക്ക് മുപ്പത് മിനുട്ടുകൾ സജ്ജമാക്കുക. പാചകം തുടങ്ങുന്നതിന് മുമ്പ് multivark ശേഷിയിലെ ഉള്ളടക്കങ്ങൾ മിക്സ് ചെയ്യാൻ മറക്കരുത്.
ഫിനിഷ്ഡ് ആരോമാറ്റിക് മുള്ളൻ ജാം ഉണങ്ങിയ സ്റ്റീരിലെ ഗ്ലാസ് പാത്രങ്ങളിലൂടെ ഒഴിക്കുകയാണ്. വേവിച്ച മൂടിയോടു കൂടിയ പരുക്കനായതും, പുതപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ പുതപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് മെല്ലെ ഇടുക.