ശരിയായ പോഷകാഹാരങ്ങൾ പാലിക്കാൻ ശ്രമിക്കുന്നവർ അല്ലെങ്കിൽ ഭാരം കുറയ്ക്കാനാഗ്രഹിക്കുന്ന ആപ്പിൾ-അടിസ്ഥാനമായ ആഹാര സാധനങ്ങൾ പിന്തുടരുന്നവർ സാധാരണയായി ഈ ഫലം എത്ര കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ് അറിയാൻ ആഗ്രഹിക്കും.
ഈ പഴത്തിൻറെ ശരാശരി 100 ഗ്രാം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റിന്റെ 13.5 ഗ്രാം വരെ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതിനാൽ ആപ്പിൾ വളരെ ഉപയോഗപ്രദവും വളരെ ഫലപ്രദവുമായ ഫലം മാത്രമല്ല ഊർജ്ജത്തിൻറെ ഉറവിടമാണ്.
ആപ്പിളിൽ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ്
കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ നമ്മുടെ ഓർഗാനിക് വസ്തുക്കളാണ്, നമ്മുടെ ശരീരത്തിന് ഊർജ്ജം നിറയും. രണ്ട് തരം ഉണ്ട്: ലളിതവും സങ്കീർണവുമായ.
ലളിതമായവ ഇവയാണ്:
- ഗ്ലൂക്കോസ് . രാസവിനിമയം നിലനിർത്തുന്നതിൽ നിർണായക പങ്ക് വഹിക്കുന്നു, ഗ്ലൂക്കോസിന്റെ അഭാവം വ്യക്തിയുടെ ക്ഷേമത്തെ വ്രണപ്പെടുത്തുന്നു, അസ്വസ്ഥത, മയക്കം, ബലഹീനത എന്നിവക്ക് കാരണമാകുന്നു, പ്രവർത്തന ശേഷി കുറയുന്നു, ചിലപ്പോൾ അവബോധം നഷ്ടപ്പെടുന്നു. 100 ഗ്രാം ആപ്പിളിൽ ഈ തരം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് അളവ് 2.4 ഗ്രാം ആണ്.
- ഫ്രക്ടോസ് . ഈ ലളിതമായ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് മസ്തിഷ്ക പ്രവർത്തനത്തിൽ പോസിറ്റീവ് പ്രഭാവം ചെലുത്തുന്നു, ശാരീരിക പ്രയത്നങ്ങൾക്ക് ശേഷം പെട്ടെന്ന് വീണ്ടെടുക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. 100 ഗ്രാം ആപ്പിൾ ൽ ഫ്രക്ടോസ് ഏകദേശം 6 ഗ്രാം ഉണ്ട്.
- നൊസ്റ്റാള്ജിയ . ഗ്ലൂക്കോസ്, ഫ്രക്ടോസ് എന്നിവയുടെ സംയുക്തമായും ഈ വസ്തു അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ശരീരത്തിലെ ഊർജ്ജവും ശക്തിയും നൊസ്റ്റാള്ജിനൽ നല്കുന്നു, മസ്തിഷ്കപ്രവര്ത്തനത്തെ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു, കരളില് നിന്ന് കരളിനെ സംരക്ഷിക്കുന്നു. 100 ഗ്രാം ആപ്പിൾ ഈ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റിന്റെ 2 ത്തിലധികം ഗ്രാം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
സങ്കീർണമാണ്
- അന്നജം . ഈ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് വയറുവേദന, ഡുവോഡിനം പ്രവർത്തിക്കുന്നു, ദോഷകരമായ കൊളസ്ട്രോളിൻറെ അളവ് കുറയ്ക്കുന്നു, മദ്യപാന നശീകരണത്തിന് ശേഷം വളരെ വേഗത്തിൽ വീണ്ടെടുക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. ഈ പ്രത്യേക കാർബോഹൈഡ്രേറ്റിന്റെ ഉള്ളടക്കം ആപ്പിളിൽ കുറവാണ്, 100 ഗ്രാം പഴത്തിൽ, 0.05 ഗ്രാം മാത്രം അന്നജം, അതിൽ നിന്നുള്ള ആനുകൂല്യം നമ്മുടെ ആരോഗ്യത്തിന് വളരെ ശ്രദ്ധേയവും പ്രാധാന്യവുമാണ്.
- ഫൈബർ . ദഹനപ്രക്രിയയെ മെച്ചപ്പെടുത്താനും അതുവഴി ശരീരം ശുദ്ധീകരിക്കാനും സഹായിക്കുന്ന പ്രയോജനമുള്ള കുടൽ ബാക്ടീരിയകളുടെ എണ്ണം വർദ്ധിപ്പിക്കും.
അതിൽ നിന്ന് വിഷപദാർത്ഥങ്ങളും ദോഷകരമായ റാഡിക്കലുകളും നീക്കം. 100 ഗ്രാം ആപ്പിൾ ഈ സങ്കീർണ്ണ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റിന്റെ 2.4 ഗ്രാം അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.
ആപ്പിൾ വിവിധ ഇനം കാർബോ ഉള്ളടക്കം
തീർച്ചയായും, ഈ പഴത്തിൽ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സിന്റെ ഉള്ളടക്കം നേരിട്ട് മുറികൾ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. കുറച്ച് ഉദാഹരണങ്ങൾ ഇതാ:
- 8.8 ഗ്രാം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സിന് 100 ഗ്രാം പച്ച ആപ്പിൾ അക്കൗണ്ടിൽ;
- 10 ഗ്രാം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സിന് 100 ഗ്രാം ചുവന്ന ആപ്പിൾ അക്കൗണ്ടുകൾ.
- 100 ഗ്രാം ആപ്പിൾ "ഗോൾഡൻ" കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾക്ക് 10,7 ഗ്രാം ഉണ്ട്.
- 9 ഗ്രാം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റിനു മേൽ ആപ്പിൾ "സെമെറിൻകോ" യുടെ 100 ഗ്രാം കണക്ക്.