കിവി എന്നത് മനോഹരമായ ഉഷ്ണമേഖലാ പഴമാണ്. അതിനാലാണ് ഉഷ്ണമേഖലാ ഉഷ്ണമേഖലാ അനുഗ്രഹങ്ങൾ ആസ്വദിക്കപ്പെടുന്നത്. ഈ ഫലം പലപ്പോഴും വിറ്റാമിനുകളുടെ രാജാവ് എന്ന് അറിയപ്പെടുന്നു, കാരണം അതിൽ അവ വലിയ അളവിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, അനുമാനപൂർവ്വമായ അനുപാതത്തിലാണ്. ധാതുക്കളിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ധാതുക്കളും വിറ്റാമിനുകളും പരിശോധിക്കുക .
കിഡ്നിയിൽ അടങ്ങിയിട്ടുള്ള വിറ്റാമിനുകൾ എന്താണ്?
കിവിയിൽ ധാരാളം വിറ്റാമിനുകൾ ഉണ്ട്, ഈ പഴം നിങ്ങളുടെ ദൈനംദിന ഭക്ഷണത്തിൽ ചേർക്കുന്നെങ്കിൽ, പ്രതിരോധശേഷിയും ആരോഗ്യവും ഉള്ള ചെറിയ പ്രശ്നങ്ങൾ ഉണ്ടാകില്ല. അതിനാൽ, 100 ഗ്രാം കിവി പഴങ്ങളിൽ വിറ്റാമിനുകൾ ഉണ്ട്.
- വിറ്റാമിൻ സി - 90 മില്ലിഗ്രാം;
- വിറ്റാമിൻ ബി 9 - 18.4 μg;
- വിറ്റാമിൻ പി.പി - 0.36 മില്ലിഗ്രാം;
- വിറ്റാമിൻ ബി 6 - 0.18 മില്ലിഗ്രാം;
- വിറ്റാമിൻ ബി 2 - 0.04 മില്ലിഗ്രാം;
- വിറ്റാമിൻ എ - 0.02 മി.ഗ്രാം;
- വിറ്റാമിൻ ബി 1 - 0.02 മില്ലിഗ്രാം
ഓറഞ്ച്, ഗ്രേപ്ഫ്രൂട്ട്, അല്ലെങ്കിൽ ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് എന്നിവയേക്കാൾ 2 മടങ്ങ് വിറ്റാമിൻ സി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. അതുകൊണ്ടാണ് സിറ്റിസ് പഴങ്ങളിൽ അലർജി അനുഭവിക്കുന്നവർക്ക് ആരോഗ്യത്തെ ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നതിനുള്ള ഏറ്റവും നല്ല വഴി കിവി.
അപൂർവ വിറ്റാമിൻ ബി 9 ന്റെ ഉയർന്ന ഉള്ളടക്കമാണ് കിവിക്ക് പ്രത്യേക ഉപയോഗവും. ഇത് ഫോളിക് ആസിഡ് എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു. അത്തരം അളവിൽ വിറ്റാമിൻ ബ്രോക്കോളിയിൽ മാത്രമേ കാണപ്പെടുന്നുള്ളു. നിങ്ങൾ ബ്രോക്കോളി കഴിച്ചില്ലെങ്കിൽ, കിവി തീർച്ചയായും നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾക്കൊള്ളിക്കണം.
ഇതുകൂടാതെ കിവി പല ഭക്ഷണങ്ങളിലും വിറ്റാമിൻ ബി 6 ഉള്ളടക്കം പ്രതിധ്വനിപ്പിക്കുന്നു. ഇത് ഓരോ വ്യക്തിക്കും പ്രത്യേകിച്ച് ഗർഭിണികൾക്കും മുലയൂട്ടുന്ന അമ്മമാർക്കും കുട്ടികൾക്കും പ്രായമായവർക്കും പ്രയാസമാണ്. കിവിയിൽ ഏതൊക്കെ വിറ്റാമിനുകൾ അറിയാമെന്നത് ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ മാറ്റം വരുത്താം.
കിവിയിലെ മയക്കുമരുന്ന്
കിവി വിറ്റാമിനുകളും സമ്പുഷ്ട ഘടകങ്ങളാലും സമ്പന്നമാണ്. ഇത് ഒരു ആധുനിക വ്യക്തിയുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ കൂടുതൽ ഉപയോഗപ്രദവും ആവശ്യകതയുമാണ്. ഒരു സന്തുലിതമായ ഭക്ഷണക്രമം എടുക്കാൻ പലപ്പോഴും എളുപ്പമാണ്.
അതിനാൽ, കിവി ഇത്തരം ഘടകങ്ങളിൽ സമൃദ്ധമാണ്:
- പൊട്ടാസ്യം - 294 മില്ലിഗ്രാം;
- ക്ലോറിൻ - 45 മില്ലിഗ്രാം;
- കാൽസ്യം - 35 മില്ലിഗ്രാം;
- ഫോസ്ഫറസ് - 30 മില്ലിഗ്രാം;
- മഗ്നീഷ്യം - 20 മില്ലിഗ്രാം;
- സൾഫർ - 13 മില്ലിഗ്രാം;
- സോഡിയം - 3.8 മില്ലിഗ്രാം;
- അലൂമിനിയം - 810 എംകെജി;
- ഇരുമ്പ് - 800 മി.ഗ്രാം;
- സിങ്ക് - 280 എംസിജി;
- മാംഗനീസ് - 206 മില്ലിഗ്രാം;
- ചെമ്പ് - 132 മി.ഗ്രാം;
- ബോറോൺ - 98 എം.സി.ജി;
- ഫ്ലൂറൈൻ - 15 മീ.
- മൊളീബ്ഡെനം - 9 എംസിജി;
- അയഡിൻ - 2 mcg;
- കോബാൾട്ട് - 1 മീ.
കിവിയിലെ വിറ്റാമിനുകൾ ഈ ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട ഗുണങ്ങളല്ല. പൊട്ടാസ്യത്തിൻറെ ഉയർന്ന ഉള്ളടക്കം ഹൃദയത്തിലും രക്തക്കുഴലുകളുടെയും പ്രവർത്തനത്തെ ദോഷകരമായി ബാധിക്കുകയും, കാൽസ്യം ധാരാളമായി ലഭിക്കുകയും, അസ്ഥികൾ, പല്ലുകൾ, നഖങ്ങൾ എന്നിവയെ ശക്തിപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു.
ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന പ്രധാന ഘടകമാണ് കിവി. ശരീരത്തിലെ മെറ്റബോളിസത്തെ വർദ്ധിപ്പിക്കുന്ന പഴങ്ങളെയാണ് കിവി എന്നു വിളിക്കുന്നത്. ഇത് ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ എളുപ്പവുമാണ്.