ചിക്കൻ മാംസം ആഹാരവും ഉപയോഗപ്രദവുമാണ്. ഒരുക്കങ്ങൾ തയ്യാറാക്കാൻ ധാരാളം പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉണ്ട്. ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് ചിക്കൻ മുട്ടയിടുന്നതെങ്ങനെയെന്ന് ഞങ്ങളോട് പറയാം.
ചിക്കൻ ഒരു ചട്ടിയിൽ മുക്കിയിടുന്നത് എങ്ങനെ?
ചേരുവകൾ:
- 2 കിലോ തൂക്കമുള്ള കോഴികൾ - 1 പിസി;
- ഉപ്പ്
- പുളിച്ച ക്രീം - 185 മി.ലി;
- ഉള്ളി - 190 ഗ്രാം;
- കുരുമുളക്.
തയാറാക്കുക
നാം ചിക്കൻ കളയത്തിൽ മുളകും. പുറംതൊലിയിലെ രൂപവത്കരണം വരെ അവരെ സിലിമും, pritirushivaem കുരുമുളക്, ഫ്രൈ. അല്പം ചൂടുവെള്ളം ഒഴിക്കുക, ഒരു ചൂടുവെള്ളത്തിൽ അര മണിക്കൂറത്തേക്ക് ഒരു ലിഡും പായസവും കൊണ്ട് വറചട്ടി ചട്ടിയിടുക. അതിനു ശേഷം, ഉള്ളി ഇട്ടു, പകുതി വളയങ്ങളാക്കി വയ്ക്കുക. മറ്റൊരു 15 മിനിറ്റ് ഞങ്ങൾ കെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്. പുളിച്ച ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ മയോന്നൈസ് ഒഴിച്ചു ലിഡ് കീഴിൽ ഒരു മണിക്കൂർ കാൽമുത്താനും വീണ്ടും പായസം.
അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒരു ചിക്കൻ ഇട്ടു എങ്ങനെ?
- ചേരുവകൾ:
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 1 കിലോ;
- ഉള്ളി - 190 ഗ്രാം;
- പുളിച്ച ക്രീം - 95 മില്ലി;
- ഡിൽ - 45 ഗ്രാം;
- കുരുമുളക് കറുപ്പ് - 6 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും;
- വെളുത്തുള്ളി - 3-4 ഗ്രാമ്പൂ;
- ചിക്കൻ തുടകളിൽ - 490 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
തൊലി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചെറിയ കഷണങ്ങളായി, ഉപ്പ് ചട്ടി സൂക്ഷിക്കയാണ്. മുകളിൽ ഞങ്ങൾ ഒരു പകുതി റിംഗ് ഉള്ളി ഉള്ളി സ്ഥാപിക്കുക. ചിക്കൻ തുടയിൽ ധാരാളം ഭാഗങ്ങൾ, ഉപ്പ്, ഉള്ളി മുകളിൽ ഇട്ടു. പൂരിപ്പിച്ച്, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക ചീരയും വെളുത്തുള്ളി കൂടെ പുളിച്ച വെണ്ണ ഇളക്കുക. തത്ഫലമായി സോസ് മുകളിൽ ചിക്കൻ ഒഴിക്കേണം. ഓരോ കുളത്തിലും 100 മില്ലി ചൂടുവെള്ളം ഒഴിക്കുക. 200 ഡിഗ്രി ഒരു മണിക്കൂർ ചുടേണം.
പച്ചക്കറി കൊണ്ട് ചിക്കൻ എങ്ങനെ ഒഴിവാക്കാം?
ചേരുവകൾ:
- ഒരു ഇടത്തരം ചിക്കൻ - ഒരു കഷണം;
- തക്കാളി - 6 പീസുകൾ.
- ചാറു ചിക്കൻ - 190 മില്ലി;
- സ്വീറ്റ് കുരുമുളക് - 6 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും;
- വലിയ ഉള്ളി - 1 പിസി;
- ഉപ്പ്
- കുരുമുളക്;
- സസ്യ എണ്ണ.
തയാറാക്കുക
തക്കാളി വേവിച്ച പുഴുങ്ങിയ വെള്ളം കൊണ്ട് ചർമ്മത്തെ നീക്കം ചെയ്യുക. കുരുമുളക് ഒരു നേർത്ത വൈക്കോൽ കൊണ്ട് കുഴച്ച്, കട്ടിയുള്ള അടിഭാഗത്ത് ഒരു വറുത്ത ചട്ടിയിലാക്കി എണ്ണയിൽ ചെറിയ തീ കായലിനു പകരം വയ്ക്കുക. നാം പകുതി വളയങ്ങളിലൂടെ ഉള്ളി, വഴറ്റുക, ചിക്കൻ, ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കി, എണ്ണയിൽ വറുത്ത പൊടിച്ചെടുക്കണം. പിന്നെ ഞങ്ങൾ കുരുമുളക് തക്കാളിയിലേക്ക് ചിക്കൻ, ഉള്ളി. നാം ചിക്കൻ ചാറു, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ഒഴിച്ചു തിളയ്ക്കുന്ന ശേഷം തീയെ കുറച്ചാൽ മതിയാകും. ഏകദേശം ഒരു മണിക്കൂർ വിഭവം പായസം.
ചിക്കൻ കഷണങ്ങൾ എങ്ങിനെ ഒഴിവാക്കാം?
ചേരുവകൾ:
- കാരറ്റ് - 245 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 190 ഗ്രാം;
- ചിക്കൻ ഫിൽറ്റ് - 850 ഗ്രാം;
- സസ്യ എണ്ണ;
- വെളുത്തുള്ളി - 2-3 ഗ്രാമ്പൂ;
- ഉപ്പ്
- കുരുമുളക്;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ .
തയാറാക്കുക
ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുന്നു. സുഗന്ധരോടൊപ്പം അവയെ കുരുമുളക്, സീസൺ എന്നിവ ചേർക്കുക. നാം കാരറ്റ് ഉള്ളി വൃത്തിയാക്കി അവരെ പൊടിക്കുക ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ അവരെ കടന്നു. വെവ്വേറെ, ചിക്കൻ ചിക്കൻ, പിന്നെ അത് പച്ചക്കറികൾ കണക്ട് ചെയ്ത് തയ്യാറാകുന്നതുവരെ ഒന്നിച്ചു കൊണ്ടുവരണം. വെളുത്തുള്ളി വളരെ അവസാനം തന്നെ ചേർക്കുന്നു.