പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ നിന്ന് കാവിർ നീണ്ട അതിശയിപ്പിക്കുന്ന രുചി സ്വഭാവത്തിന് മാത്രമല്ല പ്രശസ്തമാണ്. ആരോഗ്യകരമായ പോഷകാഹാരം വർദ്ധിച്ചുകൊണ്ടിരിക്കുന്ന പ്രവണതയോടെ അടുത്തകാലത്ത് സ്നാക്സുകളുടെ സമതുലിതമായ മൂല്യവർദ്ധനയും അതിന്റെ കുറഞ്ഞ കലോറിയും ലഭിക്കുന്നത് പ്രത്യേകിച്ചും ആവശ്യത്തിലധികമാണ്.
കാവിയാർ പാചകം എങ്ങനെ?
ഒരു കടയിൽ ആയിരുന്നതോ നൂറു തവണ ചന്തയുള്ളതോ പോലെ നിങ്ങൾക്ക് കാവിയാർ വേണമെങ്കിൽ വീട്ടിൽ ഒരേപോലെ ചെയ്യാം. ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്ക് ലളിതമായ ആവശ്യമാണ്, ശരിയായ അനുപാതങ്ങളും പാചക കുറിപ്പുകളും ഉചിതമായ രീതിയിൽ സാങ്കേതികവിദ്യ ഫലപ്രദമായി നടപ്പാക്കാനും റെഡിമെയ്ഡ് സ്നാക്സുകളുടെ മികച്ച രുചി ആസ്വദിക്കാനും സഹായിക്കും.
- മുട്ടയുടെ വ്യത്യസ്ത കാലാവധി ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും. വിത്തുകൾ കൊണ്ട് ത്വക്കും ആന്തരിക മാംസവും മുതിർന്നവർ മാതൃകയാക്കി.
- പച്ചക്കറികൾ ഓറഞ്ച് കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചുമാറ്റി, ബ്ലെൻഡറുപയോഗിച്ച് തയ്യാറാക്കാം, അല്ലെങ്കിൽ തുടക്കത്തിൽ മാംസം അരക്കൽ വഴി ചേരുവകൾ തിമിർത്തു, കുറിപ്പടി സമയം തിളപ്പിക്കുക.
- വന്ധ്യംകരിച്ചിട്ടുണ്ട്, ഹർമ്മ്യമായി അടച്ച കാവിയാർ കാവിയാർ ഒരു വർഷത്തേയ്ക്കായി മുറികളുള്ള സാഹചര്യങ്ങളിൽ സൂക്ഷിക്കപ്പെടും.
സ്പൈസി ഉപ്പിട്ട കാവിയാർ
വളരെയധികം ജനപ്രീതിയുള്ള ഹോസറ്റ് ostrinkoy കൂടെ. ചൂട് കുരുമുളകിന്റെ സാന്നിധ്യം മൂലം ഇതിന്റെ ഫലം നേടാൻ കഴിയും. കായ്കൾ വിത്തുകൾ ഒഴിവാക്കുകയും, മറ്റു പച്ചക്കറി ഘടകങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് കൈകൊണ്ട് കൈകൊണ്ട് മറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
ചേരുവകൾ:
- പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ - 3 കിലോ;
- ഉള്ളി, കാരറ്റ് - 500 ഗ്രാം;
- ചൂടുള്ള കുരുമുളക് - 5 കായ്കൾ;
- പഞ്ചസാര - 100 ഗ്രാം;
- തക്കാളി പേസ്റ്റ് - 200 ഗ്രാം;
- സസ്യ എണ്ണ - 100 മില്ലി;
- ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
- പച്ചക്കറി തയ്യാറാക്കുക, മാംസം അരക്കൽ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ പൊടിക്കുക, എണ്ണ, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര ചേർക്കുക.
- 2 മണിക്കൂർ മണ്ണിളക്കി, ഒരു സ്വസ്ഥത തീയിൽ മുട്ടായി ആൻഡ് അരപ്പ് ന് പച്ചക്കറി പിണ്ഡം ഒരു കണ്ടെയ്നർ.
- ചൂടുള്ള കുരുമുളക്, തക്കാളി പേസ്റ്റ് ഇളക്കുക, 2 കൂടുതൽ മണിക്കൂർ ക്ഷീണമായി തുടരുക.
