ശൈത്യകാലത്ത് തവിട്ടുനിറം

ശൈത്യകാലത്ത് തവിട്ടുനിറം നിരവധി വിളകൾ ഉണ്ട്. ഓരോ ഹോസ്റ്റസും ഏറ്റവും സ്വീകാര്യവും സൗകര്യപ്രദവുമാണ് തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നത്. അടുത്തത്, തവിട്ടുനിറം ഉപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് ഉപ്പ്, കൂടാതെ അത് കൂടാതെ ഞങ്ങൾ സൂര്യാസ്തമയത്തിന്റെ സൂക്ഷ്മമായ ഉപവിഭാഗങ്ങൾ വെളിവാക്കും, ഒപ്പം ഫ്രീസറിലുള്ള ഇലകൾ കൊയ്തെടുക്കുന്നതിനുള്ള സാധ്യതയെക്കുറിച്ച് ഞങ്ങൾ നിങ്ങളോട് പറയും.

ഉപ്പ് ഇല്ലാതെ ഇലകൾ സംരക്ഷണം - ശീതകാലം തവിട്ടുനിറം ലേക്കുള്ള എങ്ങനെ

ചേരുവകൾ:

• പുതിയ തവിട്ടുനിറം - 1 കിലോ;
• ശുദ്ധീകരിച്ച വെള്ളം - ആവശ്യമായ.

തയാറാക്കുക

ഉപ്പ് ഇല്ലാതെ സ്രവം ലാഭിക്കാൻ, ഇല പല വെള്ളത്തിൽ വളരെ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം കഴുകി, എന്നിട്ട് ഞങ്ങൾ അടുക്കുക ആൻഡ് കാണ്ഡം കീറിക്കളയുന്നു. ഒരു വലിയ കണ്ടെയ്നർ ഞങ്ങൾ ശുദ്ധജലം ഒഴിച്ചു അല്പം മിനിറ്റ് ഒരു തിളപ്പിക്കുക പരുവിന്റെ തിളപ്പിക്കുക. ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ അഞ്ച് മിനിറ്റ് തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ തയ്യാറാക്കിയ ഇലകൾ കുറച്ചു, എന്നിട്ട് അവരെ നീക്കം അവരെ മുൻകൂട്ടി തയ്യാറാക്കിയ വന്ധ്യത ഗ്ലാസ് അർദ്ധ ലിറ്റർ കണ്ടെയ്നറുകൾ ദൃഡമായി ഇട്ടു. തിളപ്പിച്ച മൂടിയോടു കൂടിയ ചൂളയുള്ള മൂടിയാൽ ചൂടുവെള്ളം കൊണ്ട് ഒരു പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക, പൂർണ്ണ തിളയ്ക്കുന്ന ശേഷം അഞ്ചു മിനിറ്റ് ബില്ല്യങ്ങൾ അണുവിമുക്തമാക്കുക.

അതു കോർക്ക് കുടുങ്ങി മാത്രമേ ആകുന്നു, അവരെ തണുത്ത സംഭരണത്തിൽ ഇരിക്കട്ടെ.

ഒരു റഫ്രിജറേറ്റർ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു പറയിൻ ജീവനക്കാരന്റെ സ്റ്റോർ സൂക്ഷിക്കാൻ സാധ്യമാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ പോലും തവിട്ടുനിറം ഇളക്കി. ഇലകൾ കഴുകുക, അവരെ ഉണക്കി അവരെ വെട്ടി മതി ഒരു അണുവിമുക്തമായ കഴിയും ദൃഡമായി ഇട്ടു, വേവിച്ച തണുത്ത വെള്ളം കാര്ക് ഒഴിച്ചു മതി. തവിട്ടുനിറമാവുകയും, അതിന്റെ മുൻകരുതൽ എടുക്കുകയും, നശിപ്പിക്കപ്പെടാതിരിക്കുകയും ചെയ്യുന്ന ആസിഡ് മതിയാകും.

തണുത്ത ഉപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് ക്യാനുകളിൽ തക്കാളി ഒരുക്കുവാൻ എങ്ങനെ?

ചേരുവകൾ:

ഒരു അർദ്ധ-ലിറ്റർ പാത്രത്തിലെ കണക്കുകൂട്ടൽ:

• പുതിയ തവിട്ടുനിറം - ഒരു വലിയ കുലകളായി;
• ഉപ്പ് അയോഡിഡ് അല്ല - 10 ഗ്രാം.

