ഫ്രിഡ്ജിൽ അവശേഷിക്കുന്ന മധുരപലഹാരങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് ജാം ഉള്ളത്. തൈര്, ഭരണി എന്നിവയ്ക്കൊപ്പം മൃദു ബിസ്ക്കറ്റ് ഉണ്ടാക്കുന്നതാണ് ജമ എന്ന മധുരപലഹാരത്തിന് അനുയോജ്യമായ ഒരു ഭവനം. അതിലൂടെ, ഈ ലേഖനം ജാം ഉപയോഗിച്ച് കെഫിറുപയോഗിച്ച് ബേക്കിംഗ് ചെയ്യാൻ ഞങ്ങൾ തീരുമാനിച്ചു.
തൈരും ജാം ഉപയോഗിച്ച് കേക്ക്
ഈ പാചകക്കുറിപ്പിൽ, ജാം ബിസ്ക്കറ്റ് ഘടകങ്ങൾ ഒന്നാണ്, എന്നാൽ, ആവശ്യമെങ്കിൽ നിങ്ങൾ ഒരു ചെറിയ മധുരവും ബില്ലും പുളിച്ച വെണ്ണ ചേർക്കാൻ കഴിയും.
ചേരുവകൾ:
ബിസ്ക്കറ്റ് വേണ്ടി:
- മാവു - 1 ½ ടേബിൾസ്പൂൺ;
- മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
- ജാം - 1 ഇനം;
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 2 ടീസ്പൂൺ;
- കെഫീർ - 250 മില്ലിഗ്രാം.
ക്രീം:
- പുളിച്ച ക്രീം - 500 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര - 4 ടീസ്പൂൺ. തവികളും.
തയാറാക്കുക
പഞ്ചസാരയും വെളുത്തതും ചേർത്ത് മുട്ടകൾ വെക്കുക. ഒരു പ്രത്യേക ഗ്ലാസിൽ, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, കെഫീർ ഇളക്കുക, മുട്ടകൾ ഒഴിക്കേണം. ജാം, മാവു, നേർത്ത കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു വയ്ച്ചു ഫോം ഒഴിച്ചു 200 ഡിഗ്രി 20-25 മിനിറ്റ് ചുട്ടു അയച്ചു. തയ്യാറായ കേക്ക് 3-4 ഭാഗങ്ങളായി തിരിച്ചിരിക്കുന്നു, ഓരോ, ആഗ്രഹിക്കുന്ന പക്ഷം, സിറപ്പ് കൂടെ ഗർഭിണിയായി.
ക്രീം വേണ്ടി, നിങ്ങൾ ഈ മിശ്രിതം മുകളിൽ നിന്ന് കേക്ക് കേക്ക് ഓരോ മിശ്രിതം പഞ്ചസാരയും സ്മിയർ പുളിച്ച ക്രീം അടിച്ചു വേണം. നാം നമ്മുടെ ഡിസേർട്ട് നമ്മുടെ വിവേചനാധികാരത്തിൽ അലങ്കരിക്കുന്നു: പരിപ്പുകൾ, ബിസ്ക്കറ്റ് നുറുക്കുകൾ, ചോക്കലേറ്റ്, ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ ...
തൈരും ജാം ഉപയോഗിച്ച് കോഫി സ്പോഞ്ച് കേക്ക്
ചേരുവകൾ:
- ജാം - 1 ഇനം;
- കെഫീർ - 250 മില്ലി;
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 1 ½ ടീസ്പൂൺ;
- കൊക്കോ പൗഡർ - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- മാവു - 1 ½ ടേബിൾസ്പൂൺ;
- മുട്ടകൾ - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
തയാറാക്കുക
ജാം ബേക്കിംഗ് പൗഡറുമായി ചേർത്ത് 3-5 മിനിറ്റ് അവശേഷിക്കുന്നു, അങ്ങനെ ആസിഡ് സോഡയോടൊപ്പവും അതിന്റെ രചനയിൽ പ്രതികരിച്ചു. ജാം മിശ്രിതം, kefir ചേർക്കുക, രണ്ടു മുട്ടകൾ കൊക്കോ പൊടി sifted മാവു ചേർക്കുക. പൂർത്തിയായി കുഴെച്ചതുമുതൽ കട്ടിയുള്ള തിരിഞ്ഞ് പാടില്ല.
ഇപ്പോൾ പിണ്ഡം വയ്ച്ചു ഫോം വെച്ചു 180 ഡിഗ്രി 45-50 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു അയയ്ക്കാൻ കഴിയും. റെഡിമെയ്ഡ് ഡെലിസിസി മാത്രം നൽകാൻ കഴിയും, അല്ലെങ്കിൽ തറച്ചു ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ എണ്ണ അടിസ്ഥാനത്തിൽ ക്രീം നഷ്ടമായി.
