മീറ്റ്ബോൾസ് - അരിഞ്ഞ ഇറച്ചിയിൽ നിർമ്മിച്ച ചെറിയ മാംസഭോജനങ്ങൾ (ഉദാഹരണത്തിന്, ചിക്കൻ അരിഞ്ഞ ഇറച്ചിയിൽ നിന്നുള്ള മീറ്റ്ബാളുകൾ ). അവർ വെറും പാകം ചെയ്യാം, നിങ്ങൾ സസ്യ എണ്ണയിൽ വറുത്ത കഴിയും, നിങ്ങൾ ഒരു ദമ്പതികൾ പാചകം കഴിയും. ഈ ലേഖനത്തിൽ ഒരു multivariate ലെ മീശ മുറികൾ എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യണമെന്ന് ഞങ്ങൾ നിങ്ങളോട് പറയും. എല്ലാ ശേഷം, ഈ അടുക്കള അസിസ്റ്റന്റ് അവർ പ്രത്യേകിച്ച് അതിലോലമായ ആൻഡ് ചീഞ്ഞ ആകുന്നു.
Multivark ലെ സോസ് ഉപയോഗിച്ച് മീറ്റ്ബോൾ
ചേരുവകൾ:
- പന്നി (പൾപ്പ്) - 0.5 കി.
- ഉള്ളി - 1 കഷണം;
- ഒരു കഷണം - 2 കഷണങ്ങൾ;
- മുട്ടകൾ - ഒരു കഷണം;
- സസ്യ എണ്ണ - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- വെള്ളം - 150 മില്ലി;
- തക്കാളി പേസ്റ്റ് - 20 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ്, കറുത്ത കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- പഞ്ചസാര - 10 ഗ്രാം;
- പുളിച്ച ക്രീം - 20 ഗ്രാം;
- കാരറ്റ് (ഇടത്തരം) - 1 പിസി.
തയാറാക്കുക
ആദ്യം, ചെറിയ സമചതുര കടന്നു സവാള മുറിച്ചു. മൾട്ടിവർകക്കിലെ പാത്രത്തിൽ പച്ചക്കറി എണ്ണയും ബാക്കിംഗ് രീതിയിലും ഞങ്ങൾ 7 മിനുട്ട് മുക്കി വയ്ക്കുക. ഇതിനിടയിൽ, മാംസം അരക്കൽ വഴി മാംസം കടന്നു ഞങ്ങൾ, അതിനാൽ പാൽ നനഞ്ഞ ആൻഡ് അഴുകിയ, അപ്പം അങ്ങനെ ചെയ്യാൻ. ഇപ്പോൾ ഉള്ളി പാത്രത്തിൽ വറുക്കുക, വെണ്ണ, മുട്ട, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. ലഭിച്ചത് പിണ്ഡത്തിൽ നിന്ന് ഞങ്ങൾ ചെറിയ പന്താക്കുന്നു, ഞങ്ങൾ multivark ഒരു ചട്ടിയിൽ അയച്ചു. ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ ഞങ്ങൾ പുളിച്ച ക്രീം തക്കാളി പേസ്റ്റ് ഇളക്കുക, ഒരു വലിയ grater ന് നന്നായി ചൂടാക്കി (നിങ്ങൾ പാകം ചെയ്യാം), വറ്റല് കാരറ്റ്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, എല്ലാം ഇളക്കുക. മീൻബാക്കുകളുടെ ഫലമായ മിശ്രിതം പൂരിപ്പിച്ച് "കത്തുന്ന" മോഡിൽ പൂരിപ്പിക്കുക, ഞങ്ങൾ 60 മിനിറ്റ് തയ്യാറാക്കുന്നു. മൾട്ടിവർഗ്ഗിലെ ഗ്രേവി കൊണ്ട് മീശ കല്ലുകളുടെ പാചകം അവസാനിച്ചു.
വാസ്തവത്തിൽ, സമാന്തരമായി, നിങ്ങൾ പാചകം ആൻഡ് അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയാണോ കഴിയും. വളരെ രുചികരമായ മീശ, മൾട്ടിപാർക്കിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ ലഭിക്കും. അത്തരം ഒരു വിഭവം പാകം ചെയ്യാൻ, വെറും മീൻബാൾസ് ഒരു എണ്ന ഒരു ചെറിയ കഷ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് (5-6 കഷണങ്ങൾ) ഇട്ടു ഗ്രേവി ഒഴിക്കട്ടെ, മാത്രമേ മീശയും ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അതു മൂടി അങ്ങനെ കൂടുതൽ സോസ് എടുത്തു വേണം.
