ചിക്കൻ ശുചിയുടേ റോൾ - ഒരു ടേബിളിന്റെ വിലമതിക്കാനാവശ്യമായ ഒരു അലങ്കാരമായിത്തീരുന്ന ഒരു യഥാർത്ഥ, ഉൽപന്ന ലഘുഭക്ഷണം!
മുട്ടയും ചീസ് കൂടെ ചിക്കൻ ശുചിയാക്കേണ്ടതുണ്ട് കൂടെ ചുരുട്ടിക്കെടുക്കുക
ചേരുവകൾ:
മതേതരത്വത്തിന് വേണ്ടി:
- ചിക്കൻ fillet - 1 കിലോ;
- മുട്ട - 3 കഷണങ്ങൾ;
- പ്രഹസനങ്ങള് - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.
പൂരിപ്പിക്കൽ:
- പുതിയ പച്ചിലകൾ - 50 ഗ്രാം;
- മുട്ട - 4 എണ്ണം;
- ബൾബ് - 1 കഷണം;
- ചീസ് - 200 ഗ്രാം;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ;
- സസ്യ എണ്ണ.
തയാറാക്കുക
അങ്ങനെ, ചിക്കൻ fillet ഒരു ഇറച്ചി അരക്കൽ, സുഗന്ധവർഗ്ഗങ്ങൾ സീസൺ, മുട്ടകൾ, പ്രഹസനങ്ങള് നന്നായി പിണ്ഡം ഇളക്കുക വഴി വളച്ചതു. അതിനു ശേഷം ഞങ്ങൾ 30 മിനുട്ട് നിൽക്കണം, പൂരിപ്പിക്കൽ തയ്യാറാക്കാൻ ശ്രമിക്കുക. ബൾബ് ഒരു ചെറിയ എണ്ണയിൽ വൃത്തിയാക്കാനും പൊതിയുകയും വറുക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. മുട്ടകൾ വേവിച്ച തിളപ്പിക്കുക, ഉപ്പും ചുട്ടുതിളക്കുന്ന ചതച്ചതും തിളപ്പിക്കുക.
ഒരു പാത്രത്തിൽ പാകം ചെയ്യുന്ന എല്ലാ ചേരുവകളും, ഉപ്പ്, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക. ബേക്കറിനുള്ള പേപ്പർ എടുത്ത് എണ്ണയിൽ അൽപം തേക്കുക. അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഒരു യൂണിഫോം ലവറിൽ ഇളക്കുക. പിന്നെ വറ്റല് ചീസ് തളിക്കേണം ആൻഡ് ത്യജിച്ചു അമർത്തുക. നാം ഒരു റോൾ ഉരുട്ടി, ഒരു വശത്ത് കടലാസ് ഉയർത്തി, ഒരു മണംകൊണ്ട് ബേക്കിങ് ട്രേയിലേക്ക് മാറ്റി, കത്തി ഉപയോഗിച്ച് പലതരം തുളകൾ തുളച്ചുകഴിഞ്ഞു, അത് പാകം ചെയ്യുന്നതിനുമുമ്പ് ചിക്കൻ ഫോർസീറ്റിനൊപ്പം ഒരു റോൾ ബേക്കിംഗ് ചെയ്യുക.
കൂൺ കൊണ്ട് ചിക്കൻ നിലത്തു റോൾ
ചേരുവകൾ:
- അരിഞ്ഞ ചിക്കൻ - 500 ഗ്രാം;
- ബൾബ് - 1 കഷണം;
- ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് - 1 പിസി;
- മുട്ട - 1 കഷണം;
- പുതിയ കൂൺ - 300 ഗ്രാം;
- പ്രഹസനങ്ങള്;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ;
- സസ്യ എണ്ണ.
തയാറാക്കുക
കൂൺ കഴുകിയതും, പ്രോസസ് ചെയ്തതും നന്നായി മൂപ്പിക്കുകയുമാണ്. നാം പകുതി വളയങ്ങളാൽ കുലുങ്ങി, ബൾബ് വൃത്തിയാക്കുന്നു. ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് എന്റെ ആണ്, ഉണക്കിയ, ഞങ്ങൾ വിത്തുകൾ നീക്കം നീണ്ട സ്ട്രിപ്പുകൾ മുറിച്ച്. ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ഞങ്ങൾ സസ്യ എണ്ണ തണുത്തു, ഞങ്ങൾ കൂൺ ഉള്ളി വിരിച്ചു, ഞങ്ങൾ പൊൻ തവിട്ട് വരെ കടന്നു. എന്നിട്ട് ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് ചേർക്കുക, മണ്ണിളക്കി, മൃദു വരെ പച്ചക്കറി ഫ്രൈ.
