അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു ഹഡ്കോക്ക്

മീൻ കഴിക്കുന്നതിനേക്കാൾ മത്സ്യം കഴിക്കണമെന്ന് നാഷണൽ പോസിറ്റീവ്മാർ പറയുന്നു. അതു കൂടുതൽ രുചികരവും ഉപയോഗപ്രദവുമാക്കാൻ, അതു ഫ്രൈ അല്ല, ചുടേണം നല്ലതു. അടുപ്പത്തുവെച്ചുണ്ടായ ഹസ്തോക്ക് ചുട്ടു കളയുക എത്ര നന്നായിരിക്കും, ചുവടെ വായിക്കുക.

പച്ചക്കറി അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു ഹഡ്കോക്ക് ,.

ചേരുവകൾ:

• ഹസ്തോക്കിന്റെ ശവശരീരം - 1 കഷണം;
• ഉള്ളി - 200 ഗ്രാം;
• വഴുതന - 200 ഗ്രാം;
• തക്കാളി - 150 ഗ്രാം;
• പർമേസൻ - 70 ഗ്രാം;
• പച്ച വഴറ്റിയെടുത്ത ആരാണാവോ;
• ഒലിവ് ഓയിൽ - 60 മില്ലിഗ്രാം;
• നാരങ്ങ - പാദത്തിൽ;
• കുരുമുളക് പൊടി;
• ഉപ്പ്.

തയാറാക്കുക

നമ്മൾ ഹസ്തോക്കെടുക്കുക, വെടിപ്പാക്കുക, ചിറകും, എന്റെ വെട്ടിയും വെട്ടിക്കളയും. ഞങ്ങൾ ഉപ്പ് കൊണ്ട് മത്സ്യം തടവുക, നാരങ്ങ നീര് തളിക്കേണം, വയറിലാണ് ഞങ്ങൾ തകർത്തു പച്ചപ്പ് കിടന്നു. കഴുകി വഴുതന വലിയ സമചതുര മുറിച്ച് ആണ്. ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാത്രത്തിൽ, ഒലിവ് എണ്ണയുടെ ചൂട് പകുതി വളയങ്ങളിലൂടെ ഉള്ളിയിൽ വയ്ക്കുക, സുതാര്യതയിലേക്ക് 5 മിനിട്ട് മതി. അപ്പോൾ വഴുതന ആൻഡ് അരിഞ്ഞത് തക്കാളി ചേർക്കുക. ഇളക്കി, 5 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. പച്ചക്കറി ജ്യൂസ് പുറത്തു ശേഷം, ഏകദേശം 5 മിനിറ്റ് തീയും പായസം ചേർക്കുക. ബാക്കിയുള്ള ഒലീവ് ഓയിൽ കലർത്തി, അതിൽ മത്സ്യവും പച്ചക്കറികളും ഞങ്ങൾ സ്ഥാപിക്കുന്നു. ഏകദേശം 40 മിനിറ്റ് ചുട്ടു 200 ഡിഗ്രി. ഭക്ഷണത്തിനു 5 മിനിറ്റ് മുൻപ് ഞങ്ങൾ വറുത്ത ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് വിഭവം തരാം.

വേവിച്ച ഹാർഡക്കിന്റെ പാചകരീതി

ചേരുവകൾ:

• ഹസ്തോക്ക് - 1 കിലോ;
• ചീസ് ഹാർഡ് - 50 ഗ്രാം;
• പാൽ - 200 മില്ലി;
• മയോന്നൈസ് - 5 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
• ഉള്ളി - 300 ഗ്രാം;
• സസ്യ എണ്ണ - 20 മില്ലി;
• ഉപ്പ്
• മീൻ വേണ്ടി താളിക്കുക - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ.

തയാറാക്കുക

നാം മത്സ്യത്തെ വൃത്തിയാക്കി, കോലിനെയും അസ്ഥികളെയും എടുക്കും. എന്റെ കൈയ്യിൽ ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. ഫോം എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് lubricated അതിൽ കഷണങ്ങൾ ഇട്ടു. മയോന്നൈസ് മിശ്രിതവും മിശ്രിതം മീൻ ഇളക്കുക. ഉള്ളി വളയങ്ങളോടെ മീൻ തളച്ച് പാൽ ഒഴിക്കുക. ഒരു മീൻപിടുത്തത്തിൽ മൂന്നിഞ്ചു ചീസ്, ഒരു മത്സ്യത്തിൻറെ മുകളിൽ ഉറങ്ങുക. 190 ഡിഗ്രിയിൽ 40 മിനിറ്റ് ചുടേണം. അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച ഹഡ്കോക്ക് ഫിൽറ്റ്, വേവിച്ച അരിയോ ഉരുളക്കിഴയോ ഉപയോഗിച്ച് നൽകാം.

ഹാച്ച്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു

ചേരുവകൾ:

• ഹാർഡാക്കിന്റെ കഷണങ്ങൾ - 1 കിലോ;
• പുതിയ തക്കാളി - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 2 കിലോ;
• ഉപ്പ്
• മത്സ്യം
• ചീസ് - 220 ഗ്രാം;
• തൈലത്തിന്റെ എണ്ണയെ കന്നുകാലിക്കൂട്ടത്രേ;
• മയോന്നൈസ് - 80 ഗ്രാം.

തയാറാക്കുക

തണുത്ത വെള്ളം കൊണ്ട് എന്റെ haddock ഫിൽറ്റർ, ചെറുതായി ഉണക്കിയ ആൻഡ് അരിഞ്ഞത് മുറിച്ചു. അവയെ സോളിം ചെയ്യുക, മത്സ്യം വേണ്ടി തളിക്കുക pritrushivaem, ഇളക്കുക 20 മിനിറ്റ് നിൽക്കട്ടെ. അതേസമയം, പീൽ നിന്ന് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തോല് അതു കഴുകുക നേർത്ത കഷ്ണം മുറിച്ച്. ഞങ്ങൾ നേർത്ത സർക്കിളുകളിലാണ് തക്കാളികളെ അരിഞ്ഞത്. ഫോം എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് lubricated, ഞങ്ങൾ പരിപ്പ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് പകുതി ഏകദേശം വ്യാപിച്ചു. അപ്പോൾ ഞങ്ങൾ മത്സ്യം കഷണങ്ങൾ കഷണങ്ങൾ ഇട്ടു, തക്കാളി ഒരു പാളി അവരെ അടയ്ക്കുക, വീണ്ടും ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സ്ഥാപിക്കുക. ഞങ്ങൾ മയോന്നൈസ് ഒരു പാളി ഇട്ടു. നന്നായി ചൂടായ അടുപ്പത്തുവെച്ചു 25 മിനിറ്റ് ചുടേണം, പിന്നെ വറ്റല് ചീസ് അതു താമ്രജാലം ചുവന്ന വരെ വേവിക്കുക.