- സ്വാദിഷ്ടമായ സ്ക്വാഷ് കാവിയാർ ഒരു അണുവിമുക്തമായ കണ്ടെയ്നറിൽ പാക്കേജുചെയ്തിട്ടുണ്ട്, കോർകൈഡ് ചെയ്ത് പൂർണമായും തണുപ്പിക്കുവാനായി പൊതിഞ്ഞ്.
മയോന്നൈസ് കൂടെ ക്യാബേജ് കാവിയാർ
മയോന്നൈസ് കൊണ്ട് കാവിയാർ താഴെ പാചകക്കുറിപ്പ് ബില്ലറ്റ് പാചകം പ്രക്രിയ വേഗത്തിലാക്കാൻ സമരം ചെയ്തവരെ പ്രസാദിപ്പിക്കും. ചൂട് ചികിത്സ സമയദൈർഘ്യം കുറയ്ക്കുകയും ക്യാരറ്റ്, കൂടാതെ ഡിഷ് തയ്യാറാക്കുന്നത്. ഒരു മണിക്കൂറിലധികം നഷ്ടപരിഹാരം കഴിഞ്ഞിട്ടും പച്ചക്കറി പിണ്ഡം മൃദുലമായിത്തീരും, ക്രീം മനോഹരമായ ഘടനയുണ്ടാകും.
ചേരുവകൾ:
- പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ - 3 കിലോ;
- ഉള്ളി - 500 ഗ്രാം വീതം;
- മയോന്നൈസ് - 250 ഗ്രാം;
- ഗ്രാനൈഡ് പഞ്ചസാര - 100 ഗ്രാം;
- തക്കാളി പേസ്റ്റ് - 250 ഗ്രാം;
- സസ്യ എണ്ണ - 150 മില്ലി;
- കുരുമുളക് നിലത്തു കറുപ്പ് - ½ ടീസ്പൂൺ;
- ലോറൽ - ഒരു കഷണം;
- ഉപ്പ് - 2 ടീസ്പൂൺ. തവികളും.
തയാറാക്കുക
- തകർത്തു പച്ചക്കറികൾ അനുയോജ്യമായ കണ്ടെയ്നിൽ സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നു, അവശേഷിക്കുന്ന ഘടകങ്ങൾ പട്ടികയിൽ നിന്ന് ചേർക്കുകയും ജോലിയുടെ പാത്രത്തിൽ സ്ഥാപിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
- ചുട്ടുതിളക്കുന്നതിന് ശേഷം ചൂട് കുറയ്ക്കുകയും 1 മണിക്കൂർ നേരത്തേക്ക് തൂക്കി എടുക്കുകയും ചെയ്യുക.
- കേവറിന്റെ പാചകം പൂർത്തിയായി മുളകുകൾ അടച്ച് പൂർത്തീകരിക്കും. ഇത് തണുപ്പിക്കുന്നതിനുമുമ്പായി പുതയിരിക്കും.
പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ നിന്ന് വഴുതന നിന്ന് കാവിയാർ
താഴെ നിർദേശിക്കുന്ന ശുപാർശകളുടെ വീക്ഷണത്തിൽ പാകം ചെയ്യപ്പെട്ട കെറ്റ്ചികോവോ-വഴുതന കാവിയാർ, മനോഹരമായി സംക്ഷിപ്തമായ രുചിയും സവിശേഷ സാച്ചുറേഷനും ഉണ്ട്. കയ്പുള്ള രുചി ഉപയോഗിച്ച് ലഘുഭക്ഷണത്തിന്റെ രുചിയെ പാഴാക്കാതിരിക്കാൻ, പഴവർഗ്ഗങ്ങൾ മുറിച്ച്, ഉപ്പിട്ടു, 15 മിനിറ്റ് അവശേഷിക്കുന്നു, വെള്ളം നന്നായി കഴുകി ഉണങ്ങി ഉണക്കണം.
ചേരുവകൾ:
- പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ, വഴുതന, തക്കാളി - 3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- ഉള്ളി, കാരറ്റ്, സ്വീറ്റ് കുരുമുളക് - 500 ഗ്രാം;
- പച്ചിലകൾ - 1 കുല
- സസ്യ എണ്ണ - 50 മില്ലി;
- ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, കുരുമുളക്, ലോറൽ, ജാതിക്ക - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
- തയ്യാറാക്കി സമചതുര എല്ലാ പച്ചക്കറി മുറിച്ച്.
