ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും വിലപിടിപ്പുള്ള മാംസം ആണ് ബീഫ്. വേവിച്ച ഗോമാംസം വളരെ ഉപയോഗപ്രദവും പോഷകാഹാരവും എളുപ്പത്തിൽ ദഹിക്കുന്നു. ഇത് പലപ്പോഴും ആഹാരത്തിലും കുഞ്ഞിന്റെ ഭക്ഷണത്തിലും ഉപയോഗിക്കുന്നു . ഇറച്ചി ഇറച്ചി തിരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങൾ ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ നിറം പ്രത്യേക ശ്രദ്ധ വേണം. തുടർച്ചയായി ഫ്രോസൻ ചെയ്യപ്പെട്ടതും തിമിംഗലമായിരിക്കുന്നതുമായ നിറം തുല്യമല്ലാത്തതാണ്. മാംസത്തിന്റെ നിറം ഇരുണ്ടതാണ്, പഴയതാണ്.
വേവിച്ച ബീഫ് ആനുകൂല്യങ്ങൾ
വേവിച്ച ഗോമാംസം ഉയർന്ന ഗ്രേഡ് പ്രോട്ടീൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. അതിനാൽ, പ്ലാസ്റ്റിക്, ഹെമറ്റോപ്പോറ്റിക്, മെറ്റാബോളിക് പ്രക്രിയകളിൽ പങ്കെടുക്കുന്നു. രക്തത്തിൽ ഹീമോഗ്ലോബിൻറെ അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള അനീമിയ രോഗമുള്ളവർക്ക് ഈ ഉൽപന്നം ഉത്തമം. ഗോമാംസം, ഇരുമ്പ്, കോപ്പർ, വിറ്റാമിൻ ബി 12 എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. വേവിച്ച ബീഫ് എന്ന വിറ്റാമിൻ ഘടന സ്ട്രെസ്സ് കാലയളവിൽ ശരീരത്തിന്റെ ആവശ്യങ്ങൾക്കും, അതുപോലെ ഭൗതികവും മാനസികവുമായ ഭാരങ്ങളിൽ ആവശ്യമായി മാറുന്നു. വേവിച്ച ഗോമാംസം പ്രകൃതിദത്ത കോണ്ട്രോപോറോട്കോർ കൊളാജൻ അടങ്ങുന്നു. ഇത് സംവേദനാത്മക ടിഷ്യു കോശങ്ങൾ സംശ്ലേഷണം ചെയ്യുന്നു. അവൻ ഒരു ജോലിയുടെ പങ്ക് വഹിക്കുന്നു. അതുകൊണ്ടു, തണുത്ത ഗോമാംസം നട്ടെല്ല് സന്ധികളുടെ രോഗങ്ങൾ ആളുകളെ ഉപയോഗപ്രദമായിരിക്കും. മാംസ്യം പ്രോട്ടീനിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇവയിൽ 25.8% അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
വേവിച്ച ഗോമാംസം ൽ എത്ര കലോറി ഉണ്ട്?
വേവിച്ച ഇറച്ചിയിൽ എത്ര കലോറി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട് എന്നത് എടുത്തുമാറ്റിയുള്ള മാംസം അനുസരിച്ചാണ്. ശരാശരി 254 kcal ആണ്. വേവിച്ച ഗോമാംസയിൽ എത്രമാത്രം കിലോ കള് എന്ന് കൃത്യമായി കണക്കുകൂട്ടണം. മാംസം ഏത് ഭാഗത്ത് ഉപയോഗിക്കുന്നുവെന്നത് അറിയണം. വേവിച്ച ലീൻ ഗോതമ്പിൽ എത്ര കിലോ കഷായവും ശവത്തിന്റെ ഭാഗത്തെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു, എന്നാൽ അത്തരം മാംസത്തിന്റെ ശരാശരി കലോറി ഉള്ളടക്കം 100 ഗ്രാം വരെ 175 കിലോ കലോറിയാണ്. കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പ് ഇറച്ചി മാംസത്തിന് ടൻഡർലോയിൻ, സ്കപ്പുല, റമ്പ് എന്നിവയും ഉൾപ്പെടുന്നു.
വേവിച്ച ഗോമാംസം ലേക്കുള്ള Contraindications
വൃക്ക രോഗം, സന്ധിവാതം, വലിയ കുടലിലെ രോഗങ്ങൾ, പ്രോട്ടീൻ ഭക്ഷണങ്ങളെ സഹിക്കാൻ പറ്റാത്ത ആളുകൾക്ക് തിളപ്പിച്ച ഗോമാംസം ആവശ്യമില്ല.