ഉൽപന്നങ്ങളുടെ അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ പലപ്പോഴും മീശയും അരിയും ചേർക്കുന്നു. ഈ ആവശ്യത്തിന് അരി തിരഞ്ഞെടുക്കുന്ന ഒന്നും അല്ല: അതു ഒരു നിഷ്പക്ഷ രുചി ഉണ്ട്, എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാണ്, ഒരു അസംസ്കൃത രൂപത്തിൽ ഒഴിച്ചു സാച്ചുറേഷൻ ഒരു തോന്നൽ നൽകുന്നു. താഴെ പാചകക്കുറിപ്പിൽ അരി കൊണ്ട് മീശ കല്ലുകൾ എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യണമെന്ന് ചില രഹസ്യങ്ങൾ പറയാം.
അരി കൊണ്ട് മീറ്റ്ബോൾ - പാചകക്കുറിപ്പ്
ടർക്കിയിൽ നിന്നുള്ള ഈ കുറഞ്ഞ കലോറി മീറ്റ് ബോബുകൾ ഗ്രേവി ചേർക്കാതെ തയ്യാറാക്കിവരുന്നു, അവർ തിളയ്ക്കുന്ന ചിക്കൻ ചാറു ചർമ്മത്തിൽ തിളപ്പിച്ച്, അതിനുശേഷം ടേബിളിലേക്ക് അല്ലെങ്കിൽ സോസുകളോടൊപ്പം ചേർക്കുന്നു.
ചേരുവകൾ:
- ടർക്കി - 1,2 കിലോ;
- നീണ്ട ധാന്യം അരി - 1 ഇനം;
- ഉള്ളി - 1 പിസി;
- ചിക്കൻ ചാത്ത് - 730 മില്ലി;
- മുട്ട - 1 pc.
തയാറാക്കുക
ആദ്യം നിങ്ങൾ അഴുകുന്നത് നന്നായി കഴുകി ഉറപ്പാക്കണം, അത് വ്യക്തമായ വെള്ളം ഒഴുകും. Rinsed ധാന്യങ്ങൾ അല്പം ഉണങ്ങിയ, എന്നാൽ അവർ അധിക വെള്ളം ഊറ്റി സമയത്ത്, ഉള്ളി കൂടെ അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ടർക്കി തിരിയുക. അസ്ഥിബന്ധം, മതേതരത്വത്തിന്റെ ലേക്കുള്ള മുട്ട ചേർക്കുക, തുടർന്ന് അരി ഒഴിക്ക. ഈ പാചകവിഭവങ്ങളിൽ സുഗന്ധ ഒരു സെറ്റ് മിനുസമാർന്നതാണ്: ഒരു നുള്ള് കടൽ ഉപ്പും കുരുമുളക് പൊടിയും. അടുത്തതായി, അരിഞ്ഞ മീറ്റ്ബോൾ ഉണ്ടാക്കുക. അവ ഓരോന്നിനും ബസ്സർ അടയ്ക്കാനും ചാറു നിറക്കുക. കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ ഏകദേശം 45 മിനിറ്റ് കൊണ്ട് അരിയും അരിഞ്ഞ ഇറച്ചിയും കൊണ്ട് മീശ കല്ലുകൾ കുറയ്ക്കുക.
അരികൊണ്ട് മീൻ മീൻബോൾ
മീൻബാക്കുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നത് ചിക്കൻ അല്ലെങ്കിൽ ഗോമാംസം മാത്രമല്ല, മീൻ പൾപ്പ് അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളതാണ്. നിങ്ങൾ മുമ്പ് മീൻബോൾ മത്സരങ്ങൾ പാചകം ചെയ്യേണ്ടതില്ലെങ്കിൽ, ഈ ലളിതമായ ഓറിയന്റൽ പാചകത്തിന് തുടക്കമിടാൻ ഞങ്ങൾ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.
