പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിലോ അത്താഴത്തിനോ വേണ്ടത്ര ആരോഗ്യകരവും തൃപ്തികരവുമായ കഞ്ചി വേഗത്തിൽ പാകം ചെയ്യാൻ നിങ്ങൾ തീരുമാനിച്ചാൽ, മില്ലറ്റ് കൊണ്ട് മത്തങ്ങ കഞ്ഞി എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യണമെന്ന് ഞങ്ങൾ നിങ്ങളോട് പറയും. വിഭവം വളരെ പോഷകാഹാരം ആണ്. എല്ലാത്തിനുമുപരി, മത്തങ്ങ ജീവകങ്ങളും ധാരാളം അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു ദഹനത്തിന് വലിയ സ്വാധീനം ഉണ്ട്.
മില്ലറ്റും പാലും മത്തങ്ങ കഞ്ഞി രസം
ചേരുവകൾ:
- മത്തങ്ങ - 500 ഗ്രാം;
- പാൽ - 3 ഇനങ്ങൾ;
- മില്ലറ്റ് - 200 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര - 150 ഗ്രാം;
- നേരിയ ഉണക്കമുന്തിരി - 70 ഗ്രാം;
- വെണ്ണ - 50 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ് ചെറിയതാണ് - പിഞ്ച്;
- വെള്ളം - ആവശ്യമെങ്കിൽ.
തയാറാക്കുക
അങ്ങനെ, ഉണക്കമുന്തിരി മുമ്പെ ഉണക്കമുന്തിരി, തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളം തിളപ്പിച്ച് 30 മിനിറ്റ് വിട്ടേക്കുക. ഇതിനിടയിൽ, ഞങ്ങൾ ചേരുവാനുള്ള ബാക്കി ഭാഗം തയ്യാറാക്കാം: ഞങ്ങൾ മത്തങ്ങ കഴുകി വൃത്തിയാക്കി ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കാം. അപ്പോൾ ഒരു ചെറിയ എണ്ന വെച്ചു, തണുത്ത പാൽ പകർന്നു 30 മിനിറ്റ് ചൂട് ഓരോ വേവിക്കുക. ശേഷം, രുചി ഒരു മരം കലശം കൂടെ നന്നായി ഇളക്കുക ലേക്കുള്ള പഞ്ചസാര പഞ്ചസാര ഒഴിക്കേണം. വെണ്ണ ഒരു കഷണം വെച്ചു മത്തങ്ങ തളിക്കേണം, 15 മിനിറ്റ് മുൻപ് മില്ലറ്റ് തളിച്ചു, ഒരു ലിഡ് കൂടെ ദുർബലമായ വിഭവം മൂടി. വളരെ അവസാനം നാം കഴുകിയ ഉണക്കമുന്തിരിയുക, നന്നായി ഇളക്കുക, ഇച്ഛാശക്തിയുമായി തിളപ്പിച്ച പാൽപ്പൊടിക്ക് പകരുക , മേശയിൽ എല്ലാവരേയും വിളിക്കുക.
മില്ലറ്റ് കൂടെ മത്തങ്ങ കഞ്ഞി പാചകരീതി
ചേരുവകൾ:
- മത്തങ്ങ - 300 ഗ്രാം;
- മില്ലറ്റ് croup - 1 ഇനം;
- വെള്ളം ഫിൽറ്റർ ചെയ്ത - 2,5 ഇനങ്ങൾ;
- ഉപ്പ് നല്ലതാണ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- വെണ്ണ - 30 ഗ്രാം;
- പുളിച്ച ക്രീം കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പ് ആണ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
മില്ലറ്റ് കൂടെ മത്തങ്ങ കഞ്ഞി ഉണ്ടാക്കേണം, നിരവധി തവണ കഴുകിക്കളയാം. പിന്നെ, ഒരു ചെറിയ കഷണം, വെള്ളം ഒഴിച്ചു തീ ഇട്ടു ഒരു തിളപ്പിക്കുക, podsalivaya രുചി കൊണ്ട്. മത്തങ്ങ പ്രക്രിയ, ചെറിയ സമചതുര മുറിച്ച് ചൂടുള്ള വെള്ളത്തിൽ നന്നായി വയ്ക്കുക. മൃദു വരെ അതു വേവിക്കുക, എന്നിട്ട് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഒരു പാത്രത്തിൽ ബാക്കി ലിക്വിഡ് ഒഴിക്കേണം. നാം തീയിൽ മത്തങ്ങ ചാറു ഇട്ടു തിളപ്പിക്കുക, തയ്യാറാക്കി ധാന്യ ലേക്കുള്ള ഉറങ്ങുകയായിരുന്നു. കഞ്ഞി പാകം ചെയ്ത ഉടനെ, ഞങ്ങൾ മുകളിൽ നിന്ന് മത്തങ്ങ കഷണങ്ങൾ പ്രചരിപ്പിക്കാനും 180 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കിയ അടുപ്പത്തുവെച്ചു വിഭവങ്ങൾ അയയ്ക്കുക. ഞങ്ങൾ 15 മിനിറ്റ് അടയാളപ്പെടുത്തുകയും വെണ്ണയും പുളിച്ച വെണ്ണയും കൊണ്ട് കഞ്ഞി ഉണ്ടാക്കുകയും ചെയ്യും.
