പുളിച്ച വെണ്ണയിൽ കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ചിക്കൻ മുലപ്പാൽ നല്ലൊരു രണ്ടാം കോഴ്സ് ആണ്. ക്രീം ടെണ്ടർ സോസ് ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് ആൻഡ് അവിശ്വസനീയമായ juiciness നൽകുന്നു, എല്ലാ ചേരുവകൾ superbly കൂട്ടിച്ചേർക്കുന്നു.
പുളിച്ച ക്രീം സോസിലെ കൂൺ കൊണ്ട് ചിക്കൻ മുലപ്പാൽ
ചേരുവകൾ:
- ചിക്കൻ പുതിയ മുലപ്പാൽ - 500 ഗ്രാം;
- പുതിയ ചിപ്പിനോൺസ് - 350 ഗ്രാം;
- പുളിച്ച ക്രീം കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പ് - 500 മില്ലി;
- ബൾബ് - 2 കഷണങ്ങൾ;
- മാവു - 60 ഗ്രാം;
- സസ്യ എണ്ണ;
- പുതിയ ചതകുപ്പ പച്ചിലകൾ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ .
തയാറാക്കുക
പുളിച്ച ക്രീം, കൂൺ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് തയാറാക്കാൻ ചാംപ്നോണുകൾ വൃത്തിയാക്കിയശേഷം ഫലകങ്ങളിലേയ്ക്ക് മുറിക്കുക. ബൾബുകൾ മുതൽ ഞങ്ങൾ ചുളിവുകൾ നീക്കം ചെറിയ സമചതുര ഉപയോഗിച്ച് കത്തി വിരിച്ചു. ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് കഴുകുക, വരണ്ടതും ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. സീസൺ മാംസവും മാംസവും മാവും paniruem തളിക്കേണം. പച്ചക്കറി എണ്ണ പൊടിച്ചുകൊണ്ടിരിക്കുന്ന പാൻ, ഇളം ബ്രൌൺ വരെ ബ്രെസ്റ്റ് വെന്ത ഇറക്കുന്നു. പിന്നെ സൌമ്യമായി മാംസം ഒരു പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക, ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചട്ടിയിൽ ഞങ്ങൾ ഉള്ളി, കൂൺ കടന്നുപോകുന്നു. അതിനു ശേഷം, വറുത്ത ബ്രെസ്റ്റ് ചേർത്ത് പുളിച്ച വെണ്ണ ഒഴിക്കുക. 15 മിനിറ്റ് ഇടവിട്ട് ഇളക്കി ഒഴിക്കുക. സുഗന്ധദ്രവത്തോടെ സീസണിൽ, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക ചതകുപ്പ തളിക്കേണം അതിഥികൾക്ക് പുളിച്ച ക്രീം സോസ് കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് നെഞ്ചു സേവിക്കും.
കൂൺ, ചീസ്, പുളിച്ച വെണ്ണ കൊണ്ട് ചിക്കൻ മുലപ്പാൽ
ചേരുവകൾ:
- പുതിയ ചിപ്പിനോൺസ് - 230 ഗ്രാം;
- പുതിയ ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ്സ് - 3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- ബൾബ് - 1 കഷണം;
- ചീസ് "റഷ്യൻ" - 100 ഗ്രാം;
- കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പ് പുളിച്ച വെണ്ണ - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ഉയർന്ന ഗ്രേഡ് മാവ് - 35 ഗ്രാം;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- പൊരിച്ചെടുക്കാൻ വേണ്ടി നിർത്താത്ത എണ്ണ.
തയാറാക്കുക
ചിക്കൻ fillet നന്നായി കഴുകി, ഒരു തൂവാല ഉപയോഗിച്ച് ഉണക്കിയ, പകുതി വെട്ടി നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകൾ അരിഞ്ഞത്. പിന്നെ ഒരു പാത്രത്തിൽ മാംസം ഇട്ടു, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് തളിക്കേണം. ബൾബ് നിന്ന് പ്രോസസ് ചെയ്തു