മൈലാഞ്ചിയിലെ പന്നി വിഭവങ്ങൾ വളരെ ലളിതമാണ്. പാചകം ചെയ്യുന്നതിനായി ഫോയിൽ അല്ലെങ്കിൽ സ്ലീവ് കൊണ്ട് വിഷമിക്കേണ്ടതില്ല, അടുപ്പത്തു നോക്കിയിട്ട് മാംസം വറ്റിക്കാൻ ഭയപ്പെടണം. മറ്റൊരു അനിഷേധ്യമായ പ്ലസ് പാചകരീതിയാണ്. അര മണിക്കൂറിന് രണ്ടുമണിക്കൂർ മുഴുവൻ ഒരു അത്താഴത്തിന് (നിങ്ങളുടെ ഏറ്റവും മികച്ച സമയം മൈക്രോവേവ് നിങ്ങൾക്ക് പ്രവർത്തിക്കും) - അത് അതിശയകരമല്ല, മറിച്ച് യാഥാർഥ്യമാണ്!
ഒരു മൈക്രോവേവ് ഓവൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പന്നിയിറച്ചി
ചേരുവകൾ:
- പന്നി (മാംസം) - 400 ഗ്രാം;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 2 കഷണങ്ങൾ;
- ചീസ് ഹാർഡ് - 50 ഗ്രാം;
- വെണ്ണ - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- മയോന്നൈസ് - 6 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ഉള്ളി - 0.5 കഷണങ്ങൾ;
- വെളുത്തുള്ളി - 1 ഗ്രാമ്പൂ;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് കറുത്ത നിലം - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
പന്നിയിറച്ചി കഴുകി, ഒരു പേപ്പർ ടവൽ കൊണ്ട് മുറിച്ച്, നാരുകൾക്കിടയിലെ ചെറിയ ഫ്ലാറ്റ് കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. വയ്ച്ചു ഗ്ലാസ് ബേക്കിംഗ് വിഭവത്തിൽ ഇറച്ചി കിടത്തുക. മുകളിൽ, മയോന്നൈസ് കൂടെ അമർത്തുമ്പോൾ കവർ വഴി വെളുത്തുള്ളി ചൂഷണം. ഞങ്ങൾ ഒരു ഉള്ളി പാളി, പകുതി വളയങ്ങൾ, വീണ്ടും മയോന്നൈസ് കൊണ്ട് മൂടി. അപ്പോൾ സർക്കിളുകളിൽ കട്ടികുറഞ്ഞ പരിപ്പ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒരു പാളി. മയോന്നൈസ് അതിനെ മൂടി വറ്റല് ചീസ് തളിക്കേണം. 20-30 മിനുട്ട് (ഞങ്ങൾ അതിന്റെ പരമാവധി വൈദ്യുതി ആശ്രയിച്ച്) മൈക്രോവേവ് കൊണ്ട് ചുട്ടുപഴുക്കുന്നു.
ഒരു മൈക്രോവേവ് പന്നിയിറച്ചി എങ്ങനെ?
ചേരുവകൾ:
- പന്നിയിറച്ചി തകരാറ് - 1 കിലോ;
- വെള്ളം - 2 ഇനങ്ങൾ;
- ഉണക്കമുന്തിരി - 2 ടീസ്പൂൺ.
- വെളുത്തുള്ളി - 3 പല്ലു;
- സസ്യ എണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ലോറൽ ലറ്റ് - 0.5 മേശ;
- കുരുമുളക് പൊടി - 1 ടീസ്പൂണ്;
- ഉപ്പ് - 2 കപ്പ്.
തയാറാക്കുക
ഒരു മൈക്രോവേവ് ഓവനിൽ പന്നിയിറച്ചി റോസ്റ്റ് പന്നിയിറച്ചി എങ്ങനെയെന്ന് കണ്ടുപിടിക്കുക. മാംസം കഴുകി പ്രോകികിയിം. നാം പല ഭാഗങ്ങളായി വിഭജിച്ചു വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ, എന്റെ raisins. ഒരു മൂർച്ചയുള്ള ഇടുങ്ങിയ കത്തി ഉപയോഗിച്ച് പന്നിയിറച്ചിയിൽ വെളുത്തുള്ളി, ഉണക്കമുന്തിരി എന്നിവ നിറയ്ക്കുന്ന "പോക്കറ്റുകൾ". ചൂടായ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചട്ടിയിൽ അല്പം എണ്ണയും രണ്ട് ഭാഗത്തുനിന്നുള്ള മാംസവും ഒരു സ്വർണൻ പുറംതോട് (അക്ഷരാർത്ഥത്തിൽ ഒരു നിമിഷം) വരെയായി അരച്ചെടുക്കുക.
ബേക്കിംഗ് വേണ്ടി ഗ്ലാസ് രൂപം (ഒരു ലിഡ് കൂടെ എപ്പോഴും!) ഒരു ഉൾക്കടലാസ് നിരത്തിയിരിക്കുന്നത് ഞങ്ങൾ അവിടെ ഇറച്ചി ഇട്ടു തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളം 2 കപ്പ് വെള്ളം ഒഴിച്ചു. പരമാവധി (1000 വാട്ട്) ഊർജ്ജത്തിൽ 20 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് ഒരു മൈക്രോവേവ് ഉപയോഗിച്ച് ബേക്ക് ചെയ്യുക. അത് കിട്ടിയാൽ, പന്നിയിറച്ചി തിരിക്കുകയും ഒരേ ഷെഡ്യൂളിലും വേവിക്കുക.
ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് പ്രകാരം തണുത്ത തിളപ്പിച്ച പന്നിയിറച്ചി എല്ലായ്പോഴും വളരെ രസകരവും ടെൻഡറും ആണ്. ചൂടുള്ള വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് , അരി അല്ലെങ്കിൽ പച്ച സാലഡ് ഒരു സൈഡ് വിഭവം സേവിക്കും. തണുത്ത വേവിച്ച പന്നിയിറച്ചി ഒരു ലഘുഭക്ഷണത്തിനും രാവിലത്തെ സാൻഡ്വിച്ചും നല്ലതാണ്.