ബേക്കിങ് തയാറാക്കുന്ന ഒരുപാട് ആളുകൾക്ക് എത്ര ബുദ്ധിമുട്ട് തോന്നാറുണ്ടോ, വാസ്തവത്തിൽ അത് ശരിയായ പാചകക്കുറിപ്പും വീട്ടു പാചകം അനുസരിച്ചും അനുസരിച്ചിരിക്കും. ഉദാഹരണത്തിന്, വളരെ രസകരമായതും ലളിതവുമായ ബിസ്ക്കറ്റ് റോളിനുവേണ്ടി ഈ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ തീർച്ചയായും ടെസ്റ്റ് സുഹൃത്തുക്കളല്ലാത്തവർക്കുപോലും ശരിയായിരിക്കും.
ജാം ഉപയോഗിച്ച് ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ് ബിസ്കറ്റ് റോൾ
ചേരുവകൾ:
- മുട്ടകൾ - 6 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾ.
- പൊടിച്ച പഞ്ചസാര - 115 ഗ്രാം;
- വാനില സത്തിൽ - 1 ടീസ്പൂൺ;
- മാവ് - 145 ഗ്രാം;
- ആപ്രിക്കോട്ട് ജാം - 265 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
ഒരു ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിൽ, ആറ് മുട്ടകളായി ചുറ്റിപ്പിടിക്കുക, അവർക്ക് പൊടിച്ച പഞ്ചസാര ഉരുകുക. 15 മിനുട്ട് പരമാവധി വേഗതയിൽ തട്ടുക. മിശ്രിതം ക്രീമിയാകുമ്പോൾ, അത് കനംകുറഞ്ഞതും ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം വോള്യത്തിൽ വർദ്ധിക്കും, അത് ക്രമാനുഗതമായി ഒരു തുണികൊണ്ട് കടന്നുപോകുന്ന മാവ് ചേർത്ത് ഒരു തിളപ്പിച്ചെടുത്തല്ല, മറിച്ച് ഒരു കോരിക കൊണ്ട് ചേർക്കുക.
ഒരു ചട്ടിയിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ പ്രചരിച്ചു തയ്യാറാക്കി 15 മിനിറ്റ് 190 ഡിഗ്രി അടുപ്പത്തുവെച്ചു preheated വെച്ചു.
പൊടിച്ച പഞ്ചസാരകൊണ്ട് തിളപ്പിച്ചെടുക്കുക, ഉടൻ തന്നെ ഫിനിഷ് ചെയ്ത ബിസ്കറ്റ് കേക്ക് തിളയ്ക്കുക. അവന്റെ ഉപരിതല ആപ്രിക്കോട്ട് ജാം, ഒരു റോൾ എല്ലാം ഉരുട്ടി. വെട്ടിമുറിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് പൂർണമായും തണുപ്പിക്കുന്നതുവരെ ലളിതമായ ബിസ്ക്കറ്റ് റോൾ വിടുക.
വീട്ടിൽ ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ് ബിസ്ക്കറ്റ് റോൾ
ബിസ്ക്കറ്റ് റോൾ നിർമിക്കുന്ന ഈ രീതിയുടെ ചട്ടക്കൂടിൽ ഒരു ലളിതവും ലളിതവുമായ പൂരിപ്പിക്കൽ ഒരു സാധാരണ ജാമമല്ല, പക്ഷേ ഒരു ക്രീം നിറമുള്ള ഒരു ക്രീം, തികച്ചും ഒരു പൂരിത ചോക്ലേറ്റ് ബേസുമായി വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു.
ചേരുവകൾ:
ബിസ്ക്കറ്റ് വേണ്ടി:
- മുട്ടകൾ - 4 കഷണങ്ങൾ;
- പഞ്ചസാര - 35 ഗ്രാം;
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 5 ഗ്രാം;
- മാവു - 75 ഗ്രാം;
- കൊക്കോ - 15 ഗ്രാം.
ക്രീം:
- 245 മില്ലി;
- പൊടിച്ച പഞ്ചസാര - 35 ഗ്രാം;
- പീൽ 1/2 നാരങ്ങ.
തയാറാക്കുക
മുട്ട yolks നിന്ന് പരമാവധി അവരെ whisking ഒരു കട്ടിയുള്ള നുരയെ കടന്നു മുട്ട yolks
ചിക്കൻ ഷീറ്റിനൊപ്പം പൊതിയുന്ന ഒരു കടലാസിൽ കുഴച്ച്, 180 ഡിഗ്രിയിൽ 15 മിനുട്ട് ചുട്ട് ഇടുക. ബിസ്ക്കറ്റ് റോൾ പെട്ടെന്ന് ചുരുക്കുക.
ക്രീം എല്ലാ ചേരുവകളും ഒരുമിച്ചു വിപ്പ്. ശ്രദ്ധയോടെ ബിസ്കറ്റ് തുറന്ന് ക്രീം നിറയ്ക്കുന്നത് വിതരണം ചെയ്യുക. ഒരു പിറകോട്ട് തിരിച്ചുപോവുക.