- എണ്ണ, കാരറ്റ് എന്നിവയിൽ ഉള്ളി കടന്നുപോകുക.
- പകരം വഴുതന, പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ, കുരുമുളക്, തക്കാളി, സീസണിൽ പിണ്ഡം ചേർക്കുക 1 മണിക്കൂർ മൂടിയിൽ tinned ചേർക്കുക.
- ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ നല്ല സ്ഫോടകവസ്തുക്കൾ ഉണ്ടാക്കുക, സുഗന്ധങ്ങളോടെ ആവശ്യമുള്ള രുചിയിൽ കൊണ്ടുവരിക.
- ദീർഘകാല സ്റ്റോറേജ് സ്നാക്സുകൾ തയ്യാറാക്കുമ്പോൾ, ക്യാന്സ് ഭാരം പാക്ക്, 20 മിനിറ്റ് അണുവിമുക്തമാക്കുക, തൊപ്പി.
ഫ്രൈഗിൺ പാൻ സമചതുരയിലെ കോംഗഗറ്റുകൾ മുതൽ കാവിർ
പലരും ജോലിയുടെ മിശ്രിതമായ ടെക്സ്ചർ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നില്ല. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, ഇനിപ്പറയുന്ന പാചകക്കുറിപ്പ് ഉപയോഗിക്കുന്നതിനുള്ള സമയമാണിത്. സ്ക്വാശിൽ നിന്ന് രുചികരമായ കാവിയാർ മുഴുവൻ ഭാഗങ്ങളും ആയിരിക്കും. സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങളുടെ അന്തിമ സ്വഭാവം ഏറ്റവും ചോദിക്കുന്ന വിമർശകരെ തൃപ്തിപ്പെടുത്തും, അപ്രധാനമായ ഒരു വിഭവത്തെക്കുറിച്ച് വ്യത്യസ്തമായൊരു കാഴ്ചപ്പാട് അനുവദിക്കും.
ചേരുവകൾ:
- പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ - 1 കിലോ;
- കാരറ്റ് - 150 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 200 ഗ്രാം;
- തക്കാളി - 350 ഗ്രാം
- വെളുത്തുള്ളി - 6 എണ്ണം;
- സസ്യ എണ്ണ - 50 മില്ലി;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ലോറൽ, പച്ചിലകൾ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
- സമചതുരയിലെ എല്ലാ പച്ചക്കറികളും മുറിക്കുക.
- എണ്ണ, ഉള്ളി, ക്യാരറ്റ് പെട്ടെന്ന്, പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ, തക്കാളി, വെളുത്തുള്ളി പകുതി ചേർത്തു, പിണ്ഡം സീസൺ, ഒരു ലിഡ് കൂടെ മൂടി, 30 മിനിറ്റ് പഫ്.
- അവസാനം, ബാക്കിയുള്ള വെളുത്തുള്ളി കൂടെ സീസണിൽ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ഇടുകയോ കൂടെ caviar ഒരു മിനിറ്റ് വെയിലത്തു.
തക്കാളി പേസ്റ്റ് ഉപയോഗിച്ച് കാവിയാർ കാവിയാർ
കാവിമാർ റോയി, ഒരു ലളിതമായ പാചക നിർദ്ദേശം മുന്നോട്ട്, ഭാവിയിലെ ഉപയോഗത്തിനായി തയ്യാറാക്കാം അല്ലെങ്കിൽ അത്താഴത്തിന് അല്ലെങ്കിൽ അത്താഴത്തിന് ഒരു appetizing ലഘുഭക്ഷണത്തിനായി കഴിയും. സാങ്കേതികവിദ്യയുടെ ലാളിത്യം, വീട്ടിലിരിക്കുന്ന വീട്ടുകാർ സന്തോഷപൂർണമായ കുടുംബസുഹൃത്തിനെ സന്തോഷിപ്പിക്കും, കാലക്രമേണ സൂക്ഷിച്ച സുന്ദരകാലത്തെ മികച്ച സുന്ദര ഗുണങ്ങൾ.
ചേരുവകൾ:
- പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ - 1 കിലോ;
- തക്കാളി പേസ്റ്റ് - 50 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 200 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി - 4 പല്ലു;
- സസ്യ എണ്ണ - 50 മില്ലി;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
- അരിഞ്ഞുവച്ച സവാള എണ്ണയിൽ മുക്കിയിരിക്കും, ബാക്കിയുള്ള ചേരുവകൾ ചേർത്ത് 30 മിനുട്ട് മുന്പിൽ അടിച്ചെടുക്കുക.
