നൂറുകണക്കിന് വർഷങ്ങൾക്ക് മുൻപ് ഭക്ഷണമായി ഉപയോഗിച്ചിരുന്ന കാട്ടുപന്നി ചെടിയുടെയും കാട്ടുപൂച്ചയും എന്വേഷിച്ചതും ഉള്ളി എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു. അത് ഒരു മസാലയും രുചിയും ഉണ്ടാക്കുന്നു. ചേരമ്ഷു പുതിയ വിഭവങ്ങളിൽ പുതുതായി ചേർത്തതാണ്. എന്നാൽ ഉള്ളി, ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ പോലെ ഉപയോഗപ്രദമാണെങ്കിലും നമുക്ക് കണ്ടെത്താം.
കരടിയുടെ ഉള്ളിയുടെ രൂക്ഷ ഘടന
- ഈ നിലയം വിറ്റാമിൻ സിയുടെ ഉള്ളടക്കത്തിന് റെക്കോർഡ് ഹോൾഡർമാരിൽ ഒരാളാണ്. ഇത് ഇല ഭാഗത്തിലും ബൾബ് ഉള്ളിസിലും കാണപ്പെടുന്നു, പക്ഷേ നിർഭാഗ്യവശാൽ അത് ചൂടാക്കൽ അല്ലെങ്കിൽ ഉണക്കുകയാണ് ചെയ്യുന്നത്. വിറ്റാമിൻ സി പ്രതിരോധ സംവിധാനത്തിന്റെ പൊരുത്തം നിലനിർത്താൻ അത്യാവശ്യമാണ്, കാരണം, പുതിയ കാട്ടുപൂച്ച, വീഴ്ചയും ശീതകാലത്തു ജലദോഷം ഭീഷണി മികച്ച ആണ്. പുറമേ, അതു ഉപകരണങ്ങളുടെ മതിലുകൾ ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നു, അങ്ങനെ കാട്ടുതേരിനൽകി രക്തചംക്രമണവ്യൂഹത്തിൻ സിസ്റ്റത്തിൽ പ്രശ്നങ്ങൾ ജനങ്ങൾക്ക് അതിന്റെ ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തണം എന്നു. അവസാനമായി, അസ്കോർബിക് ആസിഡ് നല്ല ആന്റിഓക്സിഡന്റാണ്. ആരുടെയെങ്കിലും മെനുവിൽ കാട്ടുനിറത്തിലുള്ള വെളുത്തുള്ളി ആവാം, കൂടുതൽ സാവധാനത്തിൽ പഴകിയത്.
- കാട്ടു വെളുത്തുള്ളി അടങ്ങുന്ന കരോട്ടിൻ ഒരു ആന്റിഓക്സിഡന്റ്, അഡാപ്ടോജൻ, ഇമ്മൂൺസ്റ്റൈമുലന്റ് എന്നിവയാണ്. അതിനാൽ ഈ പ്ലാന്റിൽ പകർച്ചവ്യാധികൾക്കെതിരായ പോരാട്ടത്തിൽ എന്തെങ്കിലും സംശയങ്ങളും നേട്ടങ്ങളും ഉണ്ടെന്നതിൽ യാതൊരു സംശയവുമില്ല.
- കാട്ടുപൂച്ചയ്ക്ക് എന്തെല്ലാം പ്രയോജനകരമാണ് മറ്റൊന്ന്, അതിനാൽ ഇത് ബി വിറ്റാമിനുകളുടെ ഒരു സെറ്റാണ്, നമ്മുടെ ശരീരം പുറത്തു പോകാതെ, അവയിൽ ചിലത് ഏതാണ്ട് എല്ലാ രാസപ്രവർത്തനങ്ങളിലും പങ്കെടുക്കുന്നു. അവർ ഹീമോഗ്ലോബിൻറെയും നാഡീവ്യവസ്ഥയുടെ പ്രവർത്തനത്തിന്റെയും അളവ് ക്രമീകരിക്കുന്നു. അതിനാൽ കരടിയുടെ ഉള്ളിയുടെ മൂർധന്യാവസ്ഥയിൽ തലച്ചോറിന്റെ ശക്തമായ ഞരമ്പുകളും കൃത്യമായ പ്രവൃത്തിയും കാണപ്പെടുന്നു.
- ബാത്ത്ടൈരിയ, വൈറൽ കണങ്ങളെ ദോഷകരമായി ബാധിക്കുന്ന വസ്തുക്കൾ - ഫൈറ്റൻകൈഡുകൾ സാന്നിധ്യം കാരണം കാട്ടുവയലിലെ സവിശേഷതയായ വെളുത്തുള്ളി ഗന്ധം. തണുത്ത വെളുത്തുള്ളി സാധാരണ തണുത്ത നിന്ന് സ്വയം പരിരക്ഷിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവരുടെ പട്ടികയിൽ ആയിരിക്കണം വീണ്ടും വീണ്ടും സ്ഥിരീകരിക്കുന്നു.
