പുകകൊണ്ടു മാംസം കൊണ്ട് പേ സൂപ്പ്

സ്മോക്ക് ചെയ്ത ഉൽപന്നങ്ങൾ കൊണ്ട് ഒരു രുചികരമായ പിങ്ക് സൂപ്പ് ഉണ്ടാക്കിക്കൊണ്ട് നിങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ വീടിനെ അത്ഭുതകരമായ രീതിയിൽ ആസ്വദിക്കാം. പുകവലി ഉൽപന്നങ്ങൾ ഏതെങ്കിലും (പന്നി, ഗോമാംസം, ചിക്കൻ) ഉപയോഗിക്കാം - അവർ പസ സൂപ്പ് ഒരു സ്വഭാവവിജയം സുഗന്ധവും സുഗന്ധവും നൽകുന്നു. സ്മോക്ക് ചെയ്ത ഉത്പന്നങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു പീസ് സൂപ്പ് പാചകം ചെയ്യുന്നത് ബുദ്ധിമുട്ടല്ല, പ്രധാന കാര്യം ഒരു സാങ്കേതികവിദ്യ പിന്തുടരുക എന്നതാണ്. പ്രത്യേകിച്ച് രുചികരമായ, പന്നിയിറച്ചി വാരിയെല്ലുകൾ കൊണ്ട് pea സൂപ്പ് ആയിരിക്കും - കർശനമായി സംസാരിക്കുന്ന, ഈ ഒരു ക്ലാസിക് കോമ്പിനേഷൻ ആണ്. തീർച്ചയായും, നിങ്ങൾക്ക് മറ്റ് സ്മോക്ക് പ്രൊഡക്റ്റുകൾ ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും.

വാരിയെറിഞ്ഞുള്ള സൂപ്പ് സൂപ്പ്

അങ്ങനെ, പീസ് സൂപ്പ്. വാരിയെറിഞ്ഞുള്ള സൂപ്പ് പാചകത്തിന് വളരെ ലളിതമാണ്.

ചേരുവകൾ:

• പുകവലിച്ച വാരിയെല്ലുകളിൽ 500 ഗ്രാം
• 300 ഗ്രാം പുകകൊണ്ടു പന്നിയിറച്ചി അല്ലെങ്കിൽ ബേക്കൺ;
• ഉണക്കിയ പീസ് 2 കപ്പ്;
• 2 ഉള്ളി;
• 2 കാരറ്റ്;
• 2 സ്വീറ്റ് കുരുമുളക്;
• 2 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി;
• പച്ചിലകൾ (ആരാണാവോ, ചതകുപ്പ, മല്ലി) മറ്റുള്ളവ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
• ഉണങ്ങിയ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ (ബേ ഇല, കുരുമുളക്, മറ്റുള്ളവ);
• ഉപ്പ്, അല്പം സസ്യ എണ്ണ.

തയാറാക്കുന്ന വിധം:

രാത്രിയിൽ - അല്ലെങ്കിൽ മികച്ചത് - കുറഞ്ഞത് ഒരു മണിക്കൂറെങ്കിലും മുക്കിവയ്ക്കുക പ്രയാസമാണ്. വിത്തുകൾ 30-40 മിനിറ്റ് ഒരു പ്രത്യേക ചട്ടിയിൽ തിളപ്പിക്കുക തണുത്ത വെള്ളം ഒഴിച്ചു വേണം. അപ്പോൾ നിങ്ങൾ അസ്ഥികളിൽ നിന്ന് ഇറച്ചി വേർപെടുത്തുക (കത്തി ഉപയോഗിച്ച് മുറിക്കുക) അങ്ങനെ ചെറിയ കഷണങ്ങൾ നിർമ്മിക്കപ്പെടും. നാരങ്ങ പീസ് തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ കഴുകി, ഞങ്ങൾ വാരിയെല്ലുകളിൽ നിന്ന് ഒരു ചാറു ഒഴിച്ചു പാകം ചെയ്ത് ഒരു കുഴിയിൽ വയ്ക്കുക. നാം നന്നായി വൃത്തിയാക്കി ഉള്ളി, ക്യാരറ്റ് എന്നിവ മുറിച്ചുമാറ്റും. ചൂടുള്ള ചൂടിൽ ഒരു വറചട്ടിയിൽ വയ്ക്കുക. ബ്രൈക്കിറ്റ് നന്നായി വെട്ടി അൽപം വറുത്ത ചട്ടിയിൽ അൽപം വറുത്ത് വയ്ക്കുക. പീസ് സന്നദ്ധത മുമ്പിൽ 5-10 മിനിറ്റ് മുമ്പ്, ഉള്ളി ആൻഡ് കാരറ്റ് ചേർക്കുക, വേവിച്ച നെഞ്ചു, വാരിയെല്ലുകളിൽ നിന്ന് മാംസം മുറിച്ചു, സുഗന്ധവർഗ്ഗങ്ങളും നുറുക്കിയത് സ്വീറ്റ് കുരുമുളക്. നന്നായി, പന്നിയിറച്ചി വാരിയെല്ലുകളിൽ നിന്ന് സൂപ്പ് സൂപ്പ് തയ്യാറാണ്. ഒരു ലിഡ് കൊണ്ട് കോൾഡ്രൺ മൂടുക 10-15 മിനുട്ട് സൂപ്പ് ബ്രൂവിനെ അനുവദിക്കുക. സേവിക്കുന്നതിൽ മുമ്പ്, അരിഞ്ഞ ചീര, വെളുത്തുള്ളി ഉപയോഗിച്ച് പാത്രത്തിൽ സൂപ്പ് തളിക്കേണം. വറുത്ത ടോസ്റ്റും ടോസ്റ്റും കട്ടൻ സൂപ്പറിന് നല്ലതാണ്.