- പറങ്ങോടൻ വരെ ഒരു ബ്ലെൻഡർ പിണ്ഡം പകരേണമേ.
തക്കാളിയിൽ കുക്കുമ്പർ കാവിയാർ
ഒരു സ്വാദുള്ള ലഘുഭക്ഷണത്തിന്റെ അടുത്ത പതിപ്പ് മുകളിലുള്ള നിർദ്ദേശിച്ച പാചകങ്ങളെക്കാൾ മോശമാണ്. തക്കാളി, ഉള്ളി കൂടെ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ നിന്ന് തയ്യാറാക്കിയ കാവിർ, പ്രത്യേക കുറിപ്പ് 10 മിനിറ്റ് ചൂട് ചികിത്സ അവസാനത്തോടെ പച്ചക്കറി പിണ്ഡം ചേർത്തു വേണം ആരാണാവോ, ചതകുപ്പ, ബേസിൽ, നിലത്തു ബേ ഇല കൊടുത്തിരിക്കുന്നു.
ചേരുവകൾ:
- പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ - 1 കിലോ;
- തക്കാളി - 350 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 200 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി - 2 എണ്ണം;
- സസ്യ എണ്ണ - 50 മില്ലി;
- ഡിൽ, കോഴി, ബാസിൽ - 1 കുല
- നിലത്തു ലറൽ - 1 നുള്ള്;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
- പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ, തക്കാളി, ഉള്ളി ഒരു ഇറച്ചി അരക്കൽ അല്ലെങ്കിൽ ബ്ലെൻഡർ വഴി പിരിഞ്ഞത് ചെയ്യുന്നു.
- സീസൺ മിശ്രിതം ആൻഡ് ലിഡ് കീഴിൽ 1 മണിക്കൂർ വേവിക്കുക.
- വെളുത്തുള്ളി, ലോറൽ, പച്ചിലകൾ, പായസം 10 മിനിറ്റ് ചേർക്കുക.
- പടിപ്പുരക്കതകിൽ നിന്ന് റെഡിമെയ്ഡ് കാവിയാർ വിരലുമായി അല്ലെങ്കിൽ വന്ധ്യംകരിച്ചിട്ടുണ്ട് ഒപ്പം ശീതകാലം സീൽ ചെയ്തു.
അടുപ്പത്തുവെച്ചു സ്ക്വാഷ് കാവിയാർ
വറുത്ത് വെട്ടിവിളിച്ച് കാവിയാർക്ക് പ്രത്യേക രുചി ലഭിക്കുന്നില്ലെന്ന് പലരും വിശ്വസിക്കുന്നു. താഴെ പറയുന്ന പാചക വിദഗ്ധ മനസിലാക്കുന്നു, നിങ്ങൾക്ക് ഈ സിദ്ധാന്തത്തിന്റെ വീഴ്ചയെക്കുറിച്ച് ബോധ്യപ്പെടാം. ഘടകങ്ങളുടെ പ്രാഥമിക ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കൂടാതെ ലഘുഭക്ഷണത്തിന്റെ അവസാന രുചി എല്ലാ പ്രതീക്ഷകളേയും കവിയുന്നു. അടുപ്പത്തുവെച്ചു ബേക്കിംഗ് പച്ചക്കറി ഉൾപ്പെടുന്ന ഒരു പ്രത്യേക സാങ്കേതികത കാരണം ഇത്.
ചേരുവകൾ:
- പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ - 3 കഷണങ്ങൾ;
- വലിയ ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക്, കാരറ്റ് - 1 പിസി;
- തക്കാളി - 350 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 300 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി - 2 എണ്ണം;
- സസ്യ എണ്ണ - 80 മില്ലി;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ബാസിൽ, മജോരോം - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
- പച്ചക്കറികൾ എണ്ണ തളിച്ചു 200 ഡിഗ്രി ഒരു മണിക്കൂറിന് ഒരു ലിഡ് അല്ലെങ്കിൽ ഫോയിൽ കീഴിൽ ചുട്ടു, ബേക്കിംഗ് കണ്ടെയ്നർ കിടത്തി സമചതുര അരിഞ്ഞത് ചെയ്യുന്നു.
