ഓരോ ഹോസ്റ്റസും തന്റെ കുടുംബത്തെ സന്തോഷപൂർവ്വം തയ്യാറാക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. അത്തരം സന്ദർഭങ്ങളിൽ അവർ തിരക്കിട്ട് എല്ലാത്തരം കുപ്പികളേയും തിരക്കിടും. നിങ്ങൾക്ക് നല്ലതും തെളിയിക്കപ്പെട്ടതുമായ പാചകക്കുറിപ്പ് ഉണ്ടെങ്കിൽ, ഫലം എപ്പോഴും വിജയകരമാകും. മനോഹര ഉൽപന്നങ്ങളുടെ ഏത് രൂപത്തിലും പൂരിപ്പിക്കൽ അല്ലെങ്കിൽ ലളിതമായ അനുബന്ധങ്ങളോടൊപ്പം ചേർക്കാം.
റോളുകൾ ഒരു ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ്
വേഗം, അനാവശ്യമായ കുഴപ്പമൊന്നും ഇല്ലാതെ, രുചികരമായി കുലകൾ ഈ കുഴെച്ചതുമുതൽ തയ്യാറെടുക്കുന്നു. നിങ്ങൾ ചേരുവകൾ മിക്സ് ചെയ്യണം, കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു മണിക്കൂറിലധികം കാത്തിരിക്കുകയും ചെറിയ പന്തിൽ രൂപം വരെ കാത്തിരിക്കുക. അതു യീസ്റ്റ് പുറമേ ഇല്ലാതെ തയ്യാറാക്കിയത് ആണെങ്കിലും, കുഴെച്ചതുമുതൽ സമൃദ്ധമായി പ്രകാശം കാരണം ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ, വേഗം ചുട്ടു ചെയ്യുന്നു.
ചേരുവകൾ:
- വെണ്ണ - 100 ഗ്രാം;
- പുളിച്ച ക്രീം - 1 ഇനം;
- മുട്ട - 2 കഷണങ്ങൾ;
- പഞ്ചസാര - ½ ഇനം;
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, ഉപ്പ്, വാനില;
- നാരങ്ങ പീൽ - 1 ടീസ്പൂൺ. l.
- മാവു.
തയാറാക്കുക
- പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് എണ്ണ ചൂടാക്കുക, മുട്ടകൾ ചേർത്ത് ഇടത്തരം വേഗതയിൽ ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് പിളർത്തുക.
- പുളിച്ച വെണ്ണ പകരേണമേ, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, എഴുത്തുകാരന്, വാനില ഒരു നുള്ള് ഉപ്പും.
- മിനുസമായ ഇലാസ്റ്റിക് കുഴച്ചടയ്ക്കു മടുത്ത് മാവു ചേർക്കുക.
- മുട്ടക്കുടിക്കുന്നതിനുള്ള വേഗത 15 മിനിറ്റ് വിശ്രമിക്കണം.
- പന്തിൽ രൂപപ്പെടുത്തുക, മഞ്ഞക്കരുടികൊണ്ട് ഉരസുക, പഞ്ചസാര തളിക്കേണം.
- 190 ഡിഗ്രി 25 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം.
അടുപ്പത്തുവെച്ചു യീസ്റ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ ഫാസ്റ്റ് buns
രണ്ടുതരം കുപ്പികളിൽ വേവിക്കുക. ബേക്കിംഗ് അടിസ്ഥാനത്തിൽ മുട്ട, വെണ്ണ, പാൽ. ബുദ്ധിമുട്ടുകൾ ഇല്ലാതെ ഒരു മാറൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ ലഭിക്കാൻ വേണ്ടി, അതു ദുർഗന്ധം രീതി അത് ഒരുക്കുവാൻ അത്യാവശ്യമാണ്. ഫലം ഫലപ്രദമായിരുന്നു എന്ന്, പുതിയ യീസ്റ്റ് ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്, വരണ്ട ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ വളരെ മനോഹരമായി പോകാറില്ല.
ചേരുവകൾ :
- യീസ്റ്റ് - 50 ഗ്രാം;
- പാൽ - 150 മില്ലി;
- പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂൺ;
- പഞ്ചസാര - 1 ഇനം;
- വെണ്ണ - 100 ഗ്രാം;
- പാൽ - 350 മില്ലി;
- മുട്ടകൾ - 4 കഷണങ്ങൾ;
- വാനില;
- മഞ്ഞക്കരു
- മാവു.
