പ്ളം കൂടെ മാംസം - ഒരു രുചികരമായ ചൂട് വിഭവത്തിന് യഥാർത്ഥ പാചക

പ്ളം കൂടെ മാം എപ്പോഴും എപ്പോഴും രുചികരമായ ആണ്. വ്യത്യസ്ത അഭിരുചികളുടെ മിശ്രണം അംഗീകരിക്കാത്തവർ പോലും ഇത് തിരിച്ചറിഞ്ഞിട്ടുണ്ട്. അതേ സമയം, അത്തരം ഭക്ഷണങ്ങളും ഉപയോഗപ്രദമാണ്, കാരണം പ്ളംസ് മാംസം കൂടുതൽ എളുപ്പത്തിലും വേഗത്തിലും ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുന്നതിനെയും കൊളസ്ട്രോൾ ഇല്ലാതാക്കുന്നതിനെയും അനുവദിക്കുന്നു.

പ്ളം ഉപയോഗിച്ച് ഇറച്ചി വേവിക്കുക

പ്ളം കൂടെ മീറ്റ്, താഴെ പാചകരീതി, വളരെ ലളിതമായി തയ്യാറാക്കി. ഗ്രിൽ അടുത്താണെങ്കിൽ, അത് ഉപയോഗിക്കാൻ ഏറ്റവും അനുയോജ്യമാണ്. അലങ്കാരക്കച്ചവടത്തിലോ പച്ചക്കറികളുടെ നേരിയ സാലഡ് ഉപയോഗിച്ചോ ഈ വിഭവം ഉപയോഗിക്കാം. ഒരു സേവനത്തിൽ നിന്നും ലഭിക്കുന്ന ഉത്പന്നങ്ങളുടെ എണ്ണത്തെ പാചകക്കുറിപ്പ് ലിസ്റ്റുചെയ്യുന്നു.

ചേരുവകൾ:

• സ്റ്റീക്ക് പന്നിയിറച്ചി - 250 ഗ്രാം;
• പ്ളം - 50 ഗ്രാം;
• ക്യാച്ചപ്പ് - 50 ഗ്രാം;
• തേൻ പ്രകൃതി - 30 ഗ്രാം;
• വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ;
• ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.

തയാറാക്കുക

1. മാംസം എണ്ണ കൊണ്ട് പൂശുന്നു, ഉപ്പും, സുഗന്ധ വ്യഞ്ജനങ്ങളും ഒക്കെ ചെയ്യുന്നു.
2. ഇരുഭാഗത്തും വറുത്ത ചട്ടിയിൽ വയ്ക്കുക.
3. തൈകൾ തറികളോടൊപ്പമാണ്, തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ വേവിക്കുക.
4. ഒരു വഞ്ചിയിൽ ഇട്ടു, വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക, തേൻ, വേണ്ടേ ഒരു പരുവിന്റെ കൊണ്ടുവരുക.
5. പ്ലേറ്റ് ഒരു വറുത്ത സ്റ്റാക്ക് ഇട്ടു പ്ളം മുതൽ മാംസം വരെ സോസ് പ്രചരിപ്പിച്ചു.

പ്ളം കൊണ്ട് ഇറച്ചി എങ്ങിനെ?

പ്ളംസ് ഉപയോഗിച്ച് സ്റ്റഫ് ചെയ്ത ഇറച്ചി - റസ്റ്റോറന്റ് മെനുവിന് അർഹമായ ഒരു വിഭവം. ആഹാരം, വളരെ ഹൃദ്യവും സുഗന്ധവുമുള്ളതാണ്. അതേ സമയം തന്നെ അത് വളരെ ലളിതമായി തയ്യാറാക്കപ്പെടുന്നു. ഇതേ തത്വത്തിൽ, നിങ്ങൾ കുഞ്ഞാടിനെ മാത്രമല്ല, ബീഫ്, പന്നിമാംസവും പാചകം ചെയ്യാൻ പാടില്ല. ഈ കേസിൽ മാത്രം പാചക സമയം വ്യത്യസ്തമായിരിക്കും.

