ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചട്ടിയിൽ കേക്ക് ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള നിരവധി വിദ്യകൾ ഉണ്ട്, പക്ഷേ തത്വം പൊതുവായത് - ഏറ്റവും കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ ഒരു ദൃഢമായി അടച്ച താലത്തിൽ ബേക്കിംഗ്.
അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ പാനപാത്രം - പാചകക്കുറിപ്പ്
പ്രായോഗികമായി മാറ്റമില്ലാത്ത കേക്ക് ടെസ്റ്റിന്റെ തയ്യാറെടുപ്പുകൾ ഞങ്ങൾ ഉപേക്ഷിക്കും. ഒരേയൊരു വ്യത്യാസം മാത്രമാണ് ഇത് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാത്രത്തിൽ ചുട്ടുപഴുപ്പിക്കുന്നത്. അടുപ്പത്തു നിന്നു പങ്കാളിത്തം ഇല്ലാതെ ചുട്ടുപൊള്ളുന്ന ഒരു കപ്പ്കേക്ക് എങ്ങിനെയാണോ, എത്ര സുഗന്ധവും സുഗന്ധവുമാണെന്നത് നിങ്ങൾ അത്ഭുതപ്പെടുത്തും.
ചേരുവകൾ:
- മാവു - 135 ഗ്രാം;
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 5 ഗ്രാം;
- സോഡ - 5 ഗ്രാം;
- പൊടിച്ച പഞ്ചസാര - 115 ഗ്രാം;
- മുട്ട - 1 കഷണം;
- വെണ്ണ - 55 ഗ്രാം;
- വാനില സത്തിൽ - 5 മില്ലി;
- കെഫീർ - 115 മില്ലി;
- കറുവപ്പട്ട ഒരു നുള്ള്, ജാതിക്ക;
- വലിയ പീച്ച് - 1 പിസി.
തയാറാക്കുക
- ഒരു സാധാരണ പൈ തയ്യാറാക്കുന്നതുപോലെ, ഉണങ്ങിയ ചേരുവകൾ (പൊടിച്ചെടുത്ത പഞ്ചസാര ഒഴികെ) ചേർത്ത് ഒരു പാത്രത്തിൽ കേക്ക് തയ്യാറാക്കുന്നതിനു മുമ്പ് നന്നായി ഇളക്കുക. എബൌട്ട്, നിങ്ങൾക്ക് മിശ്രിതം ചൂട്ടാനും കഴിയും.
- വെണ്ണ, വെണ്ണ, മുട്ട, പൊടിച്ച പഞ്ചസാര എന്നിവ.
- തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന മിശ്രിതത്തിൽ വരണ്ട ചേരുവകൾ ചേർത്ത് തൈര് ചേർക്കുക.
- ചുടേണ്ടതിന്നും വാനിലയുടെ വിയർപ്പ് ചേർക്കുക.
- ഒരു നീക്കം ചെയ്യാവുന്ന കൈകൊണ്ട് പിണ്ഡത്തെ ചുറ്റിപ്പിടിക്കുക, പീച്ച്പഴം കഷണങ്ങളായി വിതരണം ചെയ്യുക.
- ഒരു വലിയ എണ്ന കൈപ്പിടി ഇല്ലാതെ പാൻ വയ്ക്കുക ഒരു ലിഡ് ഇട്ടു.
- തയ്യാറാക്കൽ രണ്ടു ഘട്ടങ്ങളിലാണ് നടക്കുന്നത്: ആദ്യം, 20 മിനിറ്റ് ചൂട് എല്ലാ ചുട്ടു, പിന്നീട് ശരാശരി - ഏകദേശം 30 മിനിറ്റ്.
5 മിനിറ്റ് ഒരു ഉരുളിയിൽ പാൻ ലെ ചോക്ലേറ്റ് കേക്ക്
ഒരു നീണ്ട അഞ്ച് കഷണങ്ങളുള്ള ഒരു കപ്പ്കേക്ക് എപ്പോഴാണ്, നിങ്ങൾ പരിമിതമാവില്ല, കുഴെച്ചതുമുതൽ വെട്ടിയിടാനാകില്ല, പക്ഷേ കുഴെച്ചതുമുതൽ മുട്ടയിടുന്നതിന് വളരെ സാദ്ധ്യതയുണ്ട്. അടുപ്പത്തുവെച്ചു പാകം ചെയ്യുന്നതിനേക്കാളും വേവിച്ചാലുടൻ മുട്ടയിടുമ്പോൾ അതേ വേവിക്കുക.
അടുപ്പിക്കാതെ, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു നീക്കം ചെയ്യാവുന്ന കൈകൊണ്ട് (അല്ലെങ്കിൽ ബേക്കിംഗ് വിഭവം) ഒരു കറക്ക-വീതിയുള്ള ബ്രസീയർ കൊണ്ട് ഒരു ഫ്രൈ പാൻ ആവശ്യമായി വരും.
ചേരുവകൾ:
- മാവ് - 175 ഗ്രാം;
- സോഡ - 5 ഗ്രാം;
- കൊക്കോ - 35 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര - 75 ഗ്രാം;
- വിനാഗിരി - 15 മില്ലി;
- സസ്യ എണ്ണ - 65 മില്ലി;
- കെഫീർ - 235 മില്ലിഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
- ഒരു തുണിയ്ിലോ കൊക്കോ, സോഡയോ ചേർന്ന് മാവ് വയ്ക്കുക. മിശ്രിതം നിന്ന് സ്ലൈഡിൽ, മൂന്നു ദ്വാരങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കേണം: ആദ്യം സസ്യ എണ്ണ, രണ്ടാം പകരും - വിനാഗിരി മൂന്നാമൻ - പഞ്ചസാര kefir കലർത്തിയ.
- നന്നായി ഒരു കോരിക കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക ഒരു തയ്യാറായ ഫോം അല്ലെങ്കിൽ ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ വിതരണം.
- പ്രീഹായ ബ്രസീറിൽ ഫോം ഇടുക ഒപ്പം ഒരു മൂടിയിൽ എല്ലാം മൂടുക.
- ഇടത്തരം ചൂടാക്കി ചൂടാക്കുക, അരപ്പായി അരച്ചെടുക്കുക .