സ്വീറ്റ് ചെറി അതിന്റെ ഗുണം പ്രോപ്പർട്ടികൾ
അതിനാൽ, വഴുതനത്തിനെതിരെ പോരാടുന്നതിന് കാട്ടുപൂച്ച പൂർണ്ണമായും സഹായിക്കുന്നു, നമ്മുടെ പ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും, വാർധക്യകാലത്തുതന്നെ കാലതാമസം വരുത്താനും കഴിയുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, ഇത് അത്ര ഒട്ടും അല്ല, ആ കാട്ടുപൂച്ചകൾക്ക് ഉപയോഗപ്രദമാകും. അതു നീണ്ട രക്തപ്രവാഹത്തിന് തടയാനുള്ള ഒരു മാർഗമായി അറിയപ്പെട്ടിരുന്നത്, അതായത്, അതു രക്തം കൊളസ്ട്രോൾ അളവ് ഉയർത്തിയ ആളുകൾ തിന്നു ഉത്തമം. മാത്രമല്ല, ഈ പ്ലാന്റിൽ ഒരു ആന്റിഗ്ലെറ്റിക് ശേഷി ഉണ്ട്. കാട്ടുപൂച്ചകൾ വയറ്റിൽ നിന്നും കുടിൽ നിന്നും ഉത്തേജിപ്പിച്ച് ദഹനം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നുവെന്നും നിരീക്ഷിക്കപ്പെട്ടു. ഇത് ഉപകാരപ്രദമായ പുല്ലും ഒന്നിച്ച് കഴിക്കുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ കൂടുതൽ ഫലപ്രദമായി ആഗിരണം ചെയ്ത് കൂടുതൽ ആനുകൂല്യങ്ങൾ എത്തിക്കും എന്നാണ് ഇത് സൂചിപ്പിക്കുന്നത്. ശരീരഭാരം നഷ്ടപ്പെടുമ്പോൾ ഇത് പ്രത്യേകിച്ചും കാട്ടുപൂച്ചകൾക്ക് ശുപാർശ ചെയ്യുന്നത്. വിറ്റാമിനുകളുടെ സാന്നിധ്യം മൂലം ശരീരത്തിൽ ഉപാപചയ പ്രവർത്തനങ്ങൾ ഉത്തേജിപ്പിക്കുകയും, അതുവഴി പരോക്ഷമായ ഫാറ്റ് തരംഗങ്ങൾക്ക് പരോക്ഷമായ സംഭാവന നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു. കുറഞ്ഞ അളവിൽ ഊർജ്ജമൂല്യമുള്ളതിനാൽ - സ്ലിംബിംഗിനായുള്ള സ്ലൈവർ വളരെ അനുയോജ്യമാണ് - 100 ഗ്രാം പുല്ലിൽ 35 കലോറി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
ഞങ്ങൾ കരുതുന്നു
എന്നിരുന്നാലും, പ്രത്യേകിച്ച് നിങ്ങൾക്കാണുന്ന കാട്ടുപോത്തലിംഗത്തെ നിങ്ങൾ ദുരുപയോഗം ചെയ്യരുത്:
- അരോമിലമായ അഗ്രത്തോടുകൂടിയ ഗ്യാസ്ട്രിയും;
- കുത്തിവയ്പ്പ് - കുടലിന്റെ വീക്കം;
- പാൻക്രിയാറ്റിസ് - പാൻക്രിയാസ്സിന്റെ വീക്കം;
- കോളെലിസ്ട്രിറ്റിസ് - പിത്തസഞ്ചിൻറെ വീക്കം;
- ഹെപ്പറ്റൈറ്റിസ്
- പെപ്റ്റിക് അൾസർ
കൃത്യമായി പറഞ്ഞാൽ, അത്തരം രോഗങ്ങളോടെ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളെ പൂർണമായും തടസ്സപ്പെടുത്തുന്നു. ചിലപ്പോൾ ഉണക്കിയ രൂപത്തിൽ വിവിധ വിഭവങ്ങളിലേക്ക് ഇത് ചേർക്കാവുന്നതാണ്. തിന്നു തീർന്നിരിക്കുന്ന കാട്ടുവയലുകളുടെ വലിയൊരു സംഖ്യ നെഞ്ചെരിച്ചിൽ, മോശമായി കഴിച്ച വിശപ്പ് , വയറിളക്കം, തലവേദന, ഉറക്കമില്ലായ്മ, ഹൃദയത്തിൻറെ തകർച്ച എന്നിവയ്ക്കെല്ലാം കാരണമാകും. അതുകൊണ്ട്, ഒരു ദിവസം ചെടിയുടെ 15-20 ഇലകൾ കഴിക്കുന്നത് മതിയാകും.