ഇന്നുവരെ, മഞ്ഞയുടെ ഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ച് ആരും വാദിക്കുന്നില്ല. ഇൻഡ്യയിൽപോലും അധിക പൗണ്ടുകൾക്കെതിരെയുള്ള ഈ ഫലപ്രദമായ പരിഹാരം ജനപ്രിയമായിത്തീർന്നിരിക്കുന്നു, അതുകൊണ്ട് ഇന്ത്യൻഭരണശാലകളുടെ ആർസെനലിൽ ഈ ഉൽപ്പന്നം എല്ലായ്പ്പോഴും പട്ടികകളിൽ ഉണ്ട്. വഴിയിൽ മഞ്ഞൾ ഉപയോഗത്തിന്റെ പ്രശസ്തി മൂവായിരത്തോളം വർഷമാണ്.
സി, ഇ, ബി, ബി 2, ബി 3 എന്നിവ വിറ്റാമിൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇരുമ്പ്, ഫോളിക് ആസിഡ്, കാൽസ്യം, അയഡിൻ എന്നിവ ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. സുഗന്ധത്തിൻറെ മൃദുലമായ രുചി വിഭവങ്ങൾ കൂടുതൽ സമ്പന്നരും സുഗന്ധിയുമായിരിക്കും. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, അത് വിശപ്പ് ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നു, അത് നിയന്ത്രിക്കുന്നത്, ദ്രുതഗതിയിലുള്ള സാച്ചുറേഷൻ നയിക്കുന്നു.
ഈ അത്ഭുത സുഗന്ധത്തിന്റെ സ്വഭാവം ഇഞ്ചിയുടെ സ്വഭാവവിശേഷങ്ങളുമായി സാദൃശ്യം പുലർത്തുന്നവയാണ്. ഇത് ഒരു പച്ചക്കറി കൊഴുപ്പ് ബർണറാണ്. മഞ്ഞൾ, പോൾഫീനോൾ കൊണ്ട് അതിന്റെ ഘടനയിൽ ഉൾപ്പെടുത്തിയാൽ, ഫാറ്റി കോശങ്ങളുടെയും വളർച്ചയുമായി തികച്ചും പോരാടുന്നു, ശരീരത്തിൽ ഉപാപചയ പ്രക്രിയകൾ സാധാരണമാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. കലോറിയുടെ ദ്രുതഗതിയിലുള്ള ഉപഭോഗത്തെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്ന, ശരീരത്തിൽ നിന്ന് ദ്രാവകം നീക്കംചെയ്യുകയും കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കുകയും, ഏറ്റവും പ്രധാനമായി ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട് - ശരീരഭാരം കുറയുന്നു.
ഇന്നത്തെ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ മഞ്ഞൾ എത്ര കൃത്യമായി ഉപയോഗിക്കുന്നില്ല എന്നത് അജ്ഞാതമാണ്. ഇപ്പോൾ ഈ പ്രശ്നം ശ്രദ്ധാപൂർവം പഠിച്ചുകൊണ്ടിരിക്കുകയാണ്. ദിവസേനയുള്ള ശരാശരി അളവ് - ഏതാണ്ട് 60-200 മി.ഗ്രാം മഞ്ഞൾ ദിവസം.
കറുമാമ: പ്രയോജനത്തിനും ദോഷത്തിനും
അഡിപ്പോസ് ടിഷ്യു, curcumin എന്നിവയുടെ വളർച്ച മൂലം ശരീരഭാരം വർദ്ധിക്കുന്നു. ശരീരത്തിലെ കൊഴുപ്പ് കൂട്ടുന്നത് തടയാൻ അഡിപ്പോസ് കോശങ്ങളിലുള്ള രക്തക്കുഴലുകളുടെ രൂപീകരണം നിരോധിക്കുന്നു. മഞ്ഞൾ കാൻസർ വിരുദ്ധവും കോശജ്വഭാവമുള്ളതുമായ വസ്തുക്കളും കുടൽ, കിഡ്നി, പിത്തസഞ്ചി എന്നിവയെ സാരമായി ബാധിക്കുന്നു. വഴിക്ക്, അസുഖ ബാധിത ചർമ്മരോഗങ്ങളെ ചെറുക്കാനുള്ള കഴിവുള്ള ഏതാനും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളിൽ ഒന്നാണിത്. എതിരെ, റൂട്ട് വിള മദ്യപാനം ശേഷം അസുഖകരമായ സംഭവങ്ങൾ ഒഴിവാക്കുന്നു, പൂർണ്ണമായും നാഡീവ്യൂഹം ബാധിക്കുന്നു.
സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങൾ എടുക്കുന്നതിനുള്ള ഒരേ വഴികൾ ഒരു cholelithiasis, അതുപോലെ കരൾ രോഗം അല്ലെങ്കിൽ ഗർഭം. മഞ്ഞൾ, നെൽവയൽ, മുടി കൊഴിച്ചിൽ, ഉയർന്ന കൊളസ്ട്രോൾ, കുറഞ്ഞ രക്തസമ്മർദ്ദം, രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാര എന്നിവ കുറയ്ക്കാൻ പാടില്ല.
ആസ്പിരിൻ, മയക്കുമരുന്ന്, മയക്കുമരുന്നുകൾ എന്നിവ സ്വീകരിക്കുക, രക്തസമ്മർദ്ദം സ്ഥിരപ്പെടുത്തുന്ന മരുന്നുകൾ കഴിക്കുക.
മഞ്ഞൾ, ഭാരം കുറവ്
നിങ്ങൾ ഒരു അത്ഭുതം റൂട്ട് കണ്ടുമുട്ടിയാൽ, ശ്രദ്ധാപൂർവം ഉപയോഗിക്കാനും ചെറിയ അളവിൽ ഉപയോഗിക്കാനും ശ്രമിക്കുക. ഉദാഹരണത്തിന്, ഒരു വിഭവത്തിന്റെ അഞ്ച് പാചകത്തിന് ഒരു സ്പൂൺ സ്പെയ്സ് ഒരു പാദത്തിന്റെ കാൽഭാഗം മതിയാകും. ഒരു ഫുൾഡ്ജ്ഡ് വെയ്റ്റ് നഷ്ടം ദിവസേന നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിലെ മഞ്ഞൾ ചേർക്കാൻ ശ്രമിക്കുക, ഈ സുഗന്ധത്തിൽ ധാരാളം പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉണ്ട്.
അതിനാൽ, ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ കഴിയുമെന്ന ഒരു നല്ല പാനീയം തേയിലയുമൊക്കെ ചായപ്പെടുത്താവുന്നതാണ്. ഇതിനായി രണ്ടു കപ്പ് വെള്ളം തിളപ്പിക്കുക, മൂന്ന് ടേബിൾസ്പൂൺ ഉണങ്ങിയ കറുപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ ഗ്രീൻ ടീ, ഒരു ടീസ്പൂൺ കറുവാക്കട്ടിയുടെ ആറാം, രണ്ട് ഇഞ്ചി പുതിയ ഇഞ്ചി, ഒരു ടീസ്പൂൺ തേൻ എന്നിവ ചേർക്കുക. പാനീയം കുളിപ്പിക്കുമ്പോൾ, അര കിലോ ലിറ്റർ കഫീറിനൊപ്പം ഇളക്കുക. രാവിലെയോ വൈകുന്നേരമോ ഈ സംയുക്തത്തെ നിങ്ങൾക്ക് എടുക്കാം.
രാത്രിയിൽ സുഗന്ധത്തിൻറെ കോക്ടെയ്ൽ കുടിച്ചാൽ തൂക്കം കുറയ്ക്കാനും മഞ്ഞൾ സഹായിക്കും. തയ്യാറാക്കാൻ അത് ആവശ്യമാണ്: വെള്ളം 100 മില്ലി, 200 മില്ലി പാലും, മഞ്ഞൾ 1.5 ടേബിൾസ്പൂൺ തേനും ഒരു സ്പൂൺ. എല്ലാ ചേരുവകളും മിശ്രിതം ആകാം, 15-20 മിനുട്ട് വൃത്തിയാക്കണം, ഉറങ്ങാൻ കിടക്കുന്നതിന് മുമ്പ് മദ്യപിച്ചിരിക്കണം. സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളായ സോസുകളും ഗ്രേവിയും, മത്സ്യവും ഇറച്ചി വിഭവങ്ങളും തയ്യാറാക്കുന്നതിൽ സുഗന്ധങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കാമെന്നതിനാൽ മഞ്ഞൾ ഭക്ഷണത്തിന് യോജിച്ചതാണ്. ഒരു മാറ്റത്തിനായി അപ്പമോ, പാൻകേക്കുകളോ, പാൻകേക്കുകളോടും മഞ്ഞനിറം ചേർത്തു