തണുത്ത കാലത്ത് മാത്രം സൂപ്പർ പോഷകാഹാരം ഉയർന്ന കലോറി വിഭവങ്ങൾ മാത്രം ചുറ്റേണ്ടതില്ല ആവശ്യമില്ല, സാലഡുകൾ അല്ല എങ്കിൽ അത്തരം ഒരു ശൈത്യകാലത്ത് മെനു ഒരു ലളിതമായ ബദൽ കഴിയും? സലാഡുകൾ തയ്യാറാക്കാൻ, നിങ്ങൾ യാതൊരു പ്രത്യേക പാചക കഴിവുകൾ ആവശ്യമില്ല, ട്യൂണ ആൻഡ് വെള്ളരി കൂടെ ഞങ്ങളുടെ സാലഡ് ഒഴികെ ആണ്. ട്യൂണ ഒരു കുക്കുമ്പർ കൂടി ചേർത്ത് ദിവസത്തിൽ ഏതുസമയത്തും ഭക്ഷണം അനുയോജ്യമാണ്.
ട്യൂണ സാലഡ് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം?
ചേരുവകൾ:
- ട്യൂണ സ്റ്റീക്ക് - 4 സെന്റീമീറ്റർ.
- മത്സ്യം സോസ് - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- ഇഞ്ചി (ബജ്റയും) - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- നാരങ്ങ നീര് - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂണ്;
- വെളുത്തുള്ളി - 1 ഗ്രാമ്പൂ;
- മുളക് - 1/2 പുഴു;
- കുക്കുമ്പർ - ഒരു കഷണം;
- കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം;
- സസ്യ എണ്ണ;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്.
തയാറാക്കുക
മത്സ്യം ഒരു തുണി കൊണ്ട് ഉണക്കി, ഇരുഭാഗത്തും ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവകൊണ്ട് ഉണക്കുക. ഒരു നാപ്കിനൊപ്പം വറുത്തു പാൻ ഫ്രൈ ചെയ്ത് സ്ട്രോക്കുകൾ വെക്കുക. ഓരോ ഭാഗത്തും രണ്ടുമിനിട്ട് 2 മിനിറ്റ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക. അതിനകത്ത് അത് ഈർപ്പമുള്ളതാക്കും. സാലഡ് ഡ്രസിംഗ് മിക്സ് ഇഞ്ചി, ഫിഷ് സോസ്, നാരങ്ങ നീര്, പഞ്ചസാര, വെളുത്തുള്ളി, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ചിക്കൻ കഷണങ്ങൾ വരെ ഇളക്കുക, തുടർന്ന് വെണ്ണ ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ ചേർക്കുക. നേർത്ത സർക്കിളുകളിൽ മുറിക്കുക കുക്കുമ്പർ, കാരറ്റ് നന്നായി തടവി. പച്ചക്കറികളും ഡ്രസ്സിംഗും ചേർത്ത് മുകളിലെ ട്യൂണ സ്റ്റീക്ക് മുതൽ
ട്യൂണ, മുട്ട, കുക്കുമ്പർ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ്
ചേരുവകൾ:
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 1 കിലോ;
- സസ്യ എണ്ണ - 5 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- കുക്കുമ്പർ - ഒരു കഷണം;
- തക്കാളി - 4 കഷണങ്ങൾ;
- ചുവന്ന ഉള്ളി - തിളപ്പിക്കുക pcs.
- ഒലിവ് - പിടി;
- ബേസിൽ, ഒറിഗോ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- capers - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- മുട്ടകൾ (വേവിച്ച വേവിച്ച വേവിച്ച) - 3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും;
- വിനാഗിരി വിനാഗിരി - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ട്യൂണ കഞ്ചാവ് - 500 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ പൂർണ്ണമായി വൃത്തിയാക്കി തിളപ്പിക്കുക. നാം സമചതുര കൂടെ റെഡിമെയ്ഡ് കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ മുറിച്ചു എണ്ണ ഒഴിക്കേണം. നാം ഒരു ഏകപക്ഷീയമായി പരിപ്പ് വെള്ളരിക്ക, തക്കാളി, നേർത്ത ഉള്ളി വളയങ്ങൾ, ബാസിൽ ആൻഡ് capers ചേർക്കുക.
Oregano ആൻഡ് വിനാഗിരി പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ കലർത്തി ഞങ്ങൾ ഫലമായി മിശ്രിതം പച്ചക്കറികൾ പൂരിപ്പിക്കുക.
ട്യൂണ, ഇഷ്ടമുള്ള വലുപ്പത്തിന്റെ ഒരു കഷണമായി മുറിക്കപ്പെട്ടു, അവ ഞങ്ങൾ സാലഡിലേയ്ക്ക് ചേർക്കുകയാണ്. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സീസൺ.
നാം തിളപ്പിച്ച് മുട്ടകൾ, ഒലീവുകൾ എന്നിവയുടെ കൂടെ അലങ്കരിച്ച ഒരു വിഭവം സേവിക്കും.
ഈ മത്സ്യത്തിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾക്ക് ഭക്ഷണപാനീയങ്ങളും പച്ചക്കറികളും ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ ദൈനംദിന മെനുവിൽ വൈവിധ്യവൽക്കരിക്കാൻ കഴിയും.