മുതിർന്നവർക്ക് പാൽ ഉപയോഗിക്കരുതെന്ന് ഡോക്ടർമാർ നിർദ്ദേശിക്കുന്നില്ല. തങ്ങളുടെ നിലപാട് തെളിയിക്കാൻ രസകരമായ കാരണങ്ങൾ നൽകുന്നു. 30 വർഷത്തിനു ശേഷം നിങ്ങൾക്ക് പാൽ കുടിക്കാൻ പറ്റാത്തത് എന്തുകൊണ്ട്, എന്തിന് പോഷകാഹാര വിദഗ്ധരുടെ അഭിപ്രായം?
മുതിർന്ന കുട്ടികൾക്ക് പാൽ കുടിക്കാൻ കഴിയാത്തത് എന്തുകൊണ്ട്?
വിദഗ്ധരുടെ നിലപാട് തെളിയിക്കുന്ന ആദ്യ വാദം, പാലിൽ ഇരുമ്പ് ആഗിരണം കുറയുന്നു, അങ്ങനെ പതിവായി പാൽ കഴിക്കുന്നു, രക്തത്തിൽ ഹീമോഗ്ലോബിന്റെ അളവ് കുറയുന്നു. കുട്ടികളിൽ ഇത് വളരെ അപകടകാരികളല്ല, കാരണം അവരുടെ ആഹാരത്തിൽ പലപ്പോഴും 25-30 വർഷം പഴക്കമുള്ളവയെക്കാൾ കൂടുതൽ ഇരുമ്പ് സപ്ളമെന്റുകളുണ്ട്.
30 വയസ്സിന് മുകളിലുള്ള ജനങ്ങൾക്ക് പാൽ കുടിക്കാൻ പറ്റാത്തത് എന്തുകൊണ്ടെന്ന് സ്പെഷ്യലിസ്റ്റുകൾ പറയുന്ന രണ്ടാമത്തെ വസ്തുത, കുടിക്കുന്ന കലോറി ഉള്ളടക്കത്തിന് അനുയോജ്യമാണ്. 27-30 വർഷത്തിനു ശേഷം ഉപേക്ഷിക്കുന്ന ഒരു ഭക്ഷണപദാർഥം, ഭാരം കുറയ്ക്കാനും, ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനും കൂടുതൽ ബുദ്ധിമുട്ടാവും. അതിനാൽ, പാൽ പാലുൽപ്പാദനം അനുസരിച്ച്, മുതിർന്ന് ഒരാൾ മാറുന്നു.
പാൽ ഉപയോഗിക്കുന്നത് അസാധ്യമാണെന്ന് തെളിയിക്കുന്ന മൂന്നാമത്തെ ആർഗ്യുമെന്റ് ഈ പാനീയം പോലെയുള്ള ശബ്ദങ്ങൾ വയറിന് വയറുവേദന, വയറിളക്കം, വാതക ഉൽപ്പാദനം എന്നിവ വർദ്ധിപ്പിക്കും.
മുതിർന്നവരിൽ നിന്ന് പാൽ ഉപയോഗിക്കാതിരിക്കുന്നതാണ് നല്ലത് എന്ന് ഈ വാദങ്ങൾ അസന്ദിഗ്ധമായി തെളിയിക്കുന്നു. എങ്കിലും ഒരു പുരുഷനോ സ്ത്രീയോ വിളർച്ച ഇല്ലാതിരുന്നാൽ ദഹനവ്യവസ്ഥയിൽ നിന്നും അധികമായി തൂക്കം വരുന്നതും പ്രതികൂലമായ പ്രതികരണശേഷി ഇല്ലാതിരുന്നതും വിദഗ്ദ്ധന്മാർ അംഗീകരിക്കുന്നു. ചിലപ്പോൾ അത് കുടിക്കാൻ അനുവദിക്കുക.