ചേരുവകൾ:
- ആരാണാവോ പച്ചിലകൾ, മല്ലി - 2 ടീസ്പൂൺ ഓരോ. കലശം;
- വെളുത്തുള്ളി പല്ല് - 3 കഷണങ്ങൾ;
- ഹരിസ്സ - 1/2 ടീസ്പൂൺ;
- നിലം ജീരകം - 1 ടീസ്പൂണ്;
- വെളുത്ത മത്സ്യങ്ങളുടെ കഷണങ്ങൾ - 680 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 95 ഗ്രാം;
- അപ്പം ചെറുതായി - 1 1/2 ഇനങ്ങൾ;
- മുട്ട - 1 കഷണം;
- സ്വന്തം ജ്യൂസ് ലെ തക്കാളി - 410 ഗ്രാം;
- ചാറു - 340 മില്ലിഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
മീൻ fillet അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി തിരിയുക ബ്രെഡ് മുട്ടയും മുട്ടയും ചേർത്ത്. ഞങ്ങൾ കിഴക്കൻ പാചകക്കുറിപ്പ് പ്രകാരം പാചകം ചെയ്യുമ്പോഴും മത്സ്യം വൈവിധ്യമാർന്ന അഭിരുചികളാൽ നിറയ്ക്കും. ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ്, മൂർച്ചയില്ലാത്ത ഹരീസ്സ സോസ്, ജീരകം എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് അരിഞ്ഞ വെട്ടിയെടുക്കുക. തയ്യാറായ സ്റ്റഫ് ചെയ്ത പന്തിൽ നിന്ന് രൂപപ്പെടുകയും വേഗം എണ്ണ ചൂടാക്കി വയ്ക്കുക. ഒരേസമയം പൊരിച്ചെടുക്കുക teftelek കൂടെ, അതു ഒരു ഏകീകരണം വരെ തക്കാളി, മത്സ്യം ചാറു പാകം അത്യാവശ്യമാണ് വേണ്ടി, ആരംഭിക്കുക സോസ് ഒരുക്കും. സോസ് ഉപയോഗിച്ച് മീൻ മീൽബോൾ അടച്ച് മറ്റൊരു 15 മിനിട്ട് ഇടണം.
തക്കാളി സോസ് അരി കൊണ്ട് ചിക്കൻ മീശ ഉള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- ഉള്ളി - 115 ഗ്രാം;
- പച്ച ആരാണാവോ, തുളസി, ഒറെഗാനോ;
- വേവിച്ച അരി - 2 ഇനങ്ങൾ;
- വെളുത്തുള്ളി പല്ലുകൾ - 4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- ചിക്കൻ നിലം മാംസം - 520 ഗ്രാം;
- മുട്ട - 1 കഷണം;
- തക്കാളി പേസ്റ്റ് - 55 ഗ്രാം;
- മാവു - 45 ഗ്രാം;
- ചാറു - 565 മില്ലിഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
വെളുത്തുള്ളി ഉപയോഗിച്ച് ഉള്ളി ചേർത്ത് ചിക്കൻ അരിഞ്ഞ ഇറച്ചിയിൽ ചേർക്കുക. അരിഞ്ഞ പച്ചക്കറികളുടെ ഒരു നിര ഉപയോഗിച്ച് അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി കൂട്ടി, കുലയ്ക്ക് മുട്ട ചേർക്കുക. അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഭാഗങ്ങൾ തുല്യ വലിപ്പത്തിലുള്ള പന്തകളായി പറക്കുക, ഉയർന്ന ചൂടിൽ മാവും തവിട്ടുനിറം തളിക്കുക. തക്കാളി പേസ്റ്റ് വെള്ളം മിശ്രിതം, ഒരു ചട്ടിയിൽ ഒഴുകിയെത്തുന്ന. ഭാവിയിൽ സോസ് കഴുകുക. 170 ഡിഗ്രിയിൽ 15 മിനുട്ട് അടുപ്പത്തുവെച്ചു അരി കൊണ്ട് മിശ്രിതമാക്കുക.
അരി കൊണ്ട് വീട്ടുപകരണങ്ങൾ
ചേരുവകൾ:
- സ്വന്തം ജ്യൂസ് ലെ തക്കാളി - 415 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി chives - 3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- വെള്ളം - 320 മില്ലി;
- ഉള്ളി - 115 ഗ്രാം;
- ബീഫ് സ്റ്റഫ് - 520 ഗ്രാം;
- മുട്ട - 1 കഷണം;
- വോർസെസ്റ്റർഷയർ സോസ് - 15 മില്ലി;
- അപ്പം നുറുക്കുകൾ
- ചീര ഫ്രീസ് - 235 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
Sauté ചട്ടിയിൽ വെള്ളം ഒഴിക്ക തക്കാളി നുറുക്കിയത് വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക. മീൻബോൾ തയാറാക്കുന്ന സമയത്ത് ചുട്ടുതിളക്കുന്ന ചൂട് കുറച്ചു കഴിഞ്ഞ് സോവിലേക്ക് ഒഴിക്കുക. അരിഞ്ഞ ഉള്ളി, മുട്ട, വിസർ, അപ്പം ചെറുനാരങ്ങ, കുരുമുളക് എന്നിവ അടങ്ങിയ അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി കൂട്ടുക. പന്തിൽ മിശ്രിതം രൂപപ്പെടുത്തിയതിനു ശേഷം, ചീര ഉപയോഗിച്ച് സോസ് അവരെ വെച്ചു 25 മിനിറ്റ് ക്ഷീണിച്ചിരിക്കുന്നു വിട്ടേക്കുക.