ചായയ്ക്കായി പുതിയതും ക്ഷണകരവുമായ ഒരു കാര്യം നിങ്ങൾ പെട്ടെന്നുതന്നെ ആഗ്രഹിച്ചിരുന്നെങ്കിൽ, ചുരുക്ക കുക്കികൾ തയ്യാറാക്കാൻ ചുരുങ്ങിയ ലളിതമായ പാചകമെങ്കിലും ഉണ്ടായിരിക്കണം.
ഷോർട്ട്ബ്രീസ് കുക്കികൾക്കായുള്ള പാചകം - ലളിതവും ലളിതവുമാണ്
ചേരുവകൾ:
- മാവ് - 250 ഗ്രാം;
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 1 നുള്ള്;
- ഉപ്പ് - ഒരു നുള്ള്;
- ബട്ടർ - 170 ഗ്രാം;
- മുട്ട - 1 കഷണം;
- കറുവാപ്പട്ട - പിഞ്ച്;
- വാനിലിൻ ;
- അണ്ടിപ്പരിപ്പ്.
തയാറാക്കുക
ആദ്യം, ഞങ്ങൾ അടുപ്പിച്ച് വെളിച്ചം വീശുന്നതും ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നു. വെണ്ണയെ പഞ്ചസാര ചേർത്ത് മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് മിക്സ് ചെയ്യുക. മുട്ട തകർത്ത് ചവിട്ടി തുടരുക. അടുത്തത്, ആഴത്തിലുള്ള ബൗൾ, മാവും ഉപ്പും ഒഴിച്ചു വാനിൽ ആൻഡ് ബേക്കിംഗ് പൊടി ഇട്ടേക്കുക. നന്നായി ഇളക്കുക, മിശ്രിതം ഇളക്കുക. അതിനു ശേഷം, എല്ലാം എണ്ണ പശത്തിൽ ഒഴിക്കുക, ഒരു നുള്ള് കറുവപ്പട്ട, തകർത്തുപൊടിക്കുക. താഴെ, ചുടേണ്ടതിന്നും അതിൽ നിന്ന് ചെറിയ പന്തിൽ രൂപം. ഇപ്പോൾ ചെറുതായി പരത്തുക അവരെ വെച്ചുകൊടുക്കുക, അവരെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു കൊടുക്കുക. 10 മിനിറ്റ് ലളിതമായ ഷോർട്ട് കുക്കി കുക്കി ഉണ്ടാക്കുക. എന്നിട്ട് തീ ഓഫ് ചെയ്യുക. കൂടാതെ കുറച്ച് മിനിറ്റിനു ശേഷവും അവിടെനിന്നു പുറത്തിറങ്ങുക.
മാംസം അരക്കൽ വഴി ഷോർട്ട്ബ്രഡ് കുക്കികൾ ഒരു ലളിതമായ പാചകം
ചേരുവകൾ:
- പഞ്ചസാര - 1 ഇനം;
- മുട്ട - 3 കഷണങ്ങൾ;
- വെണ്ണ -1 ഗ്രാം;
- പുളിച്ച ക്രീം കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പ് - 100 ഗ്രാം;
- സോഡ - പിഞ്ച്;
- മാവു - 3 ഇനങ്ങൾ;
- വനുലിൻ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
നാം മുട്ടകളെ എടുത്തുമാറ്റി, പ്രോട്ടീനുകളിൽ നിന്ന് വളരെ ലളിതമായ yolks വേർതിരിക്കുന്നു (നമുക്ക് ഇനി അവർക്ക് ആവശ്യമില്ല). പിന്നെ പഞ്ചസാര കൂടെ yolks തടവുക, ഇളക്കിയ വെണ്ണയും മിക്സ് ചേർക്കുക. പിന്നെ ഞങ്ങൾ പുളിച്ച ക്രീം ഇട്ടു, വാനിൽ, സോഡ വീഴും ക്രമേണ മാവു ഒഴിച്ചു ഫ്രിഡ്ജ് 30 മിനിറ്റ് അതു നീക്കം, ഒരു പാത്രത്തിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ roll. ഈ സമയം ഞങ്ങൾ ഒരു ഇറച്ചി അരക്കൽ നേടുകയും കടലാസിൽ പേപ്പർ ഉപയോഗിച്ച് ബേക്കിംഗ് ട്രേ മൂടുക. സമയം കഴിഞ്ഞു കഴിഞ്ഞാൽ, നാം ഒരു മാംസം അരക്കൽ വഴി കുഴെച്ചതുമുതൽ വളച്ചൊടിച്ച് കുക്കികൾ അതു വെട്ടി ഒരു ബേക്കിംഗ് ട്രേ അതിൽ കിടന്നു. നാം ഒരു ചൂടുള്ള അടുപ്പത്തുവെച്ചു 20 മിനിറ്റ് കണ്ടുപിടിക്കുകയാണ്.
