എല്ലാ വർഷവും വീട്ടിൽ ഭാഗ്യവതിയായിരിക്കണമെങ്കിൽ വരുന്ന വർഷത്തിന്റെ ചിഹ്നം വിടരുതെന്ന് പൊതുവേ വിശ്വസിക്കപ്പെടുന്നു. 2016 ലെ ചിഹ്നം ഒരു അമൂല്യമായ തീപിടിക്കുന്ന കുരങ്ങായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു, അതിനാൽ കുരങ്ങിന്റെ വർഷത്തിലെ പുതുവത്സരാശംസകൾ ഊഷ്മള രാജ്യങ്ങളിൽനിന്നുള്ള ഒരു ഗസ്റ്റ് ആയി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു.
ഫെയറി മങ്കി ഓഫ് ദി ഇയർ: ന്യൂ ഇയർ മേശയിലെ ഒരു മെനു
ഉത്സവ മെനുവിൽ ഉൾപ്പെടുത്തേണ്ട പ്രധാന ഉൽപ്പന്നങ്ങളിലൂടെ വേഗത്തിൽ പോകാം. നിരോധിക്കപ്പെട്ടിരിക്കുന്ന ചേരുവകളെ ഞങ്ങൾ മറികടക്കില്ല.
വിരുന്നു പ്രപഞ്ചത്തെ ഫലം (തീർച്ചയായും വാഴപ്പഴം ഒരു സ്ഥലം കണ്ടെത്താൻ), പച്ചക്കറികളും പച്ചിലകളും കഴിയും. ഫിഷ് വിഭവങ്ങൾ പൂർണ്ണമായും മാംസഭക്ഷണം അല്ലെങ്കിൽ ഗണ്യമായി കൈവശം വയ്ക്കണം - തീജ് മങ്കി മാംസം ഇഷ്ടപ്പെടുന്നില്ല, പ്രത്യേകിച്ച് ബീഫ്, മുയൽ. ലഘുഭക്ഷണ വിഭവങ്ങളിൽ, കുരങ്ങ് ഒന്നരവയസ്സുള്ളതാണ്, പരിപ്പ്, ചീസ്, മുട്ട എന്നിവയുടെ നേരിയ സലാഡുകൾ. പരമ്പരാഗത പുതുവത്സരാശംസകൾ, ജെല്ലൈഡ്, സലാഡുകൾ "ഒലിവിയർ", "ഷൂബ" തുടങ്ങിയവ മറികടക്കാൻ ആവശ്യമില്ല.
ഹോട്ട് ന്യൂ ഇയർ വിഭവങ്ങൾ: പന്നിയിറച്ചി റോൾ
ചേരുവകൾ:
- പന്നിയിറച്ചി tenderloin - 1.4 കിലോ;
- അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി - 440 ഗ്രാം;
- വെണ്ണ - 35 ഗ്രാം;
- മൂർച്ചയുള്ള ജൊഹനാസ്ബർഗ് - 90 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 115 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി - 4 പല്ലു;
- മത്തങ്ങ - 240 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
പൂരിപ്പിച്ച് തുടങ്ങൂ. വെണ്ണ ഒരു കഷണം ചൂടാക്കി ശേഷം, ഉള്ളി ന് തളിക്കുക അതു അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ചേർക്കുക. അരിഞ്ഞ മാംസത്തിലുള്ള പുഞ്ചിരി, സോസേജ് ഇട്ടു, മേദസ്സിൽ നിന്നുള്ള എല്ലാ കൊഴുപ്പും വരുന്നതുവരെ കാത്തിരിക്കുക. ഘനത്തിൽ വെളുത്തുള്ളി അരിഞ്ഞത് ഗ്രാമ്പൂയും മത്തങ്ങ ഇരുഭാഗവും ചേർക്കുക. മത്തങ്ങ കഷണങ്ങൾ പാതി-തയ്യാറായ തലത്തിൽ എത്തുമ്പോൾ - തീ നിന്ന് നിറയുന്നത് നീക്കം ഇറച്ചി ഗ്രഹിച്ച്.
അവസാനിക്കവാവട്ടെ, ടെൻഡറോലിൻ വെട്ടിമുറിക്കുക, പുസ്തകത്തിന്റെ രീതിയിൽ തുറന്ന് അതിനെ ഒരു കട്ടികൂടിയ പാളിയിൽ അടിക്കുക. സീസൺ മാംസം അതിൽ നിറയുന്നത് പകരും. പന്നിയിറച്ചി മടക്കിക്കളയുക, 230 ഡിഗ്രിയിൽ 20 മിനുട്ട് ചുട്ട് ചുറ്റിപ്പിടിക്കുക, അതിനുശേഷം 170 നും 40 നും.