ഒരു multivark ൽ kefir ന് ജാം കൊണ്ട് കേക്ക് കേക്ക്
പഴകിയ വൈൻസിനുള്ള മറ്റൊരു അപേക്ഷ താഴെപറയുന്ന പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച് ലളിതമായതും ബഡ്ജറ്റ് കപ്പ്കേക്കുകളുമാണ്.
ചേരുവകൾ:
- ജാം (പുളിച്ച) - 1 ഇനം;
- മാവു - 2 ഇനങ്ങൾ;
- വെണ്ണ - 100 ഗ്രാം;
- മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
- സോഡ - 1 ടീസ്പൂണ്;
- kefir - 1 ഇനം;
- പഞ്ചസാര - 2/3 ടീസ്പൂൺ.
തയാറാക്കുക
മൃദു വെണ്ണ വെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ എണ്ണ ഞങ്ങൾ പഞ്ചസാര കൂടെ പൊടി ഞങ്ങൾ എണ്ണ ഭാരം മുഴുവൻ മിശ്രണം മുമ്പ്, ഒരിക്കൽ ഒരു മുട്ട ഇടകലർന്നു. ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ തൈര് സോഡ ചേർത്ത് ജാം ചേർക്കുക. കറുത്ത ഉണക്കമുന്തിരി നിന്ന് ഉദാഹരണത്തിന്, പുളിച്ച എടുത്തു നല്ലത് ജാം ആണ്.
ഞങ്ങളുടെ പാനപാത്രത്തിൻറെ അടിഭാഗം കട്ടിയുള്ളതായി മാറുന്നു, പക്ഷേ ഇപ്പോഴും സ്പൂൺ ഒഴുകുന്നതുവരെ തുടർച്ചയായി കുഴമ്പ് മാവു ചേർക്കുക, തുടർച്ചയായി ഭാവി കുഴെച്ചയെ ഇളക്കി, എണ്ണ എണ്ണയിൽ ദ്രാവകം ഒഴിക്കുക.
ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ മൾട്ടി വൈവിക് ഓയിൽ പാത്രത്തിൽ വഴിമാറിയിട്ട് അവിടെ ഞങ്ങളുടെ കപ്പ്കേക്ക് ഒഴിക്കട്ടെ. ജാം ഒരു കേക്ക് തയ്യാറാക്കൽ "ബേക്കിംഗ്" മോഡിൽ 60 + 20 മിനിറ്റ് എടുക്കും.
അത്തരം ഒരു മധുരപലഹാരം, തീർച്ചയായും, അടുപ്പത്തുവെച്ചു സഹായത്തോടെ തയ്യാറാക്കാം, ഈ കേക്ക് കൊണ്ട് ആകൃതി 180 ഡിഗ്രി 45-50 മിനിറ്റ് ചുടേണം അവശേഷിക്കുന്നു.
റെഡി ബിസ്ക്കറ്റ് ഒരു തണുത്ത രൂപത്തിൽ നൽകാം, അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് ചൂടുള്ള സമയത്ത്, 1: 1 എന്ന അനുപാതത്തിൽ പഞ്ചസാരയും ജ്യൂസ് മുതൽ പഞ്ചസാരയും വെള്ളവും വരെ ഉണക്കണം.
കെഫീറിൽ ജാം ഉള്ള സസ്യഭക്ഷണ ബിസ്കറ്റ്
ചേരുവകൾ:
- മാവു - 2 ഇനങ്ങൾ;
- ജാം - 1 ഇനം;
- kefir - 1 ഇനം;
- സസ്യ എണ്ണ - അര നൂറ്റാണ്ട്;
- സോഡ - 1 ടീസ്പൂണ്;
- വാനില പഞ്ചസാര - പിഞ്ച്.
തയാറാക്കുക
അൽപം ചൂട് kefir ഉടൻ മിശ്രിതം നുരയെ ആരംഭിക്കുമ്പോൾ, സോഡ കലർത്തിയ - ജാം വെണ്ണ ചേർക്കുക, എല്ലാം നന്നായി ഇളക്കുക, sifted മാവും വാനില പഞ്ചസാര ഒരു നുള്ള് പൂരിപ്പിക്കുക.
നാം ബിസ്കറ്റ് ആക്കി 200 ഡിഗ്രി അടുപ്പിച്ച് 25-30 മിനിറ്റ് ചുടേണം. അടുപ്പമുള്ള പാചകം ചെയ്യുന്ന ആദ്യ 15 മിനുട്ട് തുറക്കാൻ കഴിയില്ലെന്ന് ഓർക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ ബിസ്കറ്റ് കുടിയിരിക്കും.