- ജ്യൂസുമായി ചേർന്ന് ബ്ലെൻഡറിൽ അടങ്ങിയിട്ടുള്ള ചേരുവകൾ രുചിക്ക് പാകമാക്കും.
ശീതകാലം കാവിർ റോയി
പുതിയ പച്ചക്കറി അഭാവത്തിൽ മികച്ച ലഘുഭക്ഷണം ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് പ്രകാരം വിളവെടുപ്പ് ശീതകാലം കോർജറ്റ്സിൽ നിന്ന് കാവിയാർ ആകും. ഘടകങ്ങളുടെ ക്രമീകൃതമായ അനുപാതങ്ങളും അവയ്ക്ക് അനുയോജ്യമായ സംയോജനവും ഒടുവിൽ എല്ലാ വിധത്തിലും വളരെ അർഹതയുള്ള ഘടനയ്ക്ക് ഇടയാക്കും. വിനാഗിരിയുടെ സാന്നിധ്യം കണ്ടെയ്നറുകൾ വന്ധ്യംകരണം ഒഴിവാക്കും.
ചേരുവകൾ:
- പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ - 4 കിലോ;
- ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക്, ഉള്ളി, കാരറ്റ് - 1 കിലോ ഓരോ;
- വെളുത്തുള്ളി - 5 പല്ല്;
- തക്കാളി പേസ്റ്റ് - 150 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര - 50 ഗ്രാം;
- സസ്യ എണ്ണ - 2 കപ്പ്;
- വിനാഗിരി 9% - 4 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- കുരുമുളക് നിലം കറുപ്പ് - 2 ടീസ്പൂൺ.
- ഉപ്പ് - 3 ടീസ്പൂൺ. തവികളും.
തയാറാക്കുക
- കണ്ടെയ്നർ ലെ, അരിഞ്ഞ ഉള്ളി മുറിച്ചു.
- ഞെക്കി പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ, കാരറ്റ്, മണി കുരുമുളക് ചേർക്കുക, എണ്ണ ഒഴിച്ചു 1 മണിക്കൂർ വേവിക്കുക.
- വെളുത്തുള്ളി, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, പേസ്റ്റ്, 20 മിനുട്ട് പിണ്ഡം എന്നിവ ചേർക്കുക.
- വിനാഗിരിയിൽ പകരും, ഒരു അണുവിമുക്തമായ കണ്ടെയ്നർ, കാര്ക് ലെ workpiece വികസിപ്പിച്ചു.
- പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ നിന്ന് ശൈത്യകാലത്ത് കാവിയാർ ഒരു പൊതിഞ്ഞ് രൂപത്തിൽ തണുത്തു വേണം.
Multivark ലെ കാവിയാർ കാവിയാർ
ഒരു multivark ൽ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ നിന്ന് എളുപ്പം പാചകം കാവിയാർ . രീതി നേട്ടം പച്ചക്കറി മിശ്രിതം നിരന്തരമായ കലങ്ങിയ അഭാവത്തിൽ ആണ്. പുറമേ, എളുപ്പത്തിൽ സോഫ്റ്റ് പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മാറുന്നു അങ്ങനെ ഉപകരണം, വസ്തുക്കൾ യൂണിഫോം ചൂടാക്കി അനുയോജ്യമായ താപനില വ്യവസ്ഥകൾ സൃഷ്ടിക്കുന്നു.
ചേരുവകൾ:
- പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ - 2 കിലോ;
- കാരറ്റ് - 150 ഗ്രാം;
- തക്കാളി പേസ്റ്റ് - 200 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 100 ഗ്രാം;
- സസ്യ എണ്ണ - 100 മില്ലി;
- സുഗന്ധവും കറുത്തതുമായ കുരുമുളക് - ഒരു നുള്ള്യിൽ;
- പഞ്ചസാര - 20 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ് - 10 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
- കൂടാതെ, കാരറ്റ് ആൻഡ് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ കൂടെ "ചുട്ടു" ഫ്രൈ ഉള്ളി ഒരു പാത്രത്തിൽ.
- വറുത്ത പച്ചക്കറികൾ ബ്ലെൻഡറിലോ മാംസം അരക്കെട്ടും ചേർത്ത് 40 മിനുട്ട് വേവിക്കുക.
- തക്കാളി, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, കുരുമുളക്, പേസ്റ്റ്, മിക്സ് എന്നിവ ചേർക്കുക.
- മറ്റൊരു 20 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് "കത്തുന്ന" മോഡ് തുടരുക.