ഇന്ന്, കൂടുതൽ കൂടുതൽ ആളുകൾ ആരോഗ്യകരമായ ജീവിതരീതി പിന്തുടരുകയും ചെയ്യുന്നു. ആധുനിക സമൂഹത്തിലെ ഈ പ്രവണത ആകസ്മികമായല്ല: മോശമായ ആവാസ വ്യവസ്ഥ, സത്യസന്ധമല്ലാത്ത ഭക്ഷ്യധാന്യ നിർമ്മാതാക്കൾ, വളരെ ഉയർന്ന കലോറി ഭക്ഷണത്തിന്റെ ക്രമീകരിക്കാത്ത ഉപഭോഗം, അനുചിതമായ ആഹാരം . ഈ ഘടകങ്ങളെല്ലാം നമ്മുടെ ആരോഗ്യവും ആരോഗ്യസ്ഥിതിയെ പ്രതികൂലമായി ബാധിക്കുന്നു.
നിങ്ങൾ സസ്യാഹാരം ഒരു ശക്തനായ സഹായി ഇല്ലെങ്കിൽ, തീർച്ചയായും നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെട്ടു ഏത് മാംസം ചോദ്യം നേരിടുന്ന, അതു രുചിയുള്ള ഉപയോഗപ്രദമായിരിക്കും അങ്ങനെ. ഈ കേസിൽ ഒരു നല്ല പരിഹാരം ഒരു ടർക്കി ആയിരിക്കും. ടർക്കി മാംസം നമ്മെ കൊണ്ടുപോകുന്നത് എന്താണെന്ന് നമുക്ക് കണ്ടുപിടിക്കാം - ആനുകൂല്യമോ ദോഷമോ.
ടർക്കി ഉപദ്രവവും നേട്ടവും
നിർഭാഗ്യവശാൽ, നമ്മുടെ രാജ്യത്തെ ടർക്കിയിൽ കോഴി ഇറച്ചി ഏറ്റവും പ്രചാരമുള്ള ഇനം അല്ല: ചാമ്പ്യൻഷിപ്പ് ചപല വൃക്ഷം കാലം ചിക്കൻ മാംസം ആകുന്നു, Goose രണ്ടാം സ്ഥാനം വരുന്നു, ടർക്കി മാംസം മുകളിൽ മൂന്നു പൂട്ടുന്നു.
ടർക്കികൾ രുചി സാധാരണ ചിക്കൻ താഴ്ന്നതല്ല, മറിച്ച് പോലും വിജയങ്ങൾ: ടർക്കി മാംസം കൂടുതൽ ചീഞ്ഞയും ടെൻഡർ ആണ്. ഈ കേസിൽ പ്രധാനമായത് ടർക്കിയിൽ ഉൾപ്പെടുന്ന ഗാർഹിക ദഹന സംബന്ധമായ പ്രശ്നങ്ങളുള്ള ആളുകളുടെ ഉപയോഗത്തിന് ശുപാർശ ചെയ്യുന്ന ഭക്ഷണ ഇറച്ചി വിഭാഗത്തിലാണ്.
ടർക്കിയുടെ നേട്ടങ്ങൾ അനിഷേധ്യമാണ്. മനുഷ്യ ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ പോഷക മൂല്യവും വസ്തുക്കളുടെ ഉള്ളടക്കവും കൊണ്ട് ടർക്കി, മാംസം, മുയൽ മാംസം ഉൾപ്പെടെ മാംസം കടക്കുന്നു.
ഉദാഹരണത്തിന്, ടർക്കിയിൽ ഉയർന്ന സോഡിയം അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഇത് മാംസം അല്പം ഉപ്പുവെള്ളവും മനോഹരവുമായ രുചിയുണ്ടാക്കുന്നു. അതുകൊണ്ട്, പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ ഉപ്പ് അളവ് കുറയുന്നു. ഇത് തയ്യാറാക്കപ്പെട്ട വിഭവത്തെ പ്രതികൂലമായി ബാധിക്കുന്നില്ല. ഈ വസ്തുത ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദമുള്ള ആളുകളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ ഒരു ടർക്കി മാറ്റാനാവാത്തതാണ്. എന്നിരുന്നാലും, ടർക്കിയിലെ ഭക്ഷണക്രമം ഹൈപ്പർ ടെൻഷൻ രോഗികൾക്ക് മാത്രമല്ല. ടർക്കി മാംസം പതിവായി ഉപയോഗിക്കുന്നത് ശരീരത്തിലെ പ്ലാസ്മയുടെ അളവ് ഹെമറ്റോപിയിസിസ് മെച്ചപ്പെടുത്താനും പുനർജ്ജനം ചെയ്യാനും സഹായിക്കുന്നു. അതിനാൽ ടർക്കി ചാറു ചിക്കനിൽ കൂടുതലാണ്, ശസ്ത്രക്രിയയ്ക്കു ശേഷം ജനങ്ങൾക്ക് നല്ലത്, കടുത്ത രോഗങ്ങൾക്ക് ശേഷം, കീമോതെറാപ്പിക്ക് സമയത്തും അതിനു ശേഷവും.
ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ തുർക്കി
അധിക സെന്റിമീറ്റർ, കിലോഗ്രാം മുക്തി നേടാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്ക് മികച്ച ഓപ്ഷൻ ടർക്കി ഇറച്ചി വിഭവങ്ങൾ ആയിരിക്കും. ടർക്കിയിൽ പോഷകങ്ങളും വിറ്റാമിനുകളും ധാരാളമായി അടങ്ങിയിരിക്കുന്നുവെന്നതാണ് വാസ്തവം, അതിനാൽ വളരെ വേഗം പട്ടിണി തോന്നുന്നതാണ് . അതേ സമയം ടർക്കിയിൽ ഇറച്ചി കുറഞ്ഞ കൊലോറി ആണ്. ഒരു ടർക്കിയിലെ മുടി ഈ കാര്യത്തിൽ വളരെ നല്ലതാണ്.
മറ്റ് തരത്തിലുള്ള മാംസത്തോടുകൂടിയ ടർക്കി ബ്രെസ്റ്റിന്റെ നേട്ടങ്ങളും ഗുണങ്ങളും അത് ദോഷകരമായ വസ്തുക്കളിൽ നിന്ന് ശേഖരിക്കപ്പെടുന്നില്ല. അത്തരം ഇറച്ചി ശിശുക്കളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ പോലും പരിപൂര്ണ്ണ ഭക്ഷണമായി ഉപയോഗിക്കാം.
ടർക്കി മാംസം അവരുടെ ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്താൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്ക് ഭക്ഷണ വൈവിധ്യവൽക്കരിക്കാനും ടർക്കിയിൽ നിന്ന് കൂടുതൽ പ്രയോജനപ്പെടുത്താനും സഹായിക്കുന്ന നിരവധി നുറുങ്ങുകൾ ഞങ്ങൾ തയ്യാറാക്കിയിട്ടുണ്ട്:
- ഉപയോഗപ്രദവും കുറഞ്ഞ കലോറി ഒരു ടർക്കി, ഹാജര് അല്ലെങ്കിൽ തിളപ്പിച്ച ചെയ്യും. വറുത്ത ടർക്കി മാംസം - എന്നിരുന്നാലും
മറ്റേതെങ്കിലും പോഷകങ്ങൾ നഷ്ടപ്പെടുകയും, അതിന്റെ കലോറി മൂല്യം എണ്ണയോ കൊഴുപ്പ് ഉപയോഗിച്ചോ ഗണ്യമായി വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു; - ടർക്കിയിൽ മികച്ച അലങ്കരിച്ചൊരു നിറം ഒരു പച്ച നിറമായിരിക്കും - നല്ലത്, ഉപയോഗപ്രദവും മനോഹരവും;
- അങ്ങനെ പാകം ആവികൊള്ളിച്ചതോ ടർക്കി ഇറച്ചി ചായയ്ക്ക് മിനുസമുള്ളതും, നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട പച്ചിലകളും നാരങ്ങ പീൽ വളരെ ചെറിയ കഷണം സ്റ്റീമർ ഇട്ടു, നാരങ്ങ നീര് തയ്യാറായ വിഭവം തളിക്കേണം;
- അങ്ങനെ ടർക്കി ചാറു കൂടുതൽ രുചികരമായ സമ്പന്നമായ എന്നു, പാചകം അവസാനം അത് ഒലിവ് എണ്ണ 2-3 തുള്ളി ചേർക്കുക.
അവസാന നുറുങ്ങ്: നിങ്ങൾ പാചകം ചെയ്യുന്ന ഭക്ഷണത്തെ അലങ്കരിക്കാൻ മറക്കരുത്. ഭക്ഷണ സാമഗ്രി ഒരു മാർഗമല്ല, നല്ല മാനസികാവസ്ഥയ്ക്ക് ഇത് ഒരു ഉദാഹരണമാണ്.