തയാറാക്കുക
- പാൽ യീസ്റ്റ് പിരിച്ചുവിട്ട് പഞ്ചസാര ഒഴിക്ക 15 മിനിറ്റ് ചൂട് സ്പൂൺ വെച്ചു.
- മുട്ട, പഞ്ചസാര, മൃദുവായ വെണ്ണ, വാനില മിക്സ് ചെയ്യുക.
- മധുരമുള്ള മിശ്രിതം ചേർത്ത് മാവ് കുഴച്ച് ഒഴിക്കുക, ഇളക്കുക, മാവു ചേർക്കുക.
- ഒരു ഇരട്ടിക്ക് ചൂടാക്കുക.
- ലളിതമായ ബിസ്ക്കറ്റ്, മഞ്ഞക്കരുതുള്ളി എന്നിവ ചേർത്ത് 10 മിനുട്ട് വിടുക.
- 190 മിനിറ്റ് 20 മിനിറ്റ് വേഗത്തിൽ ചുടേണം.
കറുവപ്പട്ട ഉപയോഗിച്ച് ബണുകൾ - ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ്
കറുവപ്പട്ട ഈ പെട്ടെന്നുള്ള റോളുകൾ ഓരോ കുക്ക് ചുടേണം കഴിയും. കുഴെച്ചതുമുതൽ യീസ്റ്റ് തയ്യാറാക്കി, പൂരിപ്പിക്കൽ പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്നു, അതു ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ അലങ്കരിക്കുകയും, അവരെ രുചിയുള്ള ചെയ്യുന്നു. കറുവാപ്പട്ടയുടെ മനോഹര "നഖങ്ങളുടെ" ഫലമായി, വേഗത്തിൽ - ഉരുട്ടി, ഭാഗങ്ങളാക്കി മുറിച്ചു.
ചേരുവകൾ:
- തൽക്ഷണ യീസ്റ്റ് - 1 സെക്രട്ട്;
- വെണ്ണ - 50 ഗ്രാം;
- മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
- പാൽ - 300 മില്ലി;
- പഞ്ചസാര - അരനൂറ്റാണ്ട്;
- മാവ്;
- പൂരിപ്പിക്കൽ:
- പഞ്ചസാര - 200 ഗ്രാം;
- കറുവാപ്പട്ട - 3 ടീസ്പൂൺ. മ.
തയാറാക്കുക
- പഞ്ചസാര കൂടെ വെണ്ണ തിളപ്പിക്കുക.
- പാൽ ഒഴിക്ക മുട്ടകൾ ചേർക്കുക.
- യീസിൽ ഇട്ടു ഇളക്കുക.
- മൃദു തരിമാവിനെ പൊരിച്ചുകൊണ്ട് മാവു കൊണ്ടുവരിക.
- രണ്ടുവട്ടം വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ ചൂടിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ വിടുക.
- പാളി റോളിൽ, പഞ്ചസാര, കറുവപ്പട്ട ഒരു മിശ്രിതം തളിക്കേണം.
- ഭാഗങ്ങളാക്കി മുറിച്ചു ഒരു റോൾ കടന്നു ചുരുട്ടും.
- ഒരു ബേക്കിംഗ് ട്രേയിൽ, മഞ്ഞക്കരുമൊത്ത് ഗ്രാം പറ്റിപ്പിടിച്ചുകൊണ്ട് 10 മിനുട്ട് വിടുക.
- 190 ഡിഗ്രിയിൽ 20 മിനിറ്റ് വേഗം കറുവപ്പട്ടയിൽ ചുടേണം.
വേഗത്തിൽ പാലിൽ ബൺസ്
ഈ പെണ്കുട്ടികളിൽ പാൽ കൂടുതൽ ജിഞ്ചർബ്രെഡ് പോലെയാണ്, അവർ മാത്രം നിശബ്ദവും ചായത്തോട്ടവും പുറപ്പെടുവിക്കുന്നു, അവർ വളരെയധികം മൃദുവും മൃദുത്വവുമുള്ളവയാണ്, അതിനാൽ നിങ്ങൾക്ക് ഭാവിയിലെ ഉപയോഗത്തിനായി സുരക്ഷിതമായി തയ്യാറാക്കാൻ കഴിയും. നിങ്ങൾ കുറവ് പഞ്ചസാര ചേർത്താൽ, നിങ്ങൾക്കൊരു സുരക്ഷിത വിഭവത്തിന് പകരം സുരക്ഷിതമായി നൽകാൻ കഴിയും.
