ഭക്ഷണ ശാലകൾ: പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

ഏറ്റവും പ്രയോജനപ്രദമായ ആഹാരരീതികളിൽ ഒന്ന് സാലഡായി കണക്കാക്കാം. വെജിറ്റബിൾ സത്ത് സലാഡുകൾ വിറ്റാമിനുകൾ, ധാതുക്കൾ, നാരുകൾ എന്നിവയുടെ ആവശ്യകത അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ചർമ്മം ഉപയോഗിച്ച് ഒരു നേരിയ ഭക്ഷണ സാലഡ് എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാം എന്ന് നോക്കാം.

ചേരുവകൾ:

• തക്കാളി - 2 പി.
• കുക്കുമ്പർ - ഒരു കഷണം;
• അവോക്കാഡോ - 1 pc;
• ഉള്ളി - 1 pc;
• കൊഴുപ്പ് - 300 ഗ്രാം;
• പുൽത്തകിടി / വീഞ്ഞു വിനാഗിരി അല്ലെങ്കിൽ ഒലിവ് ഓയിൽ;
• നാരങ്ങ, പച്ചിലകൾ, ഉപ്പ്.

തയാറാക്കുക

നന്നായി പച്ചക്കറികൾ കഴുകുക, അവോക്കാഡോ പീൽ. ഒരു മൂക്കുമ്പോൾ അവോകഡോ ഉപയോഗിച്ച്, തൊലി എളുപ്പം വേർപിരിയുന്നു. ചെമ്മീൻ തയ്യാറാക്കുക - തിളപ്പിക്കുക, തിളപ്പിക്കുക. ഇവ പ്രോട്ടീന്റെയും അംശങ്ങളുടെയും ഘടകങ്ങളുടെ മികച്ച സ്രോതസ്സാണ്. ചെമ്മീൻ ഉപയോഗിച്ച് വേവിച്ച ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ്, ചുവന്ന മീൻ, വേവിച്ച മാംസം എന്നിവ ഉപയോഗിക്കാവുന്നതാണ്. പ്രോട്ടീൻ, അമിനോ ആസിഡുകൾ എന്നിവയുടെ നല്ല സ്രോതസ്സുകളാണ് ഈ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ. ചായത്തോപ്പുള്ള ഒരു അലർജി അല്ലെങ്കിൽ മതപരമായ കാരണങ്ങളാൽ അവരെ ഭക്ഷിക്കാത്തവർക്കാണ് ചിക്കനുള്ള ഭക്ഷണം സാലഡ് നല്ലത്.

ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് പച്ചക്കറികൾ കഴുകി, തൊലികളഞ്ഞത് ചെമ്മീൻ ചേർക്കുക. ഉള്ളി മുറിച്ചു പകുതി വളയങ്ങൾ മുറിച്ചു. പച്ചിലകൾ കഴുകി ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. പച്ചിലകൾ ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുമ്പോൾ, ഉപയോഗപ്രദമായ ചില ഗുണങ്ങൾ നഷ്ടപ്പെട്ടതായി ഒരു അഭിപ്രായം ഉണ്ട്. അതുകൊണ്ട്, നിങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നത് ആരാണാവോ, കൊമ്പൻ, ബാസിൽ അല്ലെങ്കിൽ മറ്റു സസ്യങ്ങളെ ഞങ്ങൾ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.

നാരങ്ങ നീര് ചൂഷണം നിന്ന് 1 ടീസ്പൂൺ ഇളക്കുക. നാരങ്ങ നീര്, 1 ടീസ്പൂൺ ഒരു നുള്ളു. ബാൽസിമൻ വിനാഗിരി നുള്ളു. ഈ സോസ് ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് പൂരിപ്പിക്കുക. മേശപ്പുറത്ത് സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് ഉപ്പ്, ഇളക്കുക - പച്ചക്കറികൾ അവരുടെ രൂപം നിലനിർത്തുകയും ജ്യൂസ് മുന്പായി നൽകാതിരിക്കുകയും വേണം.

തിരക്കിൽ സാലഡുകൾ

ഈ ലേഖനത്തിൽ നാം പരിഗണിക്കപ്പെടുന്ന പാചക സാലഡുകൾ തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള പൊതുതത്ത്വങ്ങൾ ഉണ്ട്. ഒന്നാമത്തേത് അസംസ്കൃത അല്ലെങ്കിൽ വേവിച്ച പച്ചക്കറികളാണ്, അതായത്, അധിക കൊഴുപ്പ് വെച്ചാൽ വേവിച്ചതും വേവിച്ചതും വേവിച്ചതും. സാലഡ്, ഉള്ളി, ബാസിൽ, സെലറി, സവാള , ഓറഗൻ, മല്ലി എന്നിവ - രണ്ടാമതായി, ഇത് പച്ചിലകളാണ്. ഒരു വലിയ അളവിൽ ധാതുക്കളും അംശങ്ങളും ഉണ്ട്, രോഗപ്രതിരോധ ശക്തി വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ദഹനത്തെ മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യും. കുടൽ ശാരീരിക പ്രവർത്തനങ്ങൾ നല്ല മെറ്റബോളിസത്തിന്റെ (രാസവിനിമയം), അതുമൂലം ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനുള്ള ഏറ്റവും നല്ല ഉറപ്പാണ്.

