അടുപ്പിലെ ബീഫ് കട്ട്ലറ്റ് മതിയാകും, പക്ഷേ എന്നെ വിശ്വസിക്കൂ, അവർ അത് വിലമതിക്കുന്നു. ഇറച്ചി അവിശ്വസനീയമാംവിധം രുചികരവും അതിശയകരവുമാണ്. ഈ വിഭവം മികച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയാണോ ആൻഡ് പച്ചിലകൾ സേവിക്കും. മാംസാഹാരത്തിൽ നിന്ന് ചപ്പാത്തി പാചകം എങ്ങനെ, ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ നിങ്ങളെ അറിയിക്കും.
കടുക് കൂടെ ബീഫ് മാംസഭക്ഷണം
ചേരുവകൾ:
- ബീഫ് - 500 ഗ്രാം;
- മയോന്നൈസ് - 5 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ബൾബ് - 2 കഷണങ്ങൾ;
- ചീസ് - 300 ഗ്രാം;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ;
- കടുക് - 1 ടീസ്പൂണ്;
- സസ്യ എണ്ണ - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ.
തയാറാക്കുക
ബീഫ് ടെൻറർലോയിൻ ശുദ്ധിയുള്ള ഒരു തുണിയിൽ കഴുകി ഉണക്കുകയാണ് ചെയ്യുന്നത്. മാംസം വെട്ടി കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചശേഷം ചുറ്റികകൊണ്ട് തല്ലി. ഒരു പാത്രത്തിൽ മയോന്നൈസ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവയുമായി മൂർച്ചയുള്ള കടുക് ചേർക്കുന്നു. അടുത്തതായി, തയ്യാറാക്കിയ മിശ്രിതം കൊണ്ട് മാംസം നന്നായി തടഞ്ഞ് അത് ലഹരിയിലിട്ട് വയ്ക്കുക. നാം ബൾബ്, ചിനപ്പുപൊട്ടൽ, ചീസ് എന്നിവ മൂന്നുമുപയോഗിച്ച് പ്രോസസ്സ് ചെയ്യുന്നു. ബേക്കിംഗ് വിഭവം, സസ്യ എണ്ണ പൂശി, മാംസഭക്ഷണം വിരിച്ചു ഉള്ളി, ചീസ് തളിക്കേണം. ചൂടായ അടുപ്പിൽ ഫോം അയയ്ക്കുകയും 40 മിനുട്ട് റെക്കോർഡ് ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നു. നന്നായി, അത്രയേയുള്ളൂ, രുചികരമായ ബീഫ് മാംസഭക്ഷണം തയ്യാറാണ്!
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കൂടെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ബീഫ് മാംസഭക്ഷണം
ചേരുവകൾ:
- ബീഫ് - 500 ഗ്രാം;
- ബൾബ് - 2 കഷണങ്ങൾ;
- വെണ്ണ സോൺ - 200 ഗ്രാം;
- മയോന്നൈസ് - 200 മില്ലി;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 5 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.
തയാറാക്കുക
ബീഫ് നന്നായി കഴുകി ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഉണക്കിയ ആൻഡ് അരിഞ്ഞത് മുറിച്ചു. തയ്യാറായ ഇറച്ചി തല്ലി ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് ഇട്ടു. നാം ബൾബ് വൃത്തിയാക്കുക, പകുതി വളയങ്ങൾ വെട്ടിമുറിക്കുക, കൈകൾ പൊടിച്ചെടുക്കുക, ഇറച്ചിയിൽ ഒരു പാളി കിടത്തുക. ഉപ്പും ചേർത്ത് ഉപ്പ് ചേർക്കുക. നാം ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പ്രക്രിയകൾ, ഒരു grater അത് തടവുക ഒരു ബേക്കിംഗ് ട്രേ അതിനെ കിടന്നു, ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് സമനിരയായി. ശേഷം, സമൃദ്ധമായി മയോന്നൈസ് കൊണ്ട് വിഭവം മൂടി വറ്റല് ചീസ് തളിക്കേണം. ഞങ്ങൾ ഈ താലത്തിൽ ഒരു preheated അടുപ്പാക്കി 45 മിനിറ്റ് ചുറ്റുക.
അടുപ്പത്തുവെച്ചു തക്കാളി ബീഫ് മാംസഭക്ഷണം
ചേരുവകൾ:
- ബീഫ് - 500 ഗ്രാം;
- തക്കാളി - 4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- മാവു - 4 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ചീസ് - 200 ഗ്രാം;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.
സോസ് വേണ്ടി:
- വെണ്ണ - 4 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- വെളുത്തുള്ളി - 1 ഗ്രാമ്പൂ;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ;
- പാൽ - 500 മില്ലി
തയാറാക്കുക
ആദ്യം, സോസ് ഒരുക്കുവിൻ: ഒരു എണ്ന ലെ, എണ്ണ ഉരുകുക, സുഗന്ധ ചേർക്കാൻ ഒരു കത്തി ഉപയോഗിച്ച് തകർത്തു വെളുത്തുള്ളി ഒരു ഗ്രാമ്പൂ വെച്ചു. അപ്പോൾ മാവു ഒഴിച്ചു നിലത്തു nutmeg ഒരു ബിറ്റ് എറിയുക ഒരു സ്പാറ്റുല വേഗത്തിൽ ഇളക്കുക. പിന്നെ ക്രമേണ തണുത്ത പാൽ ഒഴിച്ചു, thickening ശേഷം, തീ നിന്ന് അത് നീക്കം. ബീഫ് വൃത്തിയാക്കിയ മെലിഞ്ഞ ഉരുളകൾ, ഒരു ചുറ്റിക ഉപയോഗിച്ച് അടിച്ചു പച്ചക്കറി എണ്ണ ചട്ടിയിൽ ഷീറ്റ് ഇട്ടു. വെള്ളം സോസ് ടോപ്, തക്കാളി കഷണങ്ങൾ ഇട്ടു, ഏകദേശം ഒരു മണിക്കൂർ വറ്റല് ചീസ് ചുട്ടു വിഭവം തളിക്കേണം.