ജാം , തേൻ അല്ലെങ്കിൽ ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ കുക്കീസ് ഇതിനകം അല്പം വിരസവുമാണ്? താഴെ വിവരിച്ചിരിക്കുന്ന പാചകക്കുറിപ്പുകളനുസരിച്ച് ഒറിജിനൽ പാസ്തറി കേക്കുകൾ തയ്യാറാക്കാം.
കുക്കികൾ ഉപയോഗിച്ച സോസേജ് കേക്ക്
ചേരുവകൾ:
- ക്രീം 10% - 6 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- കുക്കികൾ - 400 ഗ്രാം;
- തവിട്ട് പഞ്ചസാര - 150 ഗ്രാം;
- കൊക്കോ പൗഡർ - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- പാൽ ചോക്ലേറ്റ് - 50 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
അതുകൊണ്ട് ബിസ്കറ്റുകളും ഒരു ബ്ലെൻഡറുമായി ഒരു ചെറിയ കഷണങ്ങളായി തകർക്കുന്നു. ഒരു പാത്രത്തിൽ, മൈക്രോവേവ്, കൊക്കോ പൊടി, പഞ്ചസാര എന്നിവയിൽ ഉരുകിയ ചോക്ലേറ്റ് ചേർത്ത് ക്രീം ഒഴിക്കുക. നമ്മൾ എല്ലാം ഒരു വെള്ള ബാത്ത് വച്ച് ഒരു തിളപ്പിക്കുകയാണ്. പിന്നെ പ്ലേറ്റ് നിന്ന് പിണ്ഡം നീക്കം തണുപ്പിക്കാൻ വിട്ടേക്കുക.
ഈ സമയം, ക്രീം വെണ്ണ ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് ഒരു തണുത്ത ചോക്ലേറ്റ് മിശ്രിതം അതു ഒന്നിച്ച്. ഞങ്ങൾ എല്ലാം നന്നായി ചേർക്കുകയും ഒരു മിനുസമാർന്ന സോസേജ് ഉണ്ടാക്കുകയും ചെയ്യും. ഞങ്ങൾ ഫോയിൽ അത് പൊതിയുകയും ഏകദേശം 3 മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജ് വെച്ചു. ശേഷം, ഡിസേർട്ട് എടുത്തു കഷണങ്ങൾ മുറിച്ച് ഒരു പാത്രം അത് സേവിക്കുന്നു!
കോട്ടേജ് ചീസ്, കുക്കികൾ എന്നിവയിൽ നിന്നുള്ള കേക്ക്
ചേരുവകൾ:
- ചതുര രൂപത്തിലുള്ള കുക്കികൾ - 10 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും;
- കോട്ടേജ് ചീസ് - 250 ഗ്രാം;
- പുളിച്ച ക്രീം - 100 മില്ലി;
- വാനിലിൻ;
- ജെലാറ്റിൻ - 2 ടീസ്പൂൺ.
തയാറാക്കുക
ജെലാറ്റിൻ ഒരു പാത്രത്തിൽ ഒഴിച്ചു, ആദ്യം തണുത്ത വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് ഒഴിച്ചു, പിന്നെ ചൂടുപിടിച്ച ശേഷം ഒരു ദുർബലമായ തീയിൽ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു മൈക്രോവേവ് പൂർണ്ണമായി അലിഞ്ഞു വരെ. ഇപ്പോൾ, വെവ്വേറെ കോട്ടേജ് ചീസ് പൊടിക്കുക പുളിച്ച ക്രീം ഇട്ടു, അലിഞ്ഞു ജെലാറ്റിൻ രുചി പകരും വാനില ഒഴിക്കേണം. ഒരു മിക്സറും മിശ്രിതവും മിശ്രിതവും വരെ തിളങ്ങുക.
പിന്നെ നമ്മൾ ബിസ്ക്കറ്റ് പാദത്തിൽ ഒരു പരന്ന താലത്തിൽ ഇട്ട് ഓരോ തൈര് ക്രീം കൊണ്ട് മൂടും. മുകളിൽ നിന്നും ബാക്കി കുക്കികൾ പുറത്തു കിടന്നു വറ്റല് ചോക്ലേറ്റ് കൂടെ ഡെസേർട്ട് തളിക്കേണം. പിന്നെ ഞങ്ങൾ ഫ്രീസ് ലേക്കുള്ള ഫ്രിഡ്ജ് മണിക്കൂറുകളോളം ആക്കി ഞങ്ങൾ പിന്നെ സേവിക്കുന്നു!
ബേക്കിംഗ് ഇല്ലാതെ പേസ്ട്രി കേക്കുകൾ
ചേരുവകൾ:
- ഷോർട്ട്ബ്രെഡ് കുക്കികൾ - 700 ഗ്രാം;
- ബാഷ്പീകരിച്ച പാലുൽ - 1 തുരുത്തി;
- പരിപ്പ്
- വെണ്ണ - 150 ഗ്രാം;
- കൊക്കോ - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- വീഞ്ഞും - 1 ടീസ്പൂണ്;
- വാനിലിൻ;
- പൊടിച്ച പഞ്ചസാര.
തയാറാക്കുക
ബിസ്ക്കറ്റ്, ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ എന്നിവയിൽ നിന്നുള്ള പേസ്ട്രി കേക്ക് ഉണ്ടാക്കാൻ, വെണ്ണ ഉരുക്കി അൽപം കട്ടിയുള്ള പാലിൽ ചേർത്ത് കഴിക്കുക. കുക്കീസ്, വാൽനട്ട് എന്നിവ ഒരു മിശ്രിതം ചേർത്ത് വാൻലിൻ, വീഞ്ഞ്, കൊക്കോ, ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ എന്നിവയുടെ മിശ്രിതമാണ്. ഞങ്ങൾ ഇട്ടാണ് ഇല്ലാതെ ഒരു കട്ടിയുള്ള പിണ്ഡം ഇളക്കി ശീതീകരണ അര മണിക്കൂറിൽ അത് നീക്കം. ആറിയ പിണ്ഡത്തിൽ നിന്ന്, നമുക്ക് ദീർഘകാല സിലിണ്ടറുകൾ ഉണ്ടാക്കുകയും പഞ്ചസാര, കൊക്കോ, തെങ്ങ് എന്നിവയിൽ അവ ഉരുട്ടിയെടുക്കുകയും ചെയ്യും.