ബേക്കിംഗ് ഒരു വലിയ പാചക ഉണ്ട്, എന്നാൽ ഇന്ന് ടിന്നിലടച്ച പീച്ച്പഴം ഉപയോഗിച്ച് രുചികരമായ ദോശ ഞങ്ങളുടെ ശ്രദ്ധ ചെയ്യും. അവിശ്വസനീയമായ വെളിച്ചം, സൌമ്യമായ, വായുനിറമുള്ള അടിവശം ക്രീമിൽ വായിൽ ഉരുകുന്നു. പീച്ച്ച്ചകളുമൊത്തുള്ള കേക്ക് എപ്പോഴും അവധി ദിവസങ്ങളിൽ അല്ലെങ്കിൽ അതിഥികളുടെ അപ്രതീക്ഷിത സ്വീകാര്യതയിൽ വിജയിക്കുമെന്നതാണ്.
ടിന്നിലടച്ച പീച്ചുകളുള്ള ബിസ്കറ്റ് കേക്ക്
ചേരുവകൾ:
- ചിക്കൻ മുട്ട - 5 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- പഞ്ചസാര - 1 കപ്പ്;
- മാവു - 1 ഗ്ലാസ്;
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 1 ടീസ്പൂൺ;
- വാനിലിൻ - 1 ഗ്രാം;
- സസ്യ എണ്ണ - 1 ടീസ്പൂൺ. l.
- ക്രീം ചീസ് - 2 പായ്ക്കുകൾ;
- പുളിച്ച ക്രീം - 250 ഗ്രാം;
- പൊടിച്ച പഞ്ചസാര - 2 ടീസ്പൂൺ. l.
- പീച്ച് ഫ്രെയിംസ് - 1 കഴിയും.
തയാറാക്കുക
പഞ്ചസാര, വാനിലിൻ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് മുട്ടകൾ അടിക്കുക, തുടർന്ന് മാവും ബേക്കിംഗ് പൗഡറും ചേർക്കുക. അടുത്തതായി, ഞങ്ങൾ വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ ബേക്കിങ് വിഭവം അരച്ചു എന്നിട്ട് അതിൽ കുഴമ്പ് പകരും. അടുത്തത്, അഴുകിയ വിളക്കിലേക്ക് ഞങ്ങൾ അയക്കുന്നു, അര മണിക്കൂറിൽ 200 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കി. ഈ സമയത്തിനുശേഷം ഞങ്ങൾ കേക്ക് അടിച്ച് തണുത്ത് രണ്ട് ഭാഗങ്ങളായി മുറിച്ചു. അടുത്തത്, ക്രീം ചീസ്, പുളിച്ച വെണ്ണ, പൊടിച്ച പഞ്ചസാര എന്നിവ ഒരു സമീകൃതമായ മിനുസമുള്ളതാക്കുക.
ശേഷം, ടിന്നിലടച്ച പീച്ച് നേർത്ത കഷണങ്ങൾ മുറിച്ചു. പിന്നെ ഒരു കേക്ക് ക്രീം കൊണ്ട് പൂശുന്നു, ഞങ്ങൾ മുകളിലാണ് പീച്ച്പഴം വെച്ചു. പിന്നെ ഞങ്ങൾ രണ്ടാം പുറംതോട് കൂടെ കേക്കിന്റെ ആദ്യ പാളി മൂടി ക്രീം പൂശുന്നു ആവർത്തിക്കുകയും പീച്ച്മാർക്ക് ഇട്ടു.
നിങ്ങൾ ഇതിനകം ഈ കേക്ക് നിർമ്മിക്കുന്നതിൽ വിജയിച്ചിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ, വലിയ, ചെറിയ മധുരപലഹാരം പോലെ ആസ്വദിക്കുന്ന ടിന്നിലടച്ച പീച്ചുകളുള്ള തൈര് കേക്കിനായി ഈ താൽപ്പര്യമുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് പരിശീലിപ്പിക്കുക.
ടിന്നിലടച്ച പീച്ചുകളുള്ള തൈര് കേക്ക്
ചേരുവകൾ:
- പീച്ചുകൾ പീന്നീട് - 1 കഷണം;
- റാസ്ബെറി പുതിയ - 100 ഗ്രാം;
- കോട്ടേജ് ചീസ് - 500 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര - 300 ഗ്രാം;
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 1 സെക്രട്ട്;
- വെണ്ണ - 150 ഗ്രാം;
- ചിക്കൻ മുട്ട - 5 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- പൊടിച്ച പഞ്ചസാര - 2 ടീസ്പൂൺ. l.
- മാവു - 2 കപ്പ്.