തയാറാക്കുക

ഉപ്പു തവിട്ടുനിറം വേണ്ടി, ഇല വളരെ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം കഴുകി കാണ്ഡം ഒഴിവാക്കുകയും ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കി മുറിച്ച്. അണുവിമുക്തമായ സ്ഫടിക ഗ്ലാസ് പാത്രങ്ങൾ നിറച്ച്, അവയെ ചലിപ്പിക്കുക. ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് tolkushkoy ഇതു ചെയ്യാൻ സൗകര്യമുണ്ട്, പക്ഷേ ഇതിന് വേണ്ടി തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ ഏകദേശം അഞ്ചു മിനിറ്റ് വേണം. പൂരിപ്പിച്ച ജാർ കൊണ്ട് ഞങ്ങൾ മുകളിൽ നിന്ന് ഒരു ടീസ്പൂൺ പകരും കൂടാതെ വലിയ ഉപ്പ് ഐഡൈസ് ചെയ്ത ഉപ്പ് ഇല്ലാത്തതും ഉപ്പ് തണുത്ത വേവിച്ച വെള്ളം കൊണ്ട് നിറയ്ക്കുക. കവറുകളിൽ കണ്ടെയ്നറുകൾ ക്യാപ് ചെയ്ത് സ്റ്റോറേജ് ഒരു ഇരുണ്ട സ്ഥലത്തു വെച്ചു.

വെള്ളവും ഉപ്പും ഇല്ലാതെ ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് - ശൈത്യകാലത്ത് തവിട്ടുനിറം രക്ഷിക്കേണ്ടത് എങ്ങനെ

ചേരുവകൾ:

• പുതിയ തവിട്ടുനിറം - ഒരു വലിയ കുലകളായി;
• ഉപ്പ് അയോഡിഡ് അല്ല - 10 ഗ്രാം.

തയാറാക്കുക

തവിട്ടുനിറം വെള്ളമില്ലാതെ സൂക്ഷിക്കാം. ഇതിനുവേണ്ടി തയ്യാറാക്കിയതും ഉണങ്ങിയതുമായ ഇലകൾ ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. ഞങ്ങൾ അയോഡൈസ്ഡ് ഉപ്പ് കൊണ്ട് ഒഴിച്ചു അനുയോജ്യമായ ഗ്ലാസ് അല്ലെങ്കിൽ ഇനാമൽഡ് കണ്ടെയ്നർ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ബാഗിൽ ഇട്ടു, അതിനെ ദൃഢമായി ചുരുക്കി, ഒരു തണുത്ത, ഇരുണ്ട സ്ഥലത്ത് സ്ഥാപിക്കുക.

മഞ്ഞുകാലത്ത് തവിട്ടുനിറവു തരാമോ?

ശീതകാലം തവിട്ടുനിറം സാധ്യമാണ് എന്ന് ചോദ്യത്തിന് ഉത്തരം തീർച്ചയായും നല്ലതാണ്. കൂടാതെ, ഫ്രീസറിൽ സൌജന്യ കമ്പോസ്റ്റാട്ടിന് വിധേയരായ മിക്ക വീട്ടമ്മമാർക്കും മാത്രമേ ഇതുകൊണ്ട് പ്രവർത്തിക്കുകയുള്ളൂ, വ്യത്യസ്തമായ ഇലകൾ കാൻസിലിംഗിനൊപ്പം. തവിട്ടുനിറം തയ്യാറാക്കുന്നത് ഈ രീതി പ്രയോജനം മാത്രം അല്ല നിശ്ചിത സമയ പരിധികൾ. ഫ്രീസ് ചെയ്യുമ്പോൾ, കൂടുതൽ വിറ്റാമിനുകൾ ഉൽപ്പന്നത്തെ സംഭരിക്കുന്നതിനുള്ള മറ്റ് മാർഗ്ഗങ്ങളിലൂടെ നിലനിർത്തുന്നു.

ഈ വഴിയിൽ തവിട്ടുനിറം രക്ഷിപ്പാൻ വളരെ ലളിതമാണ്. ഷീറ്റുകൾ നന്നായി കഴുകുകയും ഒരു തൂവാലയിൽ വയ്ക്കുകയും ചെയ്യുമ്പോൾ അവ നന്നായി ഉണക്കുകയോ ഈർപ്പത്തിന്റെ അളവുകൾ വരാതിരിക്കുകയോ ചെയ്യരുത്. ശേഷം, നിങ്ങൾ ഉടനെ തവിട്ടുനിറം അല്പം മുറിച്ചു ആവശ്യമെടുക്കുന്ന വിതരണത്തിന്റെ ഭാഗങ്ങൾ ക്രമീകരിക്കുക കഴിയും. സൂപ്പ് ചേർക്കാൻ മൂലം പ്രീ-ഇലകൾ അവശിഷ്ടം ആവശ്യമില്ല. ക്യാമറയിൽ നിന്ന് ഒരു ഭാഗമെടുക്കുന്ന ബാഗ് എടുക്കണം, ഒരു താലത്തിൽ ചാരനിറത്തിലുള്ള ഉള്ളടക്കങ്ങൾ ഇടുക, കുറച്ച് തിളപ്പിക്കുക, തിളപ്പിക്കുക, തിളപ്പിക്കുക.