നിങ്ങൾ അവരോടൊപ്പം നേരിടാൻ സാധ്യതയുണ്ടെന്ന് സംശയിക്കുന്ന പല ശീതള ശാഖകളും ഉണ്ടെങ്കിൽ, പലതരം വിഭവങ്ങൾ പാചകം ചെയ്തുകൊണ്ട് ലാഭകരമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ പ്രയോജനപ്പെടുത്താൻ ശ്രമിക്കുക. ഈ ലേഖനത്തിൽ, ഞങ്ങൾ വിവിധതരം ജാം ഉപയോഗിച്ച് പാനപാത്രങ്ങളും വേണ്ടി പാചക നോക്കാം.
റാസ്ബെറി ജാം ഉപയോഗിച്ച് കപ്പ്കേക്ക്
ചേരുവകൾ:
നുറുക്കുകൾക്ക്:
- മാവ് - ഇനത്തിന്റെ 1/4;
- പഞ്ചസാര - 1/4 ഇനം;
- കറുവാപ്പട്ട - 1/4 ടേബിൾ സ്പൂൺ;
- വെണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ. തവികളും.
കേക്ക് വേണ്ടി:
- മാവു - 1¼ ടീസ്പൂൺ.
- കെഫീർ - 1/2 സെന്റ്;
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 1/2 ടീസ്പൂൺ;
- സോഡ - 1/2 ടീസ്പൂണ്;
- ഉപ്പ് - 1/8 ടീസ്പൂൺ;
- പൊടിച്ച പഞ്ചസാര - 2/3;
- വെണ്ണ - 1/4 നൂറ്റാണ്ട്;
- വാനില സത്തിൽ - 1/2 ടീസ്പൂൺ;
- മുട്ട - 1 കഷണം;
- ജാം - 1/4 ടീസ്പൂൺ.
തയാറാക്കുക
ഞങ്ങൾ അതിനെ ധരിപ്പിപ്പിക്കുകയും ഏത് ശാന്തയുടെ നുറുങ്ങുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ജാം കൊണ്ട് kefir ഒരു കേക്ക് ഒരുക്കുന്ന ആരംഭിക്കുക. കുരുമുളക്, ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിൽ മാവും പഞ്ചസാരയും കറുവപ്പട്ടയും കലർത്തുക. ചിക്കൻ വെണ്ണ കൊണ്ട് ഉണങ്ങിയ ചേരുവകൾ തക്കാതിരിക്കുക, ഫ്രിഡ്ജറ്റിൽ ഇടുക.
ഒരു പാത്രത്തിൽ സോഡ, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് മാവും, നന്നായി ഇളക്കുക.
മറ്റൊരു പാത്രത്തിൽ, വെണ്ണയും പഞ്ചസാരയും അടിക്കുക, വാനില സത്തിൽ ചേർക്കുക, ഒരു മുട്ട ചേർക്കുക, മുട്ട മുഴുവൻ ചേർക്കുന്നത് വരെ വീണ്ടും എല്ലാം തല്ലി. മുട്ടയും വെണ്ണയും പിണ്ഡം തറക്കി നിർത്തരുത്, മാച്ചി ഒരു പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക, കഫീർ ചേർക്കുക.
അര മാവ് കുഴച്ച് 20 സെന്റീമീറ്ററോളം ബേക്കിംഗ് ഡിസ്കിൽ തയ്യാറാക്കി, അതിൽ ഒരു മഞ്ഞ നിറത്തിലുള്ള പാത്രത്തിൽ വിതറുകയും കുഴെച്ചതിന്റെ രണ്ടാം പകുതിയിൽ മൂടുകയുമാണ്. നുറുക്കുകൾ കൊണ്ട് കേക്ക് തളിക്കേണം. നാം 180 ഡിഗ്രിയിൽ 40 മിനിറ്റ് കേക്ക് ചുടണം. ഞങ്ങൾ ഒരു ടൂത്ത്പിക്ക് കൂടെ സന്നദ്ധത പരിശോധിക്കുന്നു.
നിങ്ങൾ ഒരു മൾട്ടിപാർക്കിൽ ജാം ഉപയോഗിച്ച് ബേക്ക് ചെയ്യണമെങ്കിൽ, "ബേക്കിംഗ്" മോഡ് 60 മിനിറ്റ് വരെ സജ്ജമാക്കുക.
ബ്ലൂബെറി ജാം ഉപയോഗിച്ച് കേക്ക് പാചകങ്ങൾ
ചേരുവകൾ:
- ബ്ലൂബെറി ജാം - 1½ മുറ.
- മാവു - 2 ഇനങ്ങൾ;
- പഞ്ചസാര - അരനൂറ്റാണ്ട്;
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 1/2 കട. കലശം;
- ഉപ്പ് - 1/2 ടീസ്പൂൺ;
- പാൽ - 1 ഇനം;
- വാനില സത്തിൽ - 1 ടീസ്പൂൺ;
- മുട്ട - 1 കഷണം;
- വെണ്ണ - 250 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
ചിക്കൻ, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക. ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ, വെണ്ണ കൊണ്ട് മുട്ട തല്ലി, ക്രമേണ പാലും വാനില സത്തിൽ ചേർത്ത്. നാം രണ്ടു കഷണങ്ങൾ ഉള്ളടക്കവും കണക്ട് ചെയ്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. ബ്ലൂബെറി ജാം ചേർക്കുക.
കപ്പ്കേക്കുകളുടെ ഫോമുകൾ എണ്ണയിൽ ലസ്സിച്ച് 2/3 എന്ന ഒരു പരീക്ഷണം കൊണ്ട് നിറഞ്ഞിരിക്കുന്നു. 180 ഡിഗ്രിയിൽ 18-20 മിനുട്ട് ചുട്ട് ദോശ.
ബ്രെഡ് ബ്രേക്കിങ്ങിൽ ഒരു കപ്പ് കേക്ക് ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾ ഒരു കപ്പ് കേക്ക് ആകാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, ഒരു കിലോഗ്രാം ഡൗക്സിന് 1 മണിക്കൂർ നിരക്കിൽ "സ്വീറ്റ് ബ്രെഡ്" മോഡ് തിരഞ്ഞെടുക്കുക, പുറംതോട് പ്രകാശമായിരിക്കും.
ഞങ്ങൾ മധുരപലഹാരത്തിന് വിളമ്പുന്നു, പൊടിച്ച പഞ്ചസാരയോ അല്ലെങ്കിൽ ഐസ്ക്രീം ബോളിലൂടെയോ സ്ഥാപനത്തിലോ തന്നു.