അരിയുടെ കൂടെ തുർക്കി

തുർക്കി, അരി എന്നിവ നല്ല ഉൽപ്പന്നങ്ങളാണ്. രണ്ട് ഉൽപന്നങ്ങളും മനുഷ്യ ശരീരത്തിന് ഉപകാരപ്രദമായ ധാരാളം പദാർത്ഥങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. നിങ്ങൾ സൂപ്പർ ഉൽപന്നങ്ങൾ ആണെന്ന് പറയും.

അരിയോടെ എങ്ങനെ ടർക്കിയിൽ പാചകം ചെയ്യാം?

പലതരം വിഭവങ്ങളുമായി തുരുമ്പും ടർക്കിയും ചേർന്നിട്ടുണ്ട്. ഉദാഹരണത്തിന്, നിങ്ങൾക്ക് അരി കൊണ്ട് ഒരു രുചികരമായ ടർക്കി സൂപ്പ് ഉണ്ടാക്കാം.

ചേരുവകൾ:

• ടർക്കി വിംഗ് - 1 പിസി;
• അരി - 2-4 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
• കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം;
• ഉള്ളി - 1 പിസി;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 2 കഷണങ്ങൾ;
• സ്വീറ്റ് കുരുമുളക് - 1-2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾ.
• ശുദ്ധമായ പച്ചിലകൾ വ്യത്യസ്തമാണ്;
• വെളുത്തുള്ളി;
• സുഗന്ധ (ബേ ഇല, മണി കുരുമുളക്, ഗ്രാമ്പൂ).

തയാറാക്കുക

ഒരു ഉള്ളി, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവ തയ്യാറാക്കി ടർക്കി വിങ്ങിൽ നിന്ന് പാകം ചെയ്ത് പാകംചെയ്തു (ഏകദേശം 1 മണിക്കൂർ 30 മിനിറ്റ്). നാം ചിറകു വിരിച്ചു അസ്ഥികളിൽ നിന്ന് ഇറച്ചി വേർതിരിക്കേണ്ടതുണ്ട്. വില്ലു കശുമാത്രമായി ഇല ഇട്ടു, അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ചാറു തിരികെ. കാരറ്റ് ചേർക്കുക, സ്ട്രിപ്പുകൾ മുറിച്ച്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കഷണങ്ങൾ കഴുകി അരി.

കുറഞ്ഞത് 10 മിനിറ്റ് തിളപ്പിച്ച് വേവിക്കുക, മധുരമുള്ള കുരുമുളക്, സ്ട്രിപ്പിൽ വറുക്കുക. ഞങ്ങൾ മറ്റൊരു 5-8 മിനിറ്റ് വേവിക്കുകയാണ്. നാം അരിഞ്ഞ ചീര, വെളുത്തുള്ളി ഉപയോഗിച്ച് പാത്രങ്ങളിൽ അല്ലെങ്കിൽ സൂപ്പ് കപ്പുകളും സീസണിൽ പകരുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ഒരു ഗർഭാശയ സൂപ്പറോ വീണ്ടും ഉണ്ടാക്കാനോ ഉപയോഗിക്കാം.

നിങ്ങൾക്ക് ടർക്കിയുടെ കഷണങ്ങൾ അരിയും പല വഴികളിലൂടെയും പാചകം ചെയ്യാം. ഉദാഹരണത്തിന്, മുൻ പാചകക്കുറിപ്പിൽ (മുകളിൽ കാണുക), വേവിച്ച സൂപ്പ് തയ്യാറാക്കാം, സൂപ്പ് തയ്യാറാക്കാൻ സൂപ്പ് ഉപയോഗിക്കുക, വെവ്വേറെ അരി പാകം ചെയ്ത് സോസ് കഴിക്കുക.

അരി കൊണ്ട് ഒരു ബേക്കു ടർക്കി നിങ്ങൾക്ക് പാകം ചെയ്യാം. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, അരിയും വെവ്വേറെ പാചകം ചെയ്യുന്നതാണ് നല്ലത്. ഒരു മുഴുവൻ ശവസംസ്കാരവും ഉണ്ടെങ്കിൽ അത് മുഴുവനായും ചുട്ടുപൊള്ളുന്നതിനല്ല, മറിച്ച് അതിനെ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചുമാറ്റുന്നത് നല്ലതാണ് - ഇത് കൂടുതൽ യുക്തിസഹവും കൂടുതൽ ലാഭകരവുമാണ്. ഒരു ടർക്കിയിൽ ബേക്കിംഗ് മുഴുവൻ നീണ്ട പ്രക്രിയയാണ്. ടർക്കിയിലെ വ്യത്യസ്ത ഭാഗങ്ങളിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്ത വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കാൻ കഴിയും: മുലയും തുടകളും ബേക്കിംഗ്, ഷിൻസ്, ചിറകു, കാലുകൾ എന്നിവ തണുപ്പിക്കലാണ് (ജെലാറ്റിൻ ഇല്ലാതെ തികച്ചും കഠിനമാവുകയില്ല), പുറകോട്ട്, കഴുത്ത്, ശിരസ്സ് എന്നിവ ചാറുണ്ടാക്കാൻ നല്ലതാണ്. തീർച്ചയായും, തീർച്ചയായും, തികച്ചും ഉത്സവ ടർക്കി ചുട്ടു - ഇത് ഒരു പ്രത്യേക വിഷയമാണ്.

ടർക്കിയുടെ മാംസം മെലിഞ്ഞാണ്, ടർക്കി ഫേലെറ്റ് ബേക്കറി ചെയ്യാൻ എളുപ്പമാണ്, ഉദാഹരണത്തിന്, കറിയും, വെളുത്തുള്ളി ചേർത്ത് ഒരു കൊഴുപ്പ് വീട്ടുപണികളിലെ kefir ൽ. കുറഞ്ഞത് 2 മണിക്കൂറാക്കി തുടരുക.

പിന്നെ നമ്മൾ അഴുക്കിനു കഴുകിയ ശേഷം കഴുകുക. 1.5 അടി ഓരോ മണിക്കൂറിലും 200 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ അടുപ്പത്തുവെച്ചു വറുത്ത ഫോയിൽ ചുടണം. തിളപ്പിച്ച് അരിയും സോസും ഉപയോഗിച്ച് തിളപ്പിച്ച് ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച ചെറുച. ഗതി, പച്ചിലകൾ കൊണ്ട് വിഭവം അലങ്കരിക്കാൻ മറക്കരുത്.