ചേരുവകൾ:

• കുഞ്ഞാട് - 1 കിലോ;
• ഉള്ളി, പ്ളം - 150 ഗ്രാം;
• കറുവപ്പട്ട - 1 കട്ട്;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്.

തയാറാക്കുക

1. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉള്ളി ഉള്ളി.
2. ഇറച്ചി കഷണങ്ങളാക്കി, വറുത്തെടുക്കുക, തുടർന്ന് അര മണിക്കൂറുകളോളം ഉണക്കുക.
3. പ്ളം, കറുവാപ്പട്ട.
4. 40 മിനുട്ട് 100 മില്ലി വെള്ളം, പായസം എന്നിവ ഒഴിക്കുക.
5. ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർത്ത് വഴറ്റിയെടുക്കുക.

ബിയർ ലെ മാങ്ങ പ്ളം കൂടെ

പ്ളം കൂടെ മാംസം, ഇവിടെ പാചകം ഇവിടെ അവതരിപ്പിച്ചു, ലാളിത്യവും കൂടെ ആശ്ചര്യപ്പെടുന്നു. തയ്യാറായ വിഭവത്തിൽ, മദ്യപാനം അനുഭവപ്പെടുകയില്ല. ഈ ഭക്ഷണരീതി പാചകം ചെയ്യാനുള്ള മൊത്തം സമയം 50 മിനിറ്റിലധികം വരും. ഉത്പന്നത്തിൽ നിങ്ങൾക്ക് 3 സ്പെയ്സുള്ള ആഹാരം ലഭിക്കും.

ചേരുവകൾ:

• പന്നിമാംസം - 500 ഗ്രാം;
• ബിയർ - 150 മില്ലി;
• പ്ളം - 100 ഗ്രാം;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്;
• എണ്ണ.

തയാറാക്കുക

1. എണ്ണ ഫ്രൈ പരിപ്പ് പന്നിയിറച്ചി ഇടുകയോ.
2. ബിയറിൽ പകരും അര മണിക്കൂർ പയറുവർഗ്ഗത്തിൽ.
3. പ്ളം, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, 10 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.

പ്ളംസ് ഉപയോഗിച്ച് ഫ്രെഞ്ച് ഇറച്ചി

ഫ്രഞ്ചിൽ പ്ളം ഉപയോഗിച്ച് ചുട്ടുപോകുന്ന മാംസം, ഏതെങ്കിലും ഉത്സവ പട്ടികയിൽ സ്ഥാനത്തെ അഭിമാനിക്കുന്ന ഒരു വിഭവമാണ്. ആകെ പാചകം സമയം ഒരു മണിക്കൂറിലധികം ആണ്, എന്നാൽ ഫലം ഫലപ്രദമാണ്. ഫലമായി, നിങ്ങൾക്ക് വിശപ്പുണ്ടാക്കുന്ന ഭക്ഷണത്തിന്റെ 4 പരിപാടികൾ ലഭിക്കും. ഒരു പാത്രത്തിൽ, പച്ചക്കറികൾ ഈ വിഭവത്തിന് യോജിച്ചതാണ്.

ചേരുവകൾ:

• പന്നിമാംസം - 800 ഗ്രാം;
• ബൾബുകൾ - 4 എണ്ണം;
• മയോന്നൈസ് - 400 ഗ്രാം;
• പ്ളം - 100 ഗ്രാം;
• ചീസ് - 300 ഗ്രാം;
• ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.