Multivariate ലെ മീറ്റ്ബോൾ വേണ്ടി പാചകരീതി
ചേരുവകൾ:
- ഇറച്ചി - 0,5 കിലോ;
- മുട്ടകൾ - ഒരു കഷണം;
- അരി - 100 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി (ഇടത്തരം) - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും;
- കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം;
- തക്കാളി പേസ്റ്റ് - 30 ഗ്രാം;
- പുളിച്ച ക്രീം - 30 ഗ്രാം;
- മാവ് - 20 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- സസ്യ എണ്ണ - 30 മില്ലിഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
പകുതി വേവിച്ചതിനുശേഷം അരി കഴുകി തിളപ്പിച്ച് തിളപ്പിക്കുക. ഇതിനിടയിൽ, ഞങ്ങൾ അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി തയ്യാറാക്കുകയാണ്: ഒരു ഇറച്ചി അരക്കൽ വഴി കഴുകി ഉണക്കിയ മാംസം ഉള്ളി (1 പിസി) കടന്നു. റെഡി അരി, മതേതരത്വത്തിൽ ചേർക്കുക, അവിടെ 1 മുട്ട നീക്കിവെക്കും. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, രുചി ചേർക്കുക, എല്ലാം നന്നായി ഇളക്കുക, മീശ മുറികൾ ഉണ്ടാക്കുക. രണ്ടാമത്തെ ബൾബ് ചെറിയ അരിഞ്ഞത്, ഒരു grater മൂന്നു കാരറ്റ്. പച്ചമുളകിന്റെ പാനപാത്രത്തിൽ പച്ചക്കറി എണ്ണയൊഴിച്ച് പച്ചക്കറി വിരിച്ചു, "ചൂടുള്ള" മോഡിൽ 10 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, അതിനുശേഷം മാവ് ചേർക്കുക, സുഗന്ധവും പൊരിച്ചതും പൊൻകണക്കിന് നിറം ലഭിക്കുന്നതുവരെ. അതിനുശേഷം പുളിച്ച ക്രീം, തക്കാളി പേസ്റ്റ് എന്നിവ ചേർക്കുക. ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ ഒരു തളികയിൽ വെച്ചിരുന്നു, മേശപ്പുറത്തു ആട്ടിറച്ചി നിർത്തി. ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളംകൊണ്ടു അതു പൊള്ളയായി ഒഴുകിപ്പോകും; തുരുത്തിയിലെ വെള്ളം ഒടിഞ്ഞുപോകുന്നു. "ചൂരൽ" രീതിയിലെ മൾട്ടിവർക്കിലുള്ള 45 മീറ്ററോളം അരികൊണ്ട് പാകം ചെയ്യുന്ന മീറ്റ്ബാളുകൾ.
ഒരു മൾട്ടി-ജോഡി സ്റ്റോറിൽ മീറ്റാമ്പുകൾ
ചേരുവകൾ:
- ഫോർസെമിറ്റ് - 0.5 കിലോ;
- ഉള്ളി - 1 കഷണം;
- പുളിച്ച ക്രീം - 20 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- വെള്ളം - 4 മലിസ്റ്റ്.
തയാറാക്കുക
പ്രീ-വൃത്തിയാക്കിയ ഉള്ളി ന്റെ മാംസം അരക്കൽ ചെന്നു മാംസം ശുചിയാക്കേണ്ടതുണ്ട് അത് ചേർക്കുക, പുളിച്ച ക്രീം, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ചേർക്കുക, നിങ്ങൾക്ക് പ്രിയപ്പെട്ട സുഗന്ധങ്ങൾ ഇട്ടു കഴിയും. നാം എല്ലാം നന്നായി, കൈകളും ചേർത്ത്, വെള്ളത്തിൽ നനച്ചുകുഴച്ച് മീശ കല്ലുകളായി മാറുന്നു. നാം അവയെ പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിനുവേണ്ടി ഉദ്ദേശിച്ചിട്ടുള്ള ബഹുവർഗത്തിന്റെ കൊട്ടാരത്തിലേക്ക് മാറ്റുന്നു. ചൂടുവെള്ളത്തിൽ ചൂടാക്കി മൾട്ടിപാർക്കയുടെ ചട്ടിയിൽ ഞങ്ങൾ മുകളിൽ കിടക്ക വിരിയ്ക്കുക, "വേവിക്കുക" എന്ന ആവിശ്യത്തെ സജ്ജമാക്കുക, പാചകം സമയം 50 മിനിറ്റ് ആണ്. നിങ്ങളുടെ ഇറച്ചി പന്തിൽ വിനിയോഗിച്ച് ആസ്വദിക്കാം. നിങ്ങൾ മറ്റൊരു പാചകക്കുറിപ്പ് ശ്രമിക്കുക ആഗ്രഹിക്കുമ്പോൾ , സോസ് ലെ മീശ വെച്ചു പാചകം ശ്രമിക്കുക.