ഫ്രക്ടോസ് അല്ലെങ്കിൽ പഞ്ചസാര?

ഒരുപക്ഷേ, ശരീരവും ആരോഗ്യവും തിരികെ കൊണ്ടുവരാൻ ഗൗരവമായി ആലോചിച്ച ഒരാൾ നന്നായി അറിയാൻ കഴിയുന്ന ഒരു വ്യക്തിയുടെ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ ആണെന്ന് അറിയാം. കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ് കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾക്ക് വ്യത്യസ്തമാണ് കാരണം ഈ പ്രസ്താവന എല്ലായ്പ്പോഴും സാധുവാകുന്നതാണ്. പ്രത്യേക വകുപ്പുകളിലെ മധുരപലഹാരങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് ബാഗുകൾ കണ്ടെത്തുന്നതിലൂടെ, കൂടുതൽ പ്രയോജനകരമാണെന്ന് പലരും ചിന്തിക്കുന്നു: ഫ്രക്ടോസ് അല്ലെങ്കിൽ പഞ്ചസാര.

ഫ്രക്ടോസ്, പഞ്ചസാര ഗ്ലൂക്കോസ്

ശരീരത്തിൽ പ്രവേശിച്ചാൽ പഞ്ചസാര രണ്ട് തരത്തിലുള്ള ലളിത കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ് ആയി മാറുന്നു: ഫ്രക്ടോസ്, ഗ്ലൂക്കോസ്, പിന്നെ ഓരോന്നിനും പോകും. ഗ്ലൂക്കോസി ഊർജത്തിനായി ഉപയോഗിച്ചുവരുന്നു. ഇത് ഗ്ലൈക്കോജൻ രൂപത്തിൽ കരളിൽ സൂക്ഷിക്കുന്നു. ഫാറ്റി ഡിപ്പോസിറ്റായി കരുതിവെച്ചാൽ മാത്രമേ അവശേഷിക്കുന്നുള്ളൂ. ഈ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് ഇൻസുലിൻ ഉത്പാദനം ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നു, ഒരു അനാബോളിക് ഹോർമോൺ, ദഹനം പ്രക്രിയ കുറയുന്നു, ഊർജ്ജ ഉപഭോഗം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു. ഫലമായി, സാച്ചുറേഷൻ ഒരു തോന്നൽ തോന്നുന്നു. എന്നാൽ ഭാവിയിൽ ഹോർമോണുകളുടെ സാന്ദ്രതയിൽ സമാനമായ കുത്തനെ കുറവാണ്. ക്ഷേമത്തെ ബാധിക്കാനുള്ള ഏറ്റവും നല്ല മാർഗമല്ല ഇത്.

ഫ്രക്ടോസ്, പഞ്ചസാരയുടെ അതേ കലോറിക് ഉള്ളടക്കമാണ്. പക്ഷേ, ബാഗിലെ മറ്റ് കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ അതിൽ അടങ്ങിയിട്ടില്ല. ശരീരത്തിൽ, ഫ്രക്ടോസ് ഗ്ലൂക്കോസ് മുതൽ കുറച്ച് വ്യത്യസ്തമായി ദഹിപ്പിക്കപ്പെടുന്നു. ഈ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് പ്രാഥമികമായി കൊഴുപ്പ് രൂപത്തിൽ നിക്ഷേപിച്ചതാണെന്ന് തെളിയിക്കപ്പെടുന്നു, അതിനുശേഷം മാത്രമേ ഊർജ്ജം ലഭിക്കുന്നതിന് ചെലവാകും. അതിനാൽ, അത് ഉപയോഗിക്കുന്നത് ശരീരത്തിലെ കൊഴുപ്പിന്റെ വർദ്ധനവിന് കാരണമാകുമെന്നതിനാൽ, ഭാരം കുറയ്ക്കാൻ പഞ്ചസാരയ്ക്കു പകരം ഫ്രക്ടോസ് പകരം നല്ല ഓപ്ഷൻ അല്ലെന്ന് നമുക്ക് പറയാനാകും.

ഇൻസുലിൻ, ഫ്രക്ടോസ്

ഇത് ഫ്രക്ടോസ് വളരെ ദുർബ്ബലമാണ് ഇൻസുലിൻ സ്രവങ്ങൾ ഗ്ലൂക്കോസിനു വിരുദ്ധമായി ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നു. ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റിന്റെ ഉപയോഗം അനഭിലഷണീയമായ പ്രത്യാഘാതങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു.

• കൊഴുപ്പ് കൂട്ടുക
• ഊർജ്ജ ഉപഭോഗം കുറയ്ക്കുക
• പട്ടിണിയുടെ രൂപം.

ഫ്രക്ടോസ് ഉപയോഗിച്ച് പഞ്ചസാര പകരം വയ്ക്കുന്നത് പാൻക്രിയാസുമായി ബന്ധപ്പെട്ട പ്രശ്നങ്ങളുള്ള ടൈപ്പ് 2 ഡയബറ്റിസ് മെലിറ്റസ് രോഗികൾക്ക് അനുയോജ്യമാണ്, അവർ ശുദ്ധമായ രൂപത്തിൽ ഫ്രൂട്ട്കോസ് ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നു.

ആവശ്യമില്ലാത്ത കലോറിയുടെ ഉറവിടം പഞ്ചസാരയാണ്

ഫ്രക്ടോസ് അല്ലെങ്കിൽ പഞ്ചസാരയുടെ ഒരു നിര ഉണ്ടെങ്കിൽ പഞ്ചസാരയ്ക്ക് മുൻഗണന നൽകുന്നത് ഫ്രക്ടോസ് മാത്രം ഉപയോഗിച്ചാണ്. എന്നാൽ, കൃത്യമായി പറഞ്ഞാൽ, പഞ്ചസാര എന്നത് ഉപയോഗമില്ലാത്ത കലോറിയുടെ ഉറവിടം, കാരണം അതിൽ വിറ്റാമിനുകൾ, അംശങ്ങൾ, മറ്റ് പോഷകങ്ങൾ എന്നിവ അടങ്ങിയിരിക്കില്ല. അതുകൊണ്ട് ലളിതമായ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ ലഭിക്കുന്നതിന് പഴങ്ങളിൽ നിന്ന് നല്ലതാണ് .