നാരങ്ങാ ഉപയോഗിച്ച് ചുട്ട കടലാസ്

മനാറൾ വളരെ ഉപകാരപ്രദമായ മത്സ്യവിഭവമാണ്, അതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന എല്ലാ ഉപയോഗപ്രദമായ വസ്തുക്കളെയും സംരക്ഷിക്കാൻ, അത് (അഴുകൽ), തിളപ്പിക്കുക, ബേക്കിംഗ് എന്നിവയെ ആരോഗ്യകരമായ രീതിയിൽ തയ്യാറാക്കാൻ അത്യാവശ്യമാണ്. ചില കാരണങ്ങളാൽ വേവിച്ച ആപ്പിളിന് എന്തോ രസകരമാണെന്നു നിങ്ങൾക്കറിയാം (നിങ്ങൾ ഇത് എപ്പോഴെങ്കിലും തിന്നിട്ടുണ്ടോ?)

നിങ്ങൾക്ക് ചെറുനീലകൊണ്ട് ചെറുതായി ഉപ്പിട്ട കടൽ പാചകം ചെയ്യാം. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, നാരങ്ങ നീര് കൊണ്ട് കഷണങ്ങൾ പകരുക, ചെറുതായി ചേർത്ത് കഷണങ്ങളായി വയ്ക്കുക, കുറഞ്ഞത് 20 മിനുട്ട് വേണ്ടി ഇളക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ ഫാർ ഈസ്റ്റേൺ രീതിയിൽ ഉപയോഗിക്കുക: നാരങ്ങാനൊപ്പം സോയ സോസ് ഒരു മിശ്രിതം ഒഴിക്കുക. അത് സ്വാദിഷ്ടമാണ്. ഏത് സാഹചര്യത്തിലും, അതു pickling വേണ്ടി അസിഡിൻ പഴച്ചാറുകൾ പ്രകൃതി വിനാഗിരി ഉപയോഗിക്കാൻ കൂടുതൽ ഉപയോഗപ്പെടും. എന്നാൽ pickling, ഞങ്ങൾ ഉപ്പും (അല്ലെങ്കിൽ സോയ സോസ്, അതിൽ ഉപ്പ് മതിയായ അധികം) ഉപയോഗിക്കുന്നു.

എന്നാൽ ഉപ്പും സോയ സോസുവും ഇല്ലാതെ ബേക്കിംഗ് ചെയ്യുമ്പോൾ, അധിക അളവിൽ മനുഷ്യ ശരീരത്തെ പ്രയോജനകരമല്ല.

സ്ലീവ് ലെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു നാരങ്ങ, അല്ലെങ്കിൽ ഇതിലും മികച്ച പോലും രുചികരമായ കുപ്പിവെള്ള പാചകം പ്രയാസമില്ല അല്ല.

സ്ലീവ് കുറിച്ച്. ചെഫിന്റെ സ്ലീവ് നിർമ്മാണം സെലോഫാൻ ഉപയോഗിച്ച് നിർമ്മിക്കപ്പെട്ടതാണ്, ഇത് ജൈവ ഉത്ഭവത്തിന്റെ ഒരു അംശമാണ്. അതിനാൽ, ചൂടാക്കിയാൽ, ഭക്ഷണം കഴിക്കപ്പെടുന്നതിന്, പ്രത്യേകിച്ച് ശരീരത്തിന് ആവശ്യമില്ലാത്ത വസ്തുക്കളാണ് പാചകം ചെയ്യുന്നതാകുന്നത്. അതുകൊണ്ട്, ഫോയിൽ നല്ലതാണ്.

അയലത്തെ വാങ്ങുമ്പോൾ പുതിയതോ പുതിയതോ ആയ മത്സ്യത്തെ മാത്രം തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതാണ്.

നാരങ്ങ ഉപയോഗിച്ച് കുമ്മായം ചുട്ടു

ചേരുവകൾ:

• അയലമണൽ - 2 കഷണങ്ങൾ;
• നാരങ്ങ - ഒരു കഷണം;
• സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ നിലത്തു (നിലത്തു കുരുമുളക്, ഗ്രാമ്പൂ);
• കുറെ എണ്ണയും കൊഴുപ്പും ഉണ്ടു;
• ആരോമാറ്റിക് പച്ചിലകൾ പുതിയ പുതുമാംസം (ആരാണാവോ, ബാസിൽ, മല്ലി).

തയാറാക്കുക

അയവിറക്കുന്നതിനിടയിൽ നിന്ന് അയവിറക്കുന്നവ നീക്കം ചെയ്യുക, നിങ്ങൾക്ക് നിങ്ങളുടെ തലയിൽ കഴിയും. നാം മത്സ്യത്തെ ചെറുതായി ശ്രദ്ധിക്കുകയും, ശാന്തമായി വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് കഴുകുകയും ചെയ്യും. നാം ഒരു തൂവാലയുമായി ചർച്ചചെയ്യുന്നു. നാരങ്ങ കഷണങ്ങൾ മുറിച്ചു. ഓരോ മത്സ്യത്തിൻറെയും വയറ്റിൽ പച്ചിലയുടെ കൊമ്പുകൾ, ചെറുനാരങ്ങയുടെ നാരങ്ങകൾ എന്നിവ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. നിങ്ങൾ, തീർച്ചയായും, ഉള്ളി പകുതി വളയങ്ങൾ ചേർക്കാൻ അല്പം പുതിയ ചൂടുള്ള കുരുമുളക് ചേർക്കാൻ കഴിയും - അങ്ങനെ അത് രുചികരമായ ചെയ്യും. കൊഴുപ്പ് കൊണ്ട് ഫോളിലൈറ്റ് ലബ്രിസറ്റ് ചെയ്യുക, മത്സ്യം പുറത്തെടുത്ത് ബേക്ക് ചെയ്യുമ്പോൾ പുറത്തുവിട്ട ജ്യൂസ് ഒഴുകിപ്പോകരുത്. 20-25 മിനിറ്റ് 180 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിലുള്ള അടുപ്പത്തുവെച്ചു ബേക്കിംഗ് ട്രേയിൽ ചുട്ടുപൊള്ളുന്ന മീനുകൾ ഞങ്ങൾ പൊതിഞ്ഞു കിടക്കുന്നു. സേവിക്കുന്നതിനുമുന്പ്, നാരങ്ങനീര് തളിക്കുക, പച്ചിലകൾ ഉണ്ടാക്കുക. വേവിച്ച അരി , ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ശതാവരി, വെളുത്ത പട്ടികയാവാനുള്ള വീഞ്ഞ് എന്നിവ നിങ്ങൾക്ക് നൽകാം.