തയാറാക്കുക

1. പന്നി 1 സെ.മീ. കട്ടിയുള്ള പാളികൾ മുറിച്ച്, അടിപ്പു, pritrushivayut ഉപ്പ്, കുരുമുളക്.
2. ഉള്ളി ഉപയോഗിച്ച് semirings വഴി കീറിപ്പായി.
3. പ്ളം ചൂടുള്ള വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്കുക, 10 മിനിട്ടിനു ശേഷം അവ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുകയാണ്.
4. രൂപം എണ്ണമയമാണ്, മാംസം മുകളിൽ നിന്നും പടരുന്നു.
5. മയോന്നൈസ് ഒരു പാളി, ഉള്ളി, പ്ളം വ്യാപിച്ചു പ്രയോഗിക്കുക.
6. വീണ്ടും മയോന്നൈസ് പുരട്ടുക വറ്റല് ചീസ് കൂടെ ഉറങ്ങുകയായിരുന്നു.
7. 50 ഡിഗ്രി 180 ബിഗ് ചുക്ക്

പ്ളം ആൻഡ് കൂൺ കൊണ്ട് മാംസം

പ്ളം ആൻഡ് കൂൺ കൊണ്ട് മാംസം തയ്യാറെടുക്കുന്നു - ഇത് ഒരു പ്രശ്നമല്ല കാര്യം. ഔട്ട്പുട്ട് വളരെ സുഗന്ധമാണ്. എന്തെങ്കിലും ആവശ്യമെങ്കിൽ റെഡ് വൈൻ ഈ സാഹചര്യത്തിൽ സുരക്ഷിതമായി വെളുത്തത്തോടെ മാറ്റി സ്ഥാപിക്കാം. ഈ ഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കാൻ 1.5 മണിക്കൂർ എടുക്കും. ഉൽപന്ന അളവിൽ നിന്ന് 3 ഭാഗങ്ങൾ ലഭിക്കും.

ചേരുവകൾ:

• ഇറച്ചി - 500 ഗ്രാം;
• ഉള്ളി - 1 കഷണം;
• കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം;
• പ്ളം - 100 ഗ്രാം;
• വൈൻ വരണ്ട ചുവപ്പ് - 50 മില്ലി;
• പുതിയ ചിപ്പിനോൺസ് - 200 ഗ്രാം;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്.

തയാറാക്കുക

1. 15 മിനിറ്റ് മാംസം വെന്ത വേവിച്ചു.
2. തൊലി ഉള്ളി പകുതി വളയങ്ങളിൽ വാകയും, കാരറ്റ് ഒരു grater നിലത്തു ആകുന്നു.
3. 10 മിനിറ്റ് മാംസവും വറുത്ത പച്ചക്കറി ചേർക്കുക.
4. കൂൺ ചേർത്ത് 10 മിനുട്ട് വേവിക്കുക.
5. വെള്ളം അതേ അളവ് വെള്ളം വീഞ്ഞു ഒഴിച്ചു 40 മിനിറ്റ് വെച്ചു.
6. അവർ അരിഞ്ഞത് പ്ളം, ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, ഇളക്കുക, വറുത്ത മാംസം 5 മിനിറ്റ് കൊണ്ട് വയ്ക്കുക.

പ്ളം കൂടെ മാംസം റോളുകൾ

മീറ്റ് റോളുകൾ അല്ലെങ്കിൽ അവർ "വിരലുകൾ" എന്നും വിളിക്കപ്പെടുന്നു - അതു എപ്പോഴും അസാധാരണമായ രീതിയിൽ രുചികരമായ ആണ്. അവർക്ക് ഒരു പൂരിപ്പിക്കൽ പലതരം ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു. താഴെ അവതരിപ്പിച്ച പാചകത്തിൽ, വാൽനട്ട് കൊണ്ട് ഉണക്കമുന്തിരി, പ്ളം എന്നിവയിൽ ഇറച്ചി ഉണ്ടാക്കാൻ നിർദ്ദേശിക്കപ്പെടുന്നു. വിഭവം അസാധാരണവും വളരെ രുചികരവുമാണ്.

ചേരുവകൾ:

• പന്നിയിറച്ചി - 1 കിലോ;
• വാൽനട്ടിന്റെയത്ര കേർണലുകൾ - 50 ഗ്രാം;
• പ്ളം - 100 ഗ്രാം;
• ഉണക്കമുന്തിരി - 50 ഗ്രാം;
• ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.

