വിറ്റാമിൻ സി യുടെ പ്രവർത്തനങ്ങൾ വളരെ പ്രധാനമാണ്, കാരണം ഇത് ശരീരത്തിലെ പല പ്രക്രിയകളിലും പങ്കെടുക്കുന്നു. ഈ പദാർത്ഥം വെള്ളം-ലയിക്കുന്നതിനെ സൂചിപ്പിക്കുന്നു, അതായത് ശരീരത്തിൽ നിന്ന് അത് പതിവായി കഴുകിക്കളയുന്നു, അതിനാൽ ഒരു വ്യക്തി അസ്കോർബിക് ആസിഡ് നൽകുന്നത് ഉചിതമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ തയ്യാറെടുപ്പുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ഉറപ്പാക്കണം.
ശരീരത്തിലെ വിറ്റാമിൻ സി യുടെ പ്രവർത്തനങ്ങൾ എന്തെല്ലാമാണ്?
മനുഷ്യശരീരത്തിൽ അസ്കോർബിക് ആസിഡ് ഉത്പാദിപ്പിക്കാനാവില്ല. ഈ വസ്തു ശരീരത്തിന്റെ ശരിയായ പ്രവർത്തനത്തിനും അതുപോലെ പല രോഗങ്ങളുടെയും ചികിത്സയും തടയുന്നതിനും ഗുണകരമാണ്.
വിറ്റാമിൻ സി ശരീരത്തിലെ പ്രവർത്തനങ്ങൾ:
- ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളെ ചെറുക്കാൻ കഴിവുള്ള ഒരു ശക്തമായ ആൻറി ഓക്സിഡൻറാണ് കാൻസർ വികസനത്തിൽ കലാശിക്കുന്നത്.
- തൊലിയുടെയും പേശി ടിഷ്യുവിന്റെയും പ്രധാനമാണ് കൊളാജൻ രൂപീകരണത്തിൽ നേരിട്ട് ഉൾപ്പെട്ടിരിക്കുന്നത്.
- ശരീരത്തിൻറെ സംരക്ഷണ പ്രവർത്തനങ്ങൾ ശക്തിപ്പെടുത്തുകയും ശക്തിപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നത് പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു. അസ്കോർബിക് ആസിഡ് രക്തചംക്രമണങ്ങളുടെ രൂപീകരണത്തെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നു, ആൻറിബോഡികളുടെ ഉത്പാദനം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു.
- കൊളസ്ട്രോൾ നിക്ഷേപങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള പാത്രങ്ങളെ സംരക്ഷിക്കുകയും അസ്കോർബിക് ആസിഡ് തലച്ചോറിന്റെ ആകൃതിയിലുള്ള വ്യായാമത്തിന് പകരുകയും രക്തക്കുഴലുകൾ എലാസ്തിക വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
- കാൽസ്യം, ഇരുമ്പ് എന്നിവ നന്നായി ആഗിരണം ചെയ്യുന്നതിന് പ്രധാനമാണ്. അസ്കാർബിക് ആസിഡ് രോഗത്തിൽ നിന്ന് ഉണർത്തുകയും ഭൗതിക പ്രഭാവം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യും.
- പാർട്ടികളുടെ ശരീരത്തെ ആക്രമിക്കുന്ന ഹാനികരമായ പദാർത്ഥങ്ങളുടെ ശരീരം ശുദ്ധീകരിക്കുന്നതിൽ പങ്കുണ്ട്.
- പ്രധാന ഹോർമോണുകളുടെ ഉത്പാദനത്തിൽ പങ്കാളിയാകുന്നതിനാൽ നാഡീവ്യവസ്ഥയുടെ സ്ഥിരമായ പ്രവർത്തനം ആവശ്യമാണ്.
- രക്തം കട്ടപിടിക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു സാധാരണ പ്രക്രിയ ഉറപ്പാക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.
അസ്കോർബിക് ആസിഡിന്റെ ദൈനംദിന നിരക്ക് 60 മില്ലിഗ്രാം ആണ്. വൈറസ് പടരുന്ന സമയത്ത്, അതുപോലെ തന്നെ ക്ഷീണം സമയത്ത്, മാത്ര വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ കഴിയും.