ബ്ലാക്ബറിക്ക് മനോഹരമായ ആമ്പർ ടെൻറുകളും സമ്പന്നമായ ഒരു രുചിയും ഉണ്ട്, വീഞ്ഞിന് തയ്യാറാക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ്, ഇതിന്റെ ഫലം ദോഷകരമായിരിക്കും, പ്രത്യേകിച്ചും ഞങ്ങളുടെ ലളിതമായ പാചകശേഷിയും.
ബ്ലാക്ബെറി പാചകരീതി
മദ്യപാനം ഉപയോഗിക്കാതെ, രണ്ടു വഴികളിലൂടെ പോറലിങ്ങ് തയ്യാറാക്കാനാകും. പാചകക്കുറിപ്പിൽ, ഞങ്ങൾ മദ്യം ഇല്ലാതെ ഒരു മദ്യം ഒരുക്കുന്ന സാങ്കേതികവിദ്യ അടുത്ത പരിഗണിക്കും.
ചേരുവകൾ:
- ബ്ലാക്ക്ബെറി - 3.5 കിലോ;
- പഞ്ചസാര - 1,2 കിലോ.
തയാറാക്കുക
പറക്കാരയും നിന്ന് മദ്യപാനം തയ്യാറാക്കുന്നതിനു മുമ്പ്, സരസഫലങ്ങൾ കൈകളായി വേണം, pedicels നിന്ന് വേർതിരിച്ചു നന്നായി കഴുകി, തുടർന്ന് ഉണക്കിയ. ശുദ്ധമായ സരസഫലങ്ങൾ ഒരു ബ്ലാക്ക് അല്ലെങ്കിൽ ഗ്ലാസ് പാത്രത്തിൽ നിറഞ്ഞു വേണം, ബ്ലാക്ബെറി ഓരോ പാളി പഞ്ചസാര പകര്ന്നു. പൂ ഒഴുകിപ്പോകാൻ അസംസ്കൃത വസ്തുക്കൾ ഉപയോഗിച്ച് കണ്ടെയ്നർ കഴുത്ത് ഒരു യാദൃശ്ചികമായി ലിഡ് കെട്ടിയിരിക്കണം സമയത്ത് കാലാകാലങ്ങളിൽ ഉള്ളടക്കങ്ങൾ കുലുക്കുക മറക്കരുത് ഒരു ഒഴുകിയെത്തുന്ന, ഒഴിക്കേണം ഒരു ആഴ്ചയിൽ സൂര്യൻ അല്ലെങ്കിൽ ചൂടിൽ അലഞ്ഞു വിട്ടു. തന്മാത്രകളുടെ ആദ്യ ലക്ഷണങ്ങൾ ദൃശ്യമാകുമ്പോൾ (കാർബൺ ഡൈ ഓക്സൈഡിന്റെ കാർബൺ ഡൈ ഓക്സൈഡ് ബാക്ടീരിയ പ്രവർത്തനത്തിൽ കാണുന്നത്) ഒരു റബ്ബർ ഗ്ലോഫിലേക്ക് ഗ്ലാസ് കവർ മാറ്റുകയോ അല്ലെങ്കിൽ കുപ്പിയുടെ കഴുത്തിൽ ഒരു വെള്ളക്കടൽ സ്ഥാപിക്കുകയോ ചെയ്യുക. ഇപ്പോൾ ഒരു പകൽ തണുപ്പുകാലത്ത് പൊടിച്ചുകൊണ്ടിരിക്കും അല്ലെങ്കിൽ തളിവാനുള്ള അവസാനം വരെ.
പൂർത്തിയാക്കിയ പാനീയം പലതരം നെയ്തെടുത്ത പാളികൾ വഴി ഫിൽറ്റർ വേണം, പിന്നീട് കുപ്പിയും മുദ്രയിട്ടും.
വോഡ്കയിൽ ബ്ലാക്ബെറി പകരുക
മയക്കുമരുന്നുകൾ അടങ്ങിയ മദ്യപാനം നേർപ്പിച്ച ലഹരിപാനീയത്തിന് നേരിട്ടോ അല്ലെങ്കിൽ നല്ല വോഡ്ക ഉപയോഗത്തിന്റെ അടിസ്ഥാനത്തിലോ തയ്യാറാക്കാവുന്നതാണ്. അത്തരം പൂരിപ്പിക്കൽ വേണ്ടി, നിങ്ങൾ ആദ്യം അസംസ്കൃത വസ്തുക്കൾ പുളിക്കാതെ ആവശ്യമില്ല, ബെറി പാലിലും ഉടനെ മദ്യം കൊണ്ട് ഒഴിച്ചു ഏതെങ്കിലും തണുത്ത സ്ഥലത്തു ഇട്ടു.
ചേരുവകൾ:
- ബ്ലാക്ക്ബെറി - 1 കിലോ;
- പഞ്ചസാര - 1/2 കിലോ;
- വോഡ്ക - 1 ലിറ്റർ.
തയാറാക്കുക
മൃദുവും മൂക്കുമ്പോൾ, ഏറ്റവും പ്രധാനമായി മുഴുവൻ സരസഫലങ്ങൾ വൃത്തിയാക്കിയ വേണം, pedicels നിന്ന് പൂർണ്ണമായും കഴുകി. ശുദ്ധമായ പറക്കാരയും പേപ്പർ ടവളുകളിൽ ഉണക്കിയതും ഏതെങ്കിലും എന്മെലേൽ വിഭവങ്ങളിൽ പഞ്ചസാര ചേർത്ത ഒരു സ്ലറിയിൽ വറുത്തതുമാണ്. ഫലമായി ബെറി പാലിലും ഗ്ലാസ് പാത്രത്തിൽ അഴുകിയതിന് വേണ്ടി ഒഴിക്കുക, വോഡ്ക ഒഴിച്ചു നന്നായി ഇളക്കുക. അടുത്തതായി, ഒരു ലിഡ് കൊണ്ട് ലിഡ് മൂടുന്ന ഒരു മാസം ചൂടാക്കിയിടുക. 30 ദിവസത്തിനു ശേഷം ബ്ലാക്ക്ബെറിയിൽ നിന്നുള്ള ലിക്വിഡ് നെയ്തെടുക്കുന്ന ഫിൽട്ടർ വഴി ഫിൽട്ടർ ചെയ്യപ്പെടുകയും, അവ അഴുകിയ, കുപ്പി എന്നിവയെ ബാധിക്കാതിരിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഒഴുകിയ പാനീയം ഉപയോഗത്തിന് തയ്യാർ. നന്നായി ഇളക്കിയ ബ്ലാക്ബെറി പൂരിപ്പിക്കൽ ആരാധിക്കുക.