ചിക്കൻ ശുചിയാക്കേണ്ടതുണ്ട് പാത്രത്തിൽ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, രുചി പാകപ്പെടുത്തി, നന്നായി ഇളക്കുക, ഭക്ഷണപ്പൊടികൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞ മേശയിൽ ഇടുക. ഒരു ആർദ്ര റോളിംഗ് പിൻ ഉപയോഗിച്ച്, ഞങ്ങൾ ഒരു നേർത്ത ഫ്ലാറ്റ് കേക്ക് കൊണ്ട് ശുചിയാക്കേണ്ടതുണ്ട് ഉരുട്ടി മുകളിൽ നിന്ന് ഞങ്ങൾ ഒരുപോലെ വറുത്ത് വെച്ചു, സൌമ്യമായി ഫോയിൽ അറ്റത്തെ ഉയർത്തി ഒരു ഇറുകിയ റോൾ രൂപം.
ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ, ത്യജിച്ചു ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട് മുട്ട തല്ലി, ഈ മിശ്രിതം ഉരസുന്നത് ആൻഡ് പ്രഹസനങ്ങള് തളിക്കേണം. ഞങ്ങൾ അത് ഫോയിൽ പൊതിയുക, ബേക്കിംഗ് ട്രേയിൽ ചുട്ടുതിരികുക, അടുപ്പത്തുവെച്ചു കഴുകിയതിനു ശേഷം 30 മിനുട്ട് വേവിക്കുക. സേവിക്കുന്നതിൽ മുമ്പ്, ചെറിയ പച്ചക്കറികളും പച്ച ചില്ലികളെ ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കുന്നു, ഒരു മനോഹരമായ വിഭവം വെച്ചു, ചെറിയ ഭാഗങ്ങളിൽ റോളുകൾ മുറിച്ചു.
അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചിക്കൻ ശുചിയാക്കേണ്ടതുണ്ട് റോൾ
ചേരുവകൾ:
- ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റുകൾ - 3 കഷണങ്ങൾ;
- സ്ട്രിംഗ് ബീൻസ് - 150 ഗ്രാം;
- ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് - 0.5 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- ചീസ് - 50 ഗ്രാം;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ;
- ബൾബ് - 0.5 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
തയാറാക്കുക
പച്ചക്കറി പൂരിപ്പിക്കൽ കൊണ്ട് അരിഞ്ഞ ചിക്കൻ റോൾ രുചികരമായ രീതിയിൽ രുചിയുള്ള മാറുന്നു. ചുവടെയുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് പിന്തുടരുക, നിങ്ങൾക്കായി സ്വയം കാണുക. ആദ്യം ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റുകൾ, സവാള, സ്ട്രിങ് ബീൻസ്, മധുരമുള്ള കുരുമുളക്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, ചീസ് എന്നിവ തയ്യാറാക്കാം. നാം സ്തംഭങ്ങളെ രണ്ടായി പിളർക്കുന്നു; ഒരുവനിൽനിന്നു ഞങ്ങൾ ഒരുക്കിയിരിക്കുന്നു
ഇപ്പോൾ ഫോയിൽ ഒരു യൂണിഫോം പാളി കൊണ്ട് ചിക്കൻ ശുചിയാക്കേണ്ടതുണ്ട്, മധ്യഭാഗത്ത് സ്ട്രിങ് കാപ്പിക്കുരു, മധുരമുള്ള കുരുമുളക്, വറ്റല് ചീസ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളുള്ള രണ്ടാമത്തെ ഫില്ലറ്റ് എന്നിവയിൽ നിന്ന് മതേതരത്വമുണ്ട്. 30 മിനിറ്റ് 200 ഡിഗ്രിയിൽ കട്ടിയുള്ള റോൾ ഓഫ് ചെയ്യുക. പിന്നെ സൌമ്യമായി ഫോയിൽ തുറന്ന് അടുപ്പത്തുവെച്ചു കഴുകിയ ശേഷം ഏതാനും മിനിറ്റുകൾക്കു ശേഷം ബ്ലാഞ്ച് ചെയ്യാം.