ചേരുവകൾ:
- വെണ്ണ - 150 ഗ്രാം;
- പാൽ - 300 മില്ലി;
- മുട്ടകൾ - 3 കഷണങ്ങൾ;
- പഞ്ചസാര - ½ ഇനം;
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ;
- വാനില;
- മാവു.
തയാറാക്കുക
- ക്രീം വെണ്ണയും പഞ്ചസാരയും തിളങ്ങുക.
- പാൽ ഒഴിക്ക മുട്ടകൾ ചേർക്കുക.
- വാനില, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ എന്നിവ ഇടുക.
- മാവു ചേർക്കുക, മിനുസമാർന്ന കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇളക്കുക.
- ഫോം പെല്ലറ്റുകൾ, ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ വിതരണം.
- 190 മിനിട്ടിനുള്ളിൽ 20 മിനുട്ട് വേഗത്തിൽ ഉണക്കണം.
കഫീറിൽ ഫാസ്റ്റ് ബൺസ്
യൌവനം ഇല്ലാതെ തിരക്കിട്ട് buns തയ്യാറാക്കുക വളരെ ലളിതമാണ്. തൈര്, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ തുടങ്ങിയവ ഈ പ്രധാന പാത്രത്തിൽ വഹിക്കും. പുളിച്ച പാല് ഉൽപന്നം കാലതാമസം എടുത്തേക്കാം, കൂടുതൽ ആസിഡ്, ഫലം വളരെ മിഴിവേകും. ഒരു പെർഫ്യൂം പലപ്പോഴും വാനില ഉപയോഗിക്കാറുണ്ടെങ്കിലും, അത് മറ്റ് സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങളോടൊപ്പം വയ്ക്കുന്നു.
ചേരുവകൾ:
- കെഫീർ - 500 മില്ലി;
- പഞ്ചസാര - 1 ഇനം;
- വെണ്ണ - 100 ഗ്രാം;
- മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
- വാനില;
- നാരങ്ങ പീൽ - 1 ടീസ്പൂൺ. l.
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ;
- തളിക്കലിനുവേണ്ടി എള്ള്
- മാവു.
തയാറാക്കുക
- കഫീരിൽ, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, ഇളക്കുക, 5 മിനിറ്റ് വിടുക.
- വെണ്ണ, പഞ്ചസാര, മുട്ട ക്രീം എന്നിവയിൽ അടയ്ക്കുക.
- കെഫീരിൽ ഒഴിക്കുക, വാനില, എഴുത്തുകാരന്, ഇളക്കിവിടുന്നു.
- നിങ്ങളുടെ കൈയ്യിലില്ലാത്ത ഒരു പിണ്ഡം ലഭിക്കുന്നത് വരെ മാവു നൽകുക.
- ഫോം ദോശകൾ, മഞ്ഞൾ കൊഴുപ്പ്, എള്ള് ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കേണം.
- 190 ന് 25 മിനിറ്റ് ചുടേണം.
തിളക്കത്തിൽ ചീസ് ചീസ് കൂടെ ബാനുകൾ
കോട്ടേജ് ചീസ് നിന്ന് രുചികരമായ പെട്ടെന്നുള്ള buns എളുപ്പമാണ് തയ്യാറാക്കി, ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ പ്രധാന പ്രയോജനം അവർ ഒരു കാലം പഴക്കമുള്ളതല്ല, അവർ അടുത്ത ദിവസം പോലും മൃദു തന്നെ. നിങ്ങൾക്ക് പെട്ടെന്ന് സുഖഭോഗമുണ്ടെന്ന് കരുതുന്നു, അതിനാൽ പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിന് അത്തരമൊരു പ്രതിവിധിയുണ്ടാക്കാൻ സമയമുണ്ടാകും. ചേരുവകളുടെ ഈ അളവിൽ 10 ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ള ചെടികൾ ലഭിക്കും.
ചേരുവകൾ:
- കോട്ടേജ് ചീസ് - 150 ഗ്രാം;
- കെഫീർ - 50 മില്ലി;
- പഞ്ചസാര - ½ ഇനം;
- വെണ്ണ - 100 ഗ്രാം;
- മുട്ട - 1 കഷണം;
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, വാനിലിൻ;
- മാവു - 300 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
- മുട്ട, പഞ്ചസാര എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സോഫ്റ്റ് വെണ്ണ മിക്സ് ചെയ്യുക.
- ഒരു സുഗമമായ പിണ്ഡം വരെ കോട്ടേജ് ചീസ് ആൻഡ് തൈര് ബ്ലെൻഡെ.