തയാറാക്കുക

1. മാംസം കനം 2 സെ.മി വരെ കഷണങ്ങൾ അരിഞ്ഞത്, തല്ലി, ഉപ്പ്, സുഗന്ധവർഗ്ഗം തളിച്ചു.
2. മുകളിൽ പ്ളം, ഉണക്കമുന്തിരി, പരിപ്പ് കഷണങ്ങൾ.
3. ഫോം റോളുകൾ ഒരു ത്രെഡ് ഉപയോഗിച്ച് അവയെ കെട്ടിയിടുക.
4. ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ വറുക്കുക.
5. അര മണിക്കൂറോളം 100 മില്ലി വെള്ളവും പായസവും ഒഴിക്കുക.

പ്ളം മാംസവും പായസം

പ്ലോവ് കിഴക്കൻ ജനതയുടെ ഒരു വിഭവമാണ്. അത് തയ്യാറാക്കാൻ നിരവധി പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉണ്ട്. അവയിൽ ചിലത്, ഉണങ്ങിയ ആപ്രിക്കോട്ട്, ഉണക്കമുന്തിരി തുടങ്ങിയ വിവിധ ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ മാംസം, അരി എന്നിവയുടെ രൂപത്തിൽ പ്രധാന ചേരുവകളിലേക്ക് ചേർക്കുന്നു. ഇത് വളരെ ശ്രദ്ധേയം തന്നെയാണ്. പ്ളം ഉപയോഗിച്ച് ഇറച്ചി വേവിക്കുക, താഴെ കൊടുത്തിരിക്കുന്ന പാചകക്കുറിപ്പിൽ നിന്ന് പഠിക്കുക.

ചേരുവകൾ:

• മിൽട്ടൺ മാംസം - 600 ഗ്രാം;
• പ്ളം, ഉണക്കിയ ആപ്രിക്കോട്ട്, ഉണക്കമുന്തിരി - 150 ഗ്രാം;
• ഉള്ളി - 250 ഗ്രാം;
• അരി - 500 ഗ്രാം;
• വെണ്ണ - 200 ഗ്രാം.

തയാറാക്കുക

1. മാംസം കഷണങ്ങളായി വേവിച്ചു.
2. പാകം വരെ തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളവും പായലും ഒഴിക്കുക, ഒരു എണ്ന കടന്നുപോകുക.
3. ഉള്ളി ചേർത്ത്, ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ മാംസം ചേർത്തു 10 മിനുട്ട് അമർത്തിയാൽ മതി.
4. വെള്ളത്തിൽ, ബാക്കി എണ്ണ ഉരുകിപ്പോകും, ​​ഉരുകിപ്പോകും ചേർക്കുക, 1: 2 ഉപ്പ് അനുപാതം ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിച്ചു ലിഡ് കീഴിൽ 30 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
5. ഒരു വിഭവത്തിൽ തീർന്ന അരി മുറിച്ചുകൊണ്ട് ആട്ടിൻ മുകളിൽ സ്ഥാപിക്കുന്നു.
6. ഉള്ളി, പ്ളം എന്നിവകൊണ്ട് അരിയും ഇറച്ചിയും കഴിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് ഉടൻ.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചട്ടിയിൽ പ്ളം കൂടെ മാംസം

അപൂർവ്വമായ പാത്രം വിഭവങ്ങൾ എല്ലാവർക്കും ഇഷ്ടമായിരിക്കുന്നു. ഈ രീതി തയ്യാറാക്കിക്കൊണ്ട്, ഒരു ഉൽപ്പന്നം പാത്രത്തിന്റെ അടിഭാഗത്ത് സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നു. ഈ പാചക പ്രകാരം പാകം ഒരു കലത്തിൽ പ്ളം കൂടെ മാംസം, ചീഞ്ഞ തിരിയെ. നിങ്ങൾക്ക് ചട്ടിയിൽ മേശയിൽ ഇടപഴുകാനും കഴിയും - വിഭവം ഏറെക്കാലം തണുത്തതല്ല കാരണം അത് മനോഹരവും പ്രായോഗികവുമാണ്.

