ഉള്ളി എത്രത്തോളം ഉപയോഗപ്രദമാണ്?

ഒരുപക്ഷേ, മറ്റൊരു വീട്ടിലെ പച്ചക്കറികൾ ഉള്ളിയിൽ കൂടുതൽ പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ വിഭവങ്ങൾ ചേർക്കും. അതു കൂടാതെ, ഭക്ഷണം അതിന്റെ അടിസ്ഥാന ഗുണങ്ങൾ നഷ്ടപ്പെടുകയും, എന്നാൽ ഉള്ളി ഒരു പാചക പോയിന്റ് നിന്ന് മാത്രം വിലപ്പെട്ടതാണ്. പല രോഗങ്ങളുടെയും തെറാപ്പിയിലും പ്രതിരോധത്തിലും ഇത് ഉപയോഗിക്കാം. സവാള ഉപഭോഗത്തേക്കാൾ ഉപകാരമായിരിക്കും ഈ ലേഖനത്തിൽ.

ഉള്ളി ഉപയോഗപ്രദമായ പ്രോപ്പർട്ടികൾ

അവ പ്രാഥമികമായി അതിന്റെ രാസഘടനയ്ക്ക് കാരണമാകുന്നു. ഇ, പി.പി, സി, ഗ്രൂപ്പ് ബി, ധാതുക്കൾ, സൾഫർ, കാൽസ്യം, ഇരുമ്പ്, മാംഗനീസ്, ഫോസ്ഫറസ്, അൾസർസ്, ഫ്രൂട്ട്സ് , സുക്കോസ്, അമിനോ ആസിഡുകൾ, ഓർഗാനിക് സംയുക്തങ്ങൾ എന്നിവ ഉള്ളിയിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. തീർച്ചയായും, ചൂട് ചികിത്സ സമയത്ത് അവരിൽ പലരും നഷ്ടപ്പെട്ടു, പക്ഷേ അസംസ്കൃത രൂപത്തിൽ സവാള ആ ഉപയോഗപ്രദമായിരിക്കും:

ഇപ്പോൾ സവാള അസംസ്കൃത രൂപത്തിൽ ഉപയോഗപ്പെടുത്താമോ എന്ന കാര്യത്തിൽ യാതൊരു സംശയവുമില്ല. പക്ഷേ, അത് അപമാനിക്കപ്പെടരുത്. കാരണം എപ്പിഗസ്റിക് മേഖലയിൽ അസ്വാസ്ഥ്യവും വേദനയും ഉണ്ടാകാം.