- രണ്ട് മിശ്രിതം ഇളക്കുക, വാനില ബേക്കിംഗ് പൗഡർ ഒഴിക്കേണം.
- മാവു ചേർക്കുക, മിനുസമാർന്ന കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇളക്കുക.
- ഫോം ബൺസ്, ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ സ്ഥാപിക്കുക, 200 മിനിട്ട് 15 മിനിറ്റ് ചുട്ട്.
ഉണക്കമുന്തിരി ഉപയോഗിച്ച് ലളിതമായ ബണുകൾ
ഉണക്കമുന്തിരിയിൽ നിന്നും ഫാസ്റ്റ് ബണുകൾ യീസ്റ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ തയ്യാറാക്കാം. ഘടനയിലെ പഞ്ചസാര പതിവിലും കുറവാണ്. കാരണം ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ കൂടുതൽ മാധുര്യമാണ് നൽകുന്നത്. രചനയിൽ ഗ്രീക്കിൽ തൈര് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, പക്ഷേ ഇത് മറ്റൊരു പുനരുത്ക്രിത ഉൽപ്പന്നമോ പുളിച്ച വെയിലയോ മാറ്റി സ്ഥാപിക്കും. ഉണക്കമുന്തിരി ഇരുട്ടു തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നു, അത് സുഗന്ധമാണ്.
ചേരുവകൾ:
- ഗ്രീക്ക് തൈര് - 1 ഇനം;
- യീസ്റ്റ് - 1 സെക്രട്ട്;
- മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
- സസ്യ എണ്ണ - 50 മില്ലി;
- പഞ്ചസാര - 100 ഗ്രാം;
- ഉണക്കമുന്തിരി - 200 ഗ്രാം;
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 1 ടീസ്പൂൺ;
- മാവു - 600-700 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
- മുട്ട, പഞ്ചസാര, യീസ്റ്റ്, വെണ്ണ, മിക്സ് കൊണ്ട് ചൂട് തൈര് ഇളക്കുക.
- ചട്ടിയിൽ പൊടിച്ചതിനുശേഷം മാവ് കുഴച്ച് മാവ്, മൃദുലമായ പ്ലാസ്റ്റിക് പിണ്ഡം കലർത്തുക.
- വ്യാപ്തത്തിൽ ഇരട്ടിയാക്കുന്നതിന് മുൻപായി ചൂടിൽ വിടുക.
- വീർത്ത ഉണക്കമുളകളിൽ ഇട്ടു ഇളക്കി വീണ്ടും ഉണക്കണം.
- ഫോം ബോളുകൾ, ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ വിതരണം ചെയ്യുക, പാൽ കലർത്തുക, പഞ്ചസാര തളിക്കുക, ദൂരം 10 മിനുട്ട് വിടുക.
- 190 മിനിറ്റ് 20 മിനിറ്റ് ചുടേണം.
കറുപ്പാണ് വിത്തുകൾക്ക് ഒരു ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ്
കറുപ്പാണ് ഏറ്റവും ലളിതമായ കുപ്പികൾ തയ്യാറാക്കിയത്, ഇത് യീസ്റ്റ് പഫ് നിറഞ്ഞ് അനുയോജ്യമാണ്. പോപ്പി മുൻകൂട്ടി തയ്യാറാക്കി വേണം, ചൂട് പാൽ പൂശും പൂരിപ്പിച്ച് 40 മിനിട്ട് അല്ലെങ്കിൽ അതിലധികമോ മൃദുവാക്കാനുള്ള വിട്ടേക്കുക. അപ്പോൾ, പാലിന്റെ ബാക്കി വളം വച്ചാൽ, 1: 1 എന്ന അനുപാതത്തിൽ കറുപ്പ് പൊട്ടിച്ചെടുത്ത് അത് ഉദ്ദേശിക്കുന്ന ആവശ്യത്തിനായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.
ചേരുവകൾ:
- പഫ് പേസ്ട്രി - 500 ഗ്രാം;
- വെണ്ണ - 150 ഗ്രാം;
- പോപ്പി ഫിൽ ചെയ്യൽ - 1 ഇനം;
- മഞ്ഞക്കരു.
തയാറാക്കുക
- ചുടേണ്ടതിന്നും അതു ഉരുട്ടി.
- ഉപരിതലത്തിൽ ഒരു മൃദു എണ്ണ പരത്തുക, എന്നിട്ട് പൂരിപ്പിക്കുക.
- ഭാഗങ്ങളാക്കി മുറിച്ചു ചുരുൾ ചുരുക്കുക.
