പശുക്കൾ അകിടിലും, സാധാരണയിലും പ്രിയപ്പെട്ടവയല്ല, ഉദാഹരണമായി, കരൾ, ഹൃദയം, ഒരു ഉപവിഭാഗം. ജനങ്ങളുടെ പാചക പാരമ്പര്യത്തിൽ, പുരാതന കാലം മുതൽ, നാടോടികളായ ജീവിതമാർഗങ്ങൾ - മംഗോളുകൾ, കിർഗിസ്, ടാറ്റർ മുതലായവ - അത് ഒരു പ്രധാന ഇടം പിടിച്ചെടുക്കുന്നു. ബീഫ് അകിടിലെ ഗുണകരമായ കാര്യങ്ങളെക്കുറിച്ച് പലർക്കും അറിയില്ല, അത് തയ്യാറാക്കുന്നതിന് അസുഖകരവും ബുദ്ധിമുട്ടേറിയതുമാണെന്ന് തെറ്റിദ്ധരിക്കുന്നു.
ബീഫ് അകിടുന്നത് എത്രത്തോളം പ്രയോജനകരമാണ്?
ഈ ഉപവിഭാഗം വേവിച്ചെടുക്കണം, വറുക്കുക, വറുത്തത്, അതിൽ നിന്ന് അരിഞ്ഞത്, അരിഞ്ഞത്, അരിച്ചെടുക്കുക തുടങ്ങിയവ. ഒരു നാവ് അല്ലെങ്കിൽ ടെൻഡർ ഹാം പോലെ ഇത് ആസ്വദിക്കുന്നു. അകിടിൽ ധാരാളം മണിക്കൂറുകളായി വെള്ളത്തിൽ കുതിർന്ന്, 60 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്കെങ്കിലും തിളപ്പിക്കുക. അതിനുശേഷം വിവിധതരം വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കാൻ കഴിയും.
ബീഫ് അകിടിലെ ഉപയോഗം അതിന്റെ ഉയർന്ന പോഷകാഹാരം, ഭക്ഷണ വസ്തുക്കളിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. പോഷകാഹാര വിദഗ്ദ്ധർ ആളുകളെ ഭക്ഷണവേളയിൽ ഉൾപ്പെടുത്താൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു - ഈ ഉൽപന്നത്തിൽ നൂറു ഗ്രാം മാത്രം 172 കലോറി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇതുകൂടാതെ:
- ഈ ഉപോദ്പാദനം തികച്ചും ദഹിക്കാതെ പൂർണ്ണമായും ദഹിപ്പിക്കപ്പെടുന്നു.
- കൊഴുപ്പ്, മുടി, നഖം എന്നിവയുടെ ആരോഗ്യഗുണങ്ങളായ കൊളാജൻ, എലാസ്റ്റിൻ തുടങ്ങിയവ അത്തരം വിലയേറിയ പദാർത്ഥങ്ങളിൽ അവതരിപ്പിക്കുന്നു. ഇവയുടെ സ്വാഭാവിക പുതുക്കൽ പ്രക്രിയയെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നു.
- വിറ്റാമിനുകൾ ബി 1, ബി 2, വിറ്റാമിൻ പി.
- അതിൽ അയോഡിൻ, സൾഫർ എന്നിവ ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. പൊട്ടാസ്യം, കാൽസ്യം, സോഡിയം , ഇരുമ്പ് എന്നിവ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു - എളുപ്പത്തിൽ ദഹിക്കുന്നു.
- ഈ പ്രോട്ടീനുകൾ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നതാണ്, അത് യൗവനകാലം നീണ്ടുനിൽക്കുകയും ശരീരത്തിൻറെ പ്രതിരോധശേഷി വർധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യും.
ബീഫ് അകിടിലെ കേടുപാടുകൾ
ഗോമാംസം അകിടിൽ ഗുണങ്ങളും ദോഷവും പുറമേ, വളരെ, അത് താരതമ്യേന ചെറിയ ആണെങ്കിലും. ഇത് വളരെ പെട്ടെന്നു വിൽക്കുന്ന സബ്-പ്രൊഡക്ഷൻ ആണ്, അതുകൊണ്ട് വാങ്ങുമ്പോൾ നിങ്ങൾ വളരെ ശ്രദ്ധാലുക്കളായിരിക്കണം. പഴകിയ അകിടിൽ ഗുരുതരമായി വിഷം കഴിയും. പുറമേ, ഉല്പന്നത്തിന്റെ വ്യക്തിപരമായ അസഹിഷ്ണുതയുടെ ഉയർന്ന സാധ്യതയുണ്ട്.