വെജിറ്റേറിയൻ കുറുക്കുവഴികൾക്കുള്ള ലളിതമായ പാചകം
ചേരുവകൾ:
- മാവു - 400 ഗ്രാം;
- വാനിലിൻ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- അധികമൂല്യ - 200 ഗ്രാം;
- കസ്റ്റമേൽ പൊടി - 100 ഗ്രാം;
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - പിഞ്ച്;
- പഞ്ചസാര - 200 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
ആഴത്തിലുള്ള ഒരു പാത്രത്തിൽ ഉണക്കിയ മാവു ബേക്കിംഗ് പൊടിയുമായി ചേർത്ത് കസ്റ്റമർപൊടി ചേർക്കുക. മാർഗാരിയുടെ ഉരുകി, പഞ്ചസാര കൂടെ ഇളക്കുക സൌമ്യമായി വരണ്ട ചേരുവകൾ ചേർക്കുക. ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതിന്, അല്പം vanillin ഇട്ടശേഷം സോഫ്റ്റ് മാവ് ആക്കുക. സ്വീകരിച്ച പിണ്ഡത്തിൽ നിന്ന് ഞങ്ങൾ കൈകളിലെ ചെറിയ പന്തുകൾ രൂപപ്പെടുത്തുകയും എല്ലാവരെയും അല്പം സമ്മതിക്കുമെന്ന് ഞങ്ങൾ സമ്മതിക്കുന്നു. ബങ്കളുകളുടെ ട്രേയിൽ വെച്ച് 10 മിനിറ്റ് മുക്കിവയ്ക്കുക. പ്രധാന കാര്യം അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഔഷധമൂല്യം പറ്റിക്കാൻ അല്ല! അത്രയേയുള്ളൂ, മുട്ടയില്ലാതെ ലളിതമായ ഷോർട്ട് കുക്കി കുക്കി തയ്യാറാണ്! സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ്, പഞ്ചസാര ചേർത്ത് തളിക്കേണം.
പാപ്പി വിത്തുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ഷോർട്ട്ബ്രഡ് കുക്കികൾ ഒരു ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- വെണ്ണ - 150 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര - 150 ഗ്രാം;
- മുട്ട - 1 കഷണം;
- വാനിലിൻ;
- മാവ് - 500 ഗ്രാം;
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 5 ഗ്രാം;
- നാരങ്ങ - ഇഷ്ടം;
- പോപ്പി - 3 ടീസ്പൂൺ. തവികളും.
തയാറാക്കുക
ഒരു പാത്രത്തിൽ മൃദുവായ ക്രീം ഓയിൽ ഒഴിച്ചു പഞ്ചസാര ഒഴിക്കട്ടെ. മൃദുവായ വരെ whisk, തുടർന്ന് vanillin ഇട്ടേക്കുക, ആവശ്യമുള്ള പക്ഷം, ഒരു ചെറിയ നാരങ്ങ എഴുത്തുകാരന് തടവുക. അതിനുശേഷം, ഞങ്ങൾ മുട്ടയ്ക്ക് പരിചയപ്പെടുത്തുകയും വീണ്ടും അടിച്ച് നന്നായി തല്ലി. ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ ഞങ്ങൾ മാവും ബേക്കിംഗ് പൗഡറും പാചകം ചെയ്യുന്നു. കറുപ്പ് ചേർത്ത് നന്നായി മിക്സ് ചെയ്യുക. ഇപ്പോൾ എണ്ണ ചേർത്ത് ഉണങ്ങിയ ചേരുവകൾ ചേർത്ത് ഇളക്കുക. കുക്കി അതിന്റെ ആകൃതി കൈവരിക്കുന്നതിന് ക്രമത്തിൽ, ഞങ്ങൾ ഫ്രെയിഡ്ജ് 1 മണിക്കൂർ ചുടേണ്ടതില്ല, ഭക്ഷണം ഫിലിം മൂടി. അടുത്തതായി ഞങ്ങൾ ചെറിയ പന്തടിച്ചിട്ട് ബേക്കിംഗ് ട്രേയിൽ വയ്ക്കുക. ലളിതമായി മുകളിൽ ഓരോ കൈയും കറുത്ത ഒരു നുള്ള് തളിക്കേണം. അടുപ്പത്തുവെച്ചുണ്ടാക്കാൻ ഞങ്ങൾ വെട്ടിനുപിടിച്ച് ബിസ്ക്കറ്റ് എട്ടുമാസമെടുക്കും.