- ഒരു ബേക്കിങ് ഷീറ്റിലെ പാടുകളെടുത്ത്, മഞ്ഞക്കരുമൊത്തുള്ള ഗ്രീസ്, ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ചതിനുശേഷം 190 മിനിറ്റ് 25 മിനിട്ട്.
ദ്രാവക റൈ ബൺസ്
ഭക്ഷണത്തിനുശേഷം പിന്തുടരുന്നവർ, ഒരു പാത്രത്തിൽ തങ്ങളെത്തന്നെ നിരസിക്കാൻ കഴിയാത്തവർ ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് കൈമാറും. തേങ്ങല് മാവുകൊണ്ടുള്ള ഫാസ്റ്റ് ബഞ്ചുകള് 20 മിനിറ്റില് തയ്യാറാക്കാം. ചേര്ത്ത് വിത്ത്കൂടി നല്കാം, അവ പ്രത്യേക സ്പൂണ് ബേക്കിംഗ് നല്കുന്നു. ഈ മാവു ഒരു ഗ്ലൂട്ടൺ ഉള്ളടക്കം ഉള്ളതിനാൽ, ഗോതമ്പിൽ വെള്ളം ചേർക്കുന്നത് നന്നായിരിക്കും.
ചേരുവകൾ:
- വള്ളി മാവു - 200 ഗ്രാം;
- ഗോതമ്പ് മാവ് - 200 ഗ്രാം;
- പാൽ - 120 മില്ലി;
- മുട്ട 3 പി.
- ഉപ്പ്, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ;
- ഏല്പ്പിന്റെ വിത്ത്, എള്ള്, സൂര്യകാന്തി.
തയാറാക്കുക
- മുട്ട തിളച്ചു, ഉപ്പ് ടോസ്, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, പാൽ ഒഴിക്ക.
- മാവ് ചേർക്കുക, സ്റ്റിക്കി കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇളക്കുക.
- പകുതി വിത്ത്, ഇളക്കുക.
- ഫോം ദോശ, ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ സ്ഥാപിക്കുക, മുകളിൽ നിന്ന് ശേഷിക്കുന്ന വിത്തുകൾ തളിക്കേണം.
- 20 മിനിറ്റ് ചുടേണം 185 ന്.
വെളുത്തുള്ളി കുലകൾക്ക് ഒരു ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ്
പലപ്പോഴും അവർ അച്ഛനെ വേഗത്തിൽ ആഹാരത്തിനു പകരം പാത്രത്തിൽ പാകം ചെയ്യും. അതിശക്തമായ രുചിയുടെയും സൌരഭ്യത്തിൻറെയും അടിസ്ഥാനമാണ് വെളുത്തുള്ളി പൂരിപ്പിക്കൽ, അത് മുൻകൂട്ടി ചെയ്യാൻ കഴിയും. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, അരിഞ്ഞ പച്ചക്കറി, ഉപ്പ്, ഉരുകി വെണ്ണ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി കൂട്ടിച്ചേർക്കുക.
ചേരുവകൾ:
- യീസ്റ്റ് - 1 സെക്രട്ട്;
- പാൽ - 1 ഇനം;
- ഉപ്പ്
- നാരങ്ങ എണ്ണ - 100 മില്ലി;
- മുട്ട - 1 കഷണം;
- മാവ്;
- വെളുത്തുള്ളി - 3 പല്ലു;
- ചതകുപ്പ - 20 ഗ്രാം;
- വെണ്ണ - 4 ടീസ്പൂൺ. മ.
തയാറാക്കുക
- വെളുത്തുള്ളി, പച്ചിലകൾ, എണ്ണ എന്നിവയുടെ ഒരു പൂരിപ്പിക്കൽ ഉണ്ടാക്കുക.
- പാൽ, മുട്ട, ഉപ്പ്, യീസ്റ്റ് എന്നിവ ചേർക്കുക. മാവ് ഇടുക, കട്ടിയുള്ള പമ്പ് അടിച്ചു മാറ്റുക.
- കുഴെച്ചതുമുതൽ രണ്ടിരട്ടി.
- പന്തുകൾ രൂപപ്പെടുത്തുകയും അവ പരസ്പരം അടുപ്പിച്ച് വെക്കുകയും ചെയ്യുക. 10 മിനിറ്റ് ചൂട് വിട്ടേക്കുക.
- 200 ഡിഗ്രി കൊണ്ട് 20 മിനിറ്റ് ചുടേണം.
- വെളുത്തുള്ളി സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ഗ്രേസി ഹോട്ട് റോളുകൾ.