തയാറാക്കുക
ഒരു വെള്ളം ബാത്ത് വെണ്ണ അല്പം ഉരുകുക, പിന്നീട് ഒരു ഗ്ലാസ് പഞ്ചസാരയും രണ്ടു മുട്ടകൾ അതു ഇളക്കുക. പിന്നീട് മാവും ബേക്കിംഗ് പൗഡറും ചേർത്ത് നന്നായി ചേരുവകൾ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. ഫലമായി കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു ഫിലിം ഫിലിമിൽ പൊതിഞ്ഞ്, റഫ്രിജറേറ്റിൽ കുറച്ചു കാലത്തേക്ക് നീക്കം ചെയ്യാൻ കഴിയും.
ഈ സമയത്ത്, നേർത്ത കഷ്ണം വരെ പീച്ച്പഴം മുറിച്ചു raspberries കഴുകുക അതു ഉണക്കുക. പിന്നെ, ഒരു ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിച്ച്, whisk കോട്ടേജ് ചീസ് , 3 മുട്ടകൾ ശേഷിക്കുന്ന പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച്. ബേക്കിങ് ഓയിൽ ഉണ്ടാക്കുക. ആദ്യത്തെ പാളിയിലെ പാതി നീട്ടി. അപ്പോൾ ഞങ്ങൾ തൈര് പിണ്ഡത്തിന്റെ മുകളിൽ പകുതിയും കുറച്ച് പീച്ച്പുകളും ഇട്ടു. പിന്നെ വീണ്ടും കുഴെച്ചതുമുതൽ രണ്ടാം ഭാഗം നിറയുന്നത് മൂടി, ഞങ്ങൾ തൈര് പിണ്ഡം, പീച്ച്പഴം ആൻഡ് raspberries വെച്ചു, മുകളിൽ എല്ലാ പഞ്ചസാര പൊടി തളിക്കേണം. അടുത്തത്, ഒരു മണിക്കൂർ 180 ഡിഗ്രി അടുപ്പിച്ച് ഒരു preheated കേക്ക് ഇട്ടു.
ഒടുവിൽ, നമുക്ക് യൂറോപ്യൻ ഭക്ഷണശാലകളിൽ വളരെ പ്രസിദ്ധമായ, നിലക്കടല ഉത്തേജക കേക്ക്, നമുക്ക് പറയാനാകില്ല.
പീച്ച്പഴം വാൽനട്ട് കേക്ക്
ചേരുവകൾ:
- ചിക്കൻ മുട്ട - 2 സെ.
- പുളിച്ച ക്രീം - 200 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര - 200 ഗ്രാം;
- മാവ് - 200 ഗ്രാം;
- സോഡ - 0.5 സ്പൂൺ;
- വാൽനട്ട് - 3 ടീസ്പൂൺ. l.
- കോട്ടേജ് ചീസ് - 300 ഗ്രാം;
- ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ - 4 ടീസ്പൂൺ. l.
- സസ്യ എണ്ണ - 1 ടീസ്പൂൺ. l.
- പീച്ച് ഫ്രെയിംസ് - 1 കഴിയും.
തയാറാക്കുക
മുട്ട, പഞ്ചസാര, മാവു, സോഡ, കീറിപറിഞ്ഞിരുന്നു പരിപ്പ്, കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരുക്കും. അതിനുശേഷം വറുത്ത ബേക്കിംഗ് താലത്തിൽ ഇട്ടു ഞങ്ങൾ അര മണിക്കൂറോളം 180 ഡിഗ്രി മുളകിൽ വയ്ക്കുക. കൂടാതെ, കേക്ക് വേണ്ടി ഫലമായുണ്ടാക്കിയ ബേസ് ടിന്നിലടച്ച പീച്ചുകൾ ഒരു കഴിയും സിറപ്പ് ഇണചേരുന്നു ഓരോ 2 ദോശ, മുറിച്ച് ആണ്.
അടുത്തതായി, കോട്ടേജ് ചീസ്, പഞ്ചസാര, ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ എന്നിവയുടെ ഒരു ക്രീം തയ്യാറാക്കുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ ഒരു ബ്ലെൻഡറുപയോഗിച്ച് ചേരുവകൾ. അതിനുശേഷം ഓരോ കേക്കും ക്രീം കൊണ്ട് കുഴിച്ചിട്ട് മറ്റേതിന്റെ മുകളിലായി വയ്ക്കുക. അതിനുശേഷം പീച്ച് കൊണ്ട് ഞങ്ങൾ കേക്ക് അലങ്കരിക്കുന്നു. സേവിക്കുന്നതിൽ മുമ്പ്, കേക്ക് 4 മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജ് നിൽക്കാൻ അനുവദിക്കുക.