പുകകൊണ്ടു ചിക്കൻ കൊണ്ട് പൊട്ടാസ്യം

നിങ്ങൾക്ക് ചിക്കൻ സൂപ്പ് (സ്മോക്ക്) കൊണ്ട് പാക്ക് ചെയ്യാം. ഈ തയാറാക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് 1 കപ്പ് പീസ്, 1 ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ്, 1 കാരറ്റ്, 1-2 ഉള്ളി, 2 സെലറി പാഴാകുന്ന, 100-150 സിപിഎസ് അല്ലെങ്കിൽ കൂൺ, അല്പം സസ്യ എണ്ണ, സ്വാഭാവിക വെണ്ണ 30-40 ഗ്രാം, , 5 ലിറ്റർ ചിക്കൻ ചാറു, ഉണക്കിയ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, പച്ചിലകൾ, വെളുത്തുള്ളി. രാത്രിയിൽ - ഞങ്ങൾ 3 മണിക്കൂർ, അല്ലെങ്കിൽ മെച്ചപ്പെട്ട തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ പീസ് ഒഴിക്ക. ഉപ്പു വെള്ളത്തിൽ കഴുകിയ ശേഷം വൃത്തിയാക്കി വെള്ളം ഒരു എരിവുള്ളി അല്ലെങ്കിൽ ഒരു എണ്നിലോ ഇടുക. വെള്ളം തിളപ്പിക്കുമ്പോൾ, 10 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, ഉപ്പ് വെള്ളം, ചിക്കൻ ചാറു ചിക്കൻ പൂരിപ്പിക്കുക. പീസ് പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ അത് പാലിലും പുരട്ടുക. ഉള്ളി, കാരറ്റ്, കൂൺ, സെലറി എന്നിവ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. വറുത്ത ചട്ടിയിൽ ഉള്ളി, കാരറ്റ് എന്നിവ സംരക്ഷിക്കുക, അരിഞ്ഞത് കൂൺ, സെലറി എന്നിവ ചേർക്കുക. നാം ഒരു സ്പാറ്റുല, 5-8 മിനിറ്റ് കൂടെ മണ്ണിളക്കിയിരിക്കും ചെയ്യും. ചൂട് മേൽ ലിഡ് കീഴിൽ മറ്റൊരു 3-5 മിനിറ്റ്. വറുത്ത പാൻ ഉള്ളടക്കങ്ങൾ കോൾഡ്രോണിലേക്ക് ചേർക്കുക. ചെറിയ സമചതുര മുറിച്ച്, ചിക്കൻ നെഞ്ചും ചേർക്കുക. ഉണങ്ങിയ സുഗന്ധദ്രവങ്ങൾ വെച്ച് വെണ്ണ കൊണ്ട് സൂപ്പ് പൂരിപ്പിക്കുക. 15 മിനിറ്റ് സൂപ്പ് അടച്ചു മൂടി - ഇത് പൂരിപ്പിക്കണം. സേവിക്കുന്നതിൽ മുമ്പ്, അരിഞ്ഞ ചീര, വെളുത്തുള്ളി കൊണ്ട് സൂപ്പ് തളിക്കേണം. നിങ്ങൾക്ക് തക്കാളി അല്ലെങ്കിൽ പടക്കം ചെയ്യാൻ കഴിയും.

പുകവലിയില്ലാത്ത മാംസത്തോടുകൂടിയ സൂപ്പ്

നിങ്ങൾക്ക് പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ ചിക്കൻ അല്ലെങ്കിൽ മറ്റേതെങ്കിലും മാംസം കൊണ്ട് പായ സൂപ്പ് പാചകം ചെയ്യാൻ കഴിയും. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, നമുക്ക് താഴെപ്പറയുന്ന രീതിയിൽ പ്രവർത്തിക്കാം: ഞങ്ങൾ ചിക്കൻ (മാംസം), വെവ്വേറെ പാചകം ചെയ്യും. ചെറുതായി പീസ് തണുക്കുക, പാലിലും മാഷ് (നിങ്ങൾ ബ്ലെൻഡർ ചെയ്യാം). പീസ് പാലിലും ഇറച്ചി ചാറു, പച്ചക്കറി passekrovku, മാംസം കഷണങ്ങൾ, വരണ്ട സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർക്കുക. 5-8 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് പാകം ചെയ്ത് ബ്രൂവാം. സേവിക്കുന്നതിൽ മുമ്പ്, ഓരോ സേവിക്കുന്ന പച്ചിലകൾ, വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക. നിങ്ങൾ പീസ് സൂപ്പ് തയ്യാറാക്കി വേഗത്തിൽ കഴിയും - ഈ ഞങ്ങൾ ടിന്നിലടച്ച ഗ്രീൻ പീസ് ഉപയോഗിക്കുക - 3-4 മിനിറ്റ് ചാറു അതു പാകം മതി. പായ സൂപ്പ് സസ്യവിഭവങ്ങൾ സാദ്ധ്യമാണ്.