ആധുനിക സോസേജ് ഉത്പന്നങ്ങളിൽ (സോപ്പ് Mikoyan GOSTs നിർമ്മിച്ചതോ ഇല്ലാത്തതോ) പോലും നിങ്ങൾക്ക് നല്ല നിലവാരത്തിലുള്ള സോസേജ് കണ്ടെത്താൻ കഴിയും, ഈ വിലയിൽ നിങ്ങൾ ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കുകയും ലേബലുകൾ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം പഠിക്കുകയും സർട്ടിഫിക്കറ്റുകൾ വ്യാപാരം ചെയ്യുകയും വേണം.
സാധാരണയായി, ഈ ഉൽപ്പന്നം വളരെ വേഗം തീർന്നിരിക്കുന്നു (ചില ജീവിവർഗ്ഗങ്ങളെ പാകംചെയ്യാൻ കഴിയില്ല) കാരണം, ഏതാണ്ട് എല്ലാം പോലെ ജൊഹനാസ്ബർഗ് തുടങ്ങിയവ.
നിങ്ങൾ തൃപ്തികരവും വിനോദകരവുമായ എന്തെങ്കിലും പാചകം ചെയ്യണമെന്ന് പറയട്ടെ, എന്നാൽ നിങ്ങൾക്കത് സ്റ്റോറിൽ പോകാൻ താൽപ്പര്യമില്ല (അല്ലെങ്കിൽ അത് അസാധ്യമാണ്). നിങ്ങളുടെ ഫ്രിഡ്ജിൽ അടുക്കള പുനർനിർമ്മാണം ചെയ്യുമ്പോൾ, ജൊഹനാസ്, ഒരു കഷ്ണം കഷ്ണം, നന്നായി, കൃഷിസ്ഥലത്ത് ചില ലളിതമായ ഉത്പന്നങ്ങൾ ഉണ്ട്- അത് നല്ലതാണ്. നിങ്ങൾ തീർച്ചയായും വെറും പട്ടിണികിടന്ന് മരിക്കില്ല, പക്ഷേ നിങ്ങൾക്ക് വ്യത്യസ്തമായ, പൂർണ്ണമായ ഒറിജിനൽ വിഭവങ്ങൾ പാചകം ചെയ്യാൻ കഴിയും.
അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് ചുട്ടു ബാവീരി സോസേജ്
ചേരുവകൾ:
- ജൊഹനാസ്ബർഗ് (അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് ഏതെങ്കിലും ഗുണമേന്മയുള്ള ഇറച്ചി ജൊഹനാസ്ബർഗ്, നന്നായി, അല്ലെങ്കിൽ ജൊഹനാസ്ബർഗ്);
- ചീസ് കഠിനമാണ്;
- വെളുത്തുള്ളി;
- ഒരു ചെറിയ സസ്യ എണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ മൃഗങ്ങളുടെ കൊഴുപ്പ്.
തയാറാക്കുക
വെളുത്തുള്ളി വലിയതാണെങ്കിൽ വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ ഓരോ 2-4 ഭാഗത്തേയും മുറിക്കുക, കസേര നീണ്ടുകിടക്കുകയുമില്ല. അതേ കഷണങ്ങൾ, ചില ചീസ് മുറിച്ചു. കട്ടിയുള്ള ഒരു കത്തികൊണ്ട് ഞങ്ങൾ ചീസ്, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സോസേജ് കഴിക്കുന്നു.
എണ്ണയുടെ അല്ലെങ്കിൽ കൊഴുപ്പ് ആയാല് സസ്യഭുക്കാക്കുകയും സോസേജുകളില് ഇടുകയും ചെയ്യുക (അവ ഒരു ബ്രഷ് അല്ലെങ്കില് കൈകൊണ്ട് ഉള്ക്കാന് കഴിയും). ഞങ്ങൾ 20-25 മിനിറ്റ് 180 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ അടുപ്പത്തുവെച്ചു സ്റ്റഫ് ചെയ്ത സസസ്യങ്ങൾ ചുറ്റിപ്പിടിക്കുക (അവർ വിഷ്വൽ തിരിച്ചറിയാൻ എളുപ്പമാണ്). അത്രമാത്രം - വെറും സുഹൃത്തുക്കളാണ്. നിങ്ങൾ ഇപ്പോഴും പച്ച പച്ചക്കറി പീസ്, ലൈറ്റ് ഹൌസ് ബിയർ ഒരു കുപ്പി, എങ്കിൽ, പൊതുവേ, അത് സൂപ്പർ. ബിയർക്കു വേണ്ടി ജ്യൂസ് ഉണ്ടാക്കാത്തവർ ആരാണ്? നിങ്ങൾ ഈ വിഭവം പരീക്ഷിച്ചില്ലെങ്കിൽ, ശ്രമിച്ചു ഉറപ്പാക്കുക.
ഇതിലും മികച്ചത്, പുകവലിയുടെ ഒരു കഷണം ഫ്രിഡ്ജിൽ കണ്ടാൽ, നിങ്ങൾ ബേക്കിലുള്ള ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് ബേക്കറി ജ്യൂസ് വേവിച്ചെടുക്കാൻ കഴിയും. ബാക്കിയുള്ളവയ്ക്ക് മുൻപത്തെ പാചകക്കുറിപ്പ് പോലെ തന്നെ വേണം (മുകളിൽ കാണുക). ഈ കഷണങ്ങൾക്ക് മുൻപ് പായ്ക്കറ്റ് സോസേജുകൾ മൂക്കുക, ബഡ്ജറ്റിന്റെ ബ്രൌൺ ചെയ്യുന്നതിനു മുമ്പ് ബേക്ക് ബ്രേക്ക് ട്രേയും ചുട്ടുപഴുപ്പും ചേർത്ത് വറുത്ത മരം കൊണ്ടുണ്ടാക്കാൻ കഴിയും. (ഇത് 20 മിനിറ്റ് എടുക്കും). തീർച്ചയായും, തീർച്ചയായും, നിങ്ങൾ നീക്കം ചെയ്യണം.
നന്നായി, ധാരാളം ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്കത് സാധിക്കും
കുഴെച്ചതുമുതൽ ചീസ് കൂടെ രുചികരമായ ജൊഹനാസ്ബർഗ്
തയാറാക്കുക
35-40 മിനിറ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ സാധാരണ ബേക്കിംഗ് വരെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഒരു വയ്ച്ചു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് ചുട്ടു വിരിച്ചു സർപ്പിളമായി കുഴെച്ചതുമുതൽ നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകൾ പൊതിഞ്ഞ് പ്രീ-സോസേജ് ജൊഹനാസ്ബർഗ് (മുകളിൽ കാണുക). കുഴെച്ചതുമുതൽ റോസ് ആയിരിക്കണം (നിങ്ങൾക്ക് സ്റ്റോറുകളിൽ വിൽക്കുന്ന പുതിയ യീസ്റ്റ് അല്ലെങ്കിൽ പഫ് ഉപയോഗിക്കാം). നന്നായി, കുഴെച്ചതുമുതൽ എല്ലാ ജൊഹനാസ്ബർഗ് തയ്യാറാണ് ആകുന്നു, നിങ്ങൾക്ക് മേശയിൽ അവരെ സേവിക്കും കഴിയും.