ചേരുവകൾ:

• ബീഫ് - 700 ഗ്രാം;
• പുതിയ ചിപ്പിനോൺസ് - 150 ഗ്രാം;
• ഉള്ളി, കാരറ്റ് - 100 ഗ്രാം;
• പ്ളം - 100 ഗ്രാം;
• ഒലിവ് എണ്ണ - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
• ഉപ്പ്, കാശിത്തുമ്പ, കുരുമുളക്;
• ആരാണാവോ -30 ഗ്രാം;
• സെലറി - 1 കാണ്ഡം.

തയാറാക്കുക

1. ഖണ്ഡംഖണ്ഡമായി കട്ട്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, കാശിത്തുമ്പ ഉണർത്തി ചട്ടിയിൽ കിടന്നു.
2. ഉള്ളി, ഉള്ളി, കാരറ്റ്, സെലറി എന്നിവ ഇടുക.
3. കലത്തിൽ 2/3 വെള്ളം എടുക്കാൻ വെള്ളം ഒഴിക്കുക.
4. അവർ അടുപ്പിൽ വെച്ചു, 220 ഡിഗ്രിയിൽ 1 മണിക്കൂർ വേവിക്കുക.
5. കൂൺ വറുത്ത് ഒരു പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുന്നു.
6. പ്ളംസ് സ്ട്രിപ്പുകൾ ചേർത്ത് 180 ഡിഗ്രിയിൽ 40 മിനുട്ട് തയ്യാറാക്കുക.
7. സേവിക്കുന്ന ചെയ്യുമ്പോൾ, മാംസം പറിച്ചെടുത്തു പച്ചക്കറികളും പ്ളം ായിരിക്കും.

പ്ലൂണുകൾ കൊണ്ട് മാംസം ഒരു multivariate ലെ stewed

ഒരു മൾട്ടി വൈറസിൽ മാംസം കെടുത്തിക്കളയുന്നു . ഒടുവിൽ വളരെ ബുദ്ധിമുട്ടേറിയ ഗോമാംസം പോലും വളരെ ചീഞ്ഞയും ടെൻഡറുമാവുകയും ചെയ്യുന്നു. അതേ സമയം, ഈ പ്രക്രിയ പിന്തുടരേണ്ട ആവശ്യമില്ല, ഈ സമയം മറ്റ് പ്രധാന കേസുകളിലേക്ക് നമുക്ക് നൽകാം. ഒരു multivarquet ഒരു പ്ളം കൂടെ ഒരു ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ള മാംസം പാചകം എങ്ങനെ, ഇപ്പോൾ കണ്ടെത്താൻ.

ചേരുവകൾ:

• ബീഫ് ടെൻഡറോലിൻ - 500 ഗ്രാം;
• പ്ളം - 100 ഗ്രാം;
• ഉള്ളി, കാരറ്റ്, തക്കാളി - 1 പിസി;
• തക്കാളി പേസ്റ്റ് - 20 ഗ്രാം;
• വെള്ളം - 200 മില്ലിഗ്രാം.

തയാറാക്കുക

1. 20 മിനിറ്റ് നേരം എണ്ണയിൽ വറുത്ത് ഇറച്ചി വറുത്തു പൊട്ടിച്ചെടുക്കുക.
2. ഉള്ളി, കാരറ്റ് എന്നിവ ചേർക്കുക.
3. 5 ശേഷം മറ്റൊരു മിനിറ്റ് പെട്ടെന്ന് തക്കാളി, പ്ളം ആൻഡ് തക്കാളി ചേർക്കുക.
4. വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്കുക, ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവ ഇടുക.
5. ഡിവൈസ് ഒരു "ക്ളെൻസിംഗ്" മോഡിൽ തിരിക്കുക 1.5 മണിക്കൂർ പ്ളം ഉപയോഗിച്ച് മാംസം തയ്യാറാക്കുക.