ഹോട്ട് വിശപ്പകന്
ചേരുവകൾ:
- ചിപ്പിനോൺസ് - 840 ഗ്രാം;
- അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി - 420 ഗ്രാം;
- അപ്പം നുറുങ്ങ് - 1/2 സെന്റ്;
- ഉണങ്ങിയ വൈറ്റ് വൈൻ - 45 മില്ലി;
- ബജ്റയും ചീസ് - 210 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
തൊപ്പികൾ നിന്ന് Champignons കാലുകൾ വേർതിരിക്കുക അവരെ മാംസംപോലെയും. ഈർപ്പം പൂർണ്ണമായി ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെടുന്നതുവരെ അരിഞ്ഞ കൂൺ സംരക്ഷിക്കുക, തുടർന്ന് അവയെ ബ്രെഡ്പും അരിഞ്ഞ ഇറച്ചിയും ചേർത്ത് ഇളക്കുക. ഇറച്ചി വരണ്ട വീഞ്ഞും ബജ്റയും ചീസ് ചേർക്കുക, മുകളിൽ വിഭവം തളിക്കുന്നതിനായി ഒരു മൂന്നിലൊന്നു വിട്ടുകൊടുത്തത്. കൂൺ തൊപ്പികൾ കൊണ്ട് മാംസം നിറയ്ക്കുക, ചീസ് തളിക്കേണം, 190 ഡിഗ്രിയിൽ 45 മിനുട്ട് തയ്യാറാക്കാൻ അയയ്ക്കുക.
തണുപ്പൻ പുഞ്ചിരി
പുതുവത്സരാശംസകളോടൊപ്പമുള്ള മെനുവിലേക്ക് ഒരു നല്ല കൂട്ടിച്ചേർക്കൽ 2016 ക്രീം ചീസ് അല്ലെങ്കിൽ സംസ്കരിച്ച ചീസ് എന്നിവയുടെ അടിസ്ഥാനത്തിലാണ് തയ്യാറാക്കുന്നത്, ഒപ്പം അരിഞ്ഞ തളിച്ച തളികകളും ചേർത്ത് തയ്യാറാക്കിവരുന്നു - മങ്കി പോലുള്ള എല്ലാം.
ചേരുവകൾ:
- ക്രീം ചീസ് - 440 ഗ്രാം;
- ഹാർഡ് ചീസ് - 115 ഗ്രാം;
- ബേക്കൺ - 6 കഷണങ്ങൾ;
- ഉണങ്ങിയ വെളുത്തുള്ളി - 1/2 ടീസ്പൂൺ;
- വാൽനട്ട് - 1/2 ടീസ്പൂൺ.
തയാറാക്കുക
ഒരു പരുക്കനായ ഒരു പാത്രം വൃത്തിയാക്കി ചില്ലി വയ്ക്കുക. ക്രീം ചീസ് ആൻഡ് വറ്റല് ചീസ് കൂടെ തുകയല്ല crumbs ഇളക്കുക. ഉപ്പും ഉണങ്ങിയ വെളുത്തുള്ളിയും കൊണ്ട് തീർന്ന പിണ്ഡം ചേർക്കുക. മിശ്രിതം നിന്ന് പന്തിൽ റോളിൽ അരിഞ്ഞത് വാൽനട്ട് ഓരോ ഉരുട്ടും.
പുതുവത്സരാശംസകൾ
ചേരുവകൾ:
- സ്വന്തം ജ്യൂസിൽ ട്യൂണ - 480 ഗ്രാം;
- മുട്ടകൾ - 6 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾ.
- സ്വീറ്റ് കുരുമുളക് - 110 ഗ്രാം;
- സെലറി ഒരു കോൽ - 1 കഷണം;
- മയോന്നൈസ് - 270 മില്ലി;
- കടുക് - 1 ടീസ്പൂണ്;
- പച്ച ായിരിക്കും ഒരു പിടി.
തയാറാക്കുക
ടിന്നിലടച്ചതിൽ നിന്നും അധിക ദ്രാവകം ഊറ്റി എന്നിട്ട് ചെറിയ മീനുകളാക്കി മത്സ്യം വേർതിരിച്ചെടുക്കുക. വേവിച്ച മുട്ടകൾ ചൂടാക്കി മീൻ, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക. മയോന്നൈസ് കടുക് ഒരു മിശ്രിതം കൂടെ സീസണിൽ സെലറി കഷണങ്ങൾ ചേർക്കുക, തുടർന്ന് സീസണിൽ. അവസാനം, അരിഞ്ഞത് ായിരിക്കും വെച്ചു.