Multivark ലെ മില്ലറ്റ് കൂടെ മത്തങ്ങ കഞ്ഞി പാചകരീതി
ചേരുവകൾ:
- മില്ലറ്റ് - 1 ഇനം;
- പാൽ - 3 ഇനങ്ങൾ;
- പഞ്ചസാര - 1,5 ഇനങ്ങൾ;
- മത്തങ്ങ - 350 ഗ്രാം;
- വെണ്ണ - 25 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ്.
തയാറാക്കുക
മത്തങ്ങ കഴുകി പുറംതോട് വിത്തുകൾ നിന്ന് വൃത്തിയാക്കി. നാം മാംസം ചെറിയ സമചതുരകളാക്കി മുറിച്ചുമാറ്റി അല്ലെങ്കിൽ ഒരു വലിയ ചവറുകളിൽ മുറിച്ചു. മില്ലറ്റ് കുളിച്ചു വൃത്തിയാക്കി ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളംകൊണ്ടു ചതച്ചുകൊടുക്കുന്നു, അങ്ങനെ സിറപ്പിൽ സിരകളിൽ അവശേഷിക്കുന്നില്ല. ഇപ്പോൾ മൾട്ടി വർക്ക് അടിയിൽ മത്തങ്ങ കഷണങ്ങൾ കിടന്നു തിനയും തളിക്കേണം, രുചി പഞ്ചസാരയും ഉപ്പും ഇട്ടേക്കുക. കഞ്ഞി ഉണ്ടാക്കുന്നതിനായി കൂടുതൽ രുചികരവും സുഗന്ധവുമാക്കി ഒരു എണ്ന എണ്ണയിൽ ഒരു ചെറിയ കഷണം ഇട്ടു. ഒരു ലിഡ് ഉപയോഗിച്ച് ഉപകരണം അടയ്ക്കുക, "പാൽ കഞ്ഞി" പ്രോഗ്രാം ഇൻസ്റ്റാൾ 1 മണിക്കൂർ തയാറാക്കുക. വിഭവം തയ്യാറാകുമ്പോൾ ഒരു ബീപ് നിങ്ങൾക്ക് പറയും. നാം ഒരു കളിമൺ പാനപാത്രത്തിൽ ചൂടുള്ള മത്തങ്ങ കഞ്ഞി വെച്ചു, എണ്ണ ചേർക്കുക, അതു ഇളക്കുക മേശ ലേക്കുള്ള സേവിക്കും.
മില്ലറ്റ് കൊണ്ട് മത്തങ്ങ കഞ്ഞി
ചേരുവകൾ:
- മില്ലറ്റ് - 1,5 ഇനങ്ങൾ;
- മത്തങ്ങ - 500 ഗ്രാം;
- വെള്ളം ഫിൽറ്റർ ചെയ്ത - 3 ഇനങ്ങൾ;
- മസാലകൾ ചീര, നിലത്തു Paprika - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ പുളിച്ച ക്രീം;
- ഉപ്പ്.
തയാറാക്കുക
മത്തങ്ങ കഴുകി, ഒരു തൂവാല കൊണ്ട് തുടച്ചുനീക്കുക ഹാർഡ് പുറംതോട് വിത്തുകൾ നിന്ന് വൃത്തിയാക്കി. പ്രോസസ് മാംസം ഒരു വലിയ grater ന് തടവി. മില്ലറ്റ് നന്നായി കഴുകി, കുളിച്ചു അല്ലെങ്കിൽ സൂര്യകാന്തി എണ്ണയിൽ ഫ്രൈ ചെയ്തു. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, multivark എന്ന പാത്രത്തിൽ സിറപ്പ് പകരും, അപ്ലയൻസ് മൂടി അടയ്ക്കുക, പ്രോഗ്രാം "ഫ്രൈ" പുറത്തു വെച്ചു 5 മിനിറ്റ് അടയാളപ്പെടുത്തുക. ശേഷം, മത്തങ്ങ ചേർക്കുക, വെള്ളത്തിൽ ഉപ്പ് രുചി വിഭവം ഒഴിക്ക. ഡിസ്പ്ലേയിൽ "പാൽ കഞ്ഞി" മോഡ് തിരഞ്ഞെടുക്കുക, ഒരു മണിക്കൂർ വേവിക്കുക. പാചകം അവസാനിക്കുമ്പോൾ, സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങൾ, സുഗന്ധമുള്ള സസ്യങ്ങളെ എറിഞ്ഞ് പുളിച്ച ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് മത്തങ്ങ കഞ്ഞി ഉണ്ടാക്കുന്നു.