നമ്മുടെ ആഹാരസാധനങ്ങളിൽ, മാംസം, ചിക്കൻ, ചെമ്മീൻ അല്ലെങ്കിൽ ചുവന്ന മത്സ്യം ഉപയോഗിക്കാം. ആവശ്യമെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ നട്ടുകൾ അല്ലെങ്കിൽ പയർ ചേർക്കാൻ കഴിയും.

ലഘു ഭക്ഷണ ശാലകളും സസുകളും പ്രോട്ടീൻ അടങ്ങിയിരിക്കണം. ഇത് ആവശ്യമായ അമിനോ ആസിഡുകളുമായി ശരീരത്തിന് നൽകും. ഹോർമോണുകളുടെയും എന്സൈമുകളുടെയും ഉത്പാദനത്തിന് പ്രോട്ടീനുകൾ കാരണമാണ്. അതുകൊണ്ടാണ് തങ്ങളുടെ ഭാരം പിന്തുടരുകയും ആരോഗ്യകരമായ ജീവിതത്തിന് അനുസൃതമായി പ്രവർത്തിക്കുകയും ചെയ്യുന്നവർക്ക് മതിയായ ഉപയോഗം ആവശ്യമാണ്.

മത്സ്യം ഒരു നേരിയ നെയ്യ് സലാഡ് പ്രോട്ടീൻ മാത്രമല്ല, എന്നാൽ അത്യന്താപേക്ഷിതമായ ഒമേഗ -3, ഒമേഗ -6 ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ മാത്രമല്ല. തൊലിയിലെ യുവത്വത്തിന്റെയും മുടി സൗന്ദര്യത്തിന്റേയും ഉത്തരവാദിത്തങ്ങളാണ് ഇവ.

ഭക്ഷണ സാലഡ് വേണ്ടി ഡ്രസ്സിംഗ്

നിങ്ങൾ മയോന്നൈസ് അല്ലെങ്കിൽ പുളിച്ച വെണ്ണ ഒരു നേരിയ ഭക്ഷണ സാലഡ് ഭീതി കഴിയില്ല പല അറിയുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, എല്ലാവർക്കും നമ്മുടെ രാജ്യത്ത് വളരെ ജനപ്രിയമായ സൂര്യകാന്തി എണ്ണയെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നില്ല. അതിനാൽ, ഒരു സാരാം സാലഡ് പൂരിപ്പിക്കുന്നതിനേക്കാൾ ഒരു ചോദ്യം ചോദിച്ചുകൊണ്ട് ഞങ്ങൾ മെഡിറ്ററേനിയൻ അടുക്കളയെ അഭിസംബോധന ചെയ്യും.

തീർച്ചയായും, ഒന്നാമത്തേത് ഒലിവ് എണ്ണയാണ്. നിങ്ങൾക്ക് ഉപയോഗ ശൂന്യമല്ലാത്ത ലിനൻ ഉപയോഗിക്കാം എണ്ണ - അതു അസാധാരണമായ എരിവുള്ളതും ആസ്വദിച്ചു വളരെ ഉപയോഗപ്രദമാണ്.

പുറമേ സലാഡ് ഡ്രസ്സിംഗ് വേണ്ടി മെഡിറ്ററേനിയൻ അടുക്കളയിൽ വീഞ്ഞും ബാൽസിമിയം വിനാഗർ, നാരങ്ങ നീര് ഉപയോഗിക്കുക. ഈ ഭക്ഷണങ്ങൾ ദഹനം മെച്ചപ്പെടുത്താനും ഉപാപചയ പ്രവർത്തനത്തെ ത്വരിതപ്പെടുത്താനും സഹായിക്കും. ചെറിയ അളവിൽ വൈൻ വിനാഗിരി ഉപകരണങ്ങളുടെ മതിലുകൾ ബലപ്പെടുത്തുന്നതിനും varicose നഖങ്ങൾ കൂടെ ജനങ്ങൾക്ക് ഉപകാരപ്രദമായിരിക്കും.

നാരങ്ങനീര് പ്രത്യേകിച്ച് മത്സ്യവും മത്സ്യവും ചേർന്നതാണ്. അതുകൊണ്ടു തന്നെ മാംസം, സസ്യ എണ്ണ, ബാൽസിമസിൻ വിനാഗർ, കൊഴുപ്പ്-സ്വതന്ത്ര തൈര് എന്നിവ അനുയോജ്യമാക്കും. അതേസമയം, 1: 1 എന്ന അനുപാതത്തിൽ മത്സ്യം അല്ലെങ്കിൽ ചെമ്മീൻ, നാരങ്ങ നീര്, ബാൽസിമിയം വിനാഗിരി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു സാലഡ് സാലഡ് നിറയ്ക്കാൻ കൂടുതൽ വിജയകരമായ പരിഹാരമാകും.