ഒരു നല്ല ദിവസത്തിലെ പ്രധാന ചേരുവകളിലൊന്നാണ് എളുപ്പം തയ്യാറാക്കുന്നതും പോഷകാഹാര അത്താഴവും. ഇത്തരം വിഭവങ്ങൾക്ക് ധാരാളം ധാരാളം ഓപ്ഷനുകൾ ഉണ്ട്, അതിൽ ഒരെണ്ണം ഞങ്ങൾ ഈ ലേഖനത്തിൽ പങ്കുവയ്ക്കും. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കൊണ്ട് മെനറൽ തയ്യാറാക്കാൻ താഴെ വായിക്കുക.
കട്ടിലിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉപയോഗിച്ച് ചുട്ടുപഴുപ്പിക്കുന്നു
ചേരുവകൾ:
- 2 കഷണങ്ങൾ
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 200 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 1 പിസി;
- തക്കാളി - 4 കഷണങ്ങൾ;
- വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ;
- ബേ ഇല - 1 കഷണം;
- ഒലിവ് എണ്ണ - 4 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ആരാണാവോ
- നാരങ്ങ - ഒരു കഷണം;
- കടുക് - 1 ടീസ്പൂണ്;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്.
തയാറാക്കുക
220 ഡിഗ്രി വരെ ഓവൻ reheat ചെയ്യുന്നു. ആവശ്യമെങ്കിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ശുദ്ധമാണ്, - കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. ഒരുമിച്ചു ഒരു പാത്രത്തിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, തക്കാളി, വെളുത്തുള്ളി, സവാള, ബേ ഇലയും ആരാണാവോ വെച്ചു. എണ്ണയുടെ പകുതി ഒഴിച്ചു സൌമ്യമായി ഇളക്കുക.
നാം ഫിഷ്, ഗട്ട് വൃത്തിയാക്കുക, തണുത്ത വെള്ളം കൊണ്ട് അടിവയറ്റിലെ ചർമ്മത്തെ ശ്രദ്ധാപൂർവം കഴുകുക. കടുക് വെണ്ണ മിക്സ് മത്സ്യത്തിന്റെ ഫലമായി മിശ്രിതം തടവുക. നാരങ്ങ കഷണങ്ങൾ, ആരാണാവോ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഒഴിഞ്ഞ വയറുവേദന പൂരം നിറയ്ക്കുക.
കടുക് പൊട്ടിച്ചെടുത്ത പച്ചക്കറികൾ ബേക്കറിനുള്ളിൽ വയ്ക്കുക, ഞങ്ങൾ മുകളിൽ മീൻ വയ്ക്കുകയും വയർ കൊണ്ട് വളരെ ദൃഢതയോടെ സ്ലീവ് അറ്റത്ത് ചലിപ്പിക്കുകയുമില്ല. അടുപ്പത്തുവെച്ചു 20 മിനുട്ട് ഞങ്ങൾ മീൻ വെച്ചിട്ടുണ്ട്. റെഡി വിഭവം ആരാണാവോ നാരങ്ങയോ ചേർക്കുന്നു.
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കൂടെ ഫോയിൽ ലെ അയലക്കാരൻ
ചേരുവകൾ:
- കുരങ്ങ് - 4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- ചുവന്ന ചില്ലി കുരുമുളക് - 4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- ഓറഞ്ച് - 2 പീസുകൾ.
- ഒലിവ് ഓയിൽ;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- നാരങ്ങ - ഒരു കഷണം;
- യുവ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 7-8 കഷണങ്ങൾ;
- പച്ചിലകൾ.
തയാറാക്കുക
ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ ആരംഭിക്കാം: ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ പകുതി തയ്യാറാക്കി, ഫോയിൽ പൊതിഞ്ഞ്, വേവിക്കുക.
മീൻ വൃത്തിയാക്കി, വൃത്തിയാക്കുക, മീൻ വൃത്തിയാക്കുക, മീൻ വൃത്തിയാക്കുക. ഞങ്ങൾ തയ്യാറാക്കിയ മത്സ്യം ഫോയിൽ ഒരു ഷീറ്റിൽ, ഇരുഭാഗത്തും അകത്തും ഉപ്പും കുരുമുളക് തളിക്കേണം. ഞങ്ങൾ ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ് , എഴുത്തുകാരൻ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് അയലക്കൂട്ടം ഒഴിച്ചു. അതിനുശേഷം ചില്ലി കുരുമുളക് കഷണങ്ങൾ ഞങ്ങൾ ഒലീവ് ഓയിൽ ഒഴിച്ചു. ചുറ്റും തിരിയുന്നു
മത്സ്യവും ഉരുളക്കിഴങ്ങും പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ ബാക്കിയുള്ള മിശ്രിതം കുരുമുളക് ഒരു ബ്ലെൻഡറുമായി ചേർത്ത് (നിങ്ങൾക്ക് വെളുത്തുള്ളി ഒരു അധിക ഗ്രേവ് ചേർക്കാം) ഒലിവ് എണ്ണ പകരും. നന്നായി ഇളക്കി രുചി നാരങ്ങ നീര് ചേർക്കുക.
ഞങ്ങൾ അടുപ്പത്തുവെച്ചു നിന്ന് മത്സ്യം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എടുത്തു ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഫോയിൽ നീക്കം ഡിഷ് വെച്ചു. നാം ഒലിവ് എണ്ണയും മുളക് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒഴിച്ചു നാരങ്ങ നീര് കൂടെ അയലമത്സ്യം പൂരിപ്പിക്കുക. നാം ഉടൻ മേശയ്ക്കു വിളമ്പുന്നു.