ക്യൂബയുടെ ഉത്പന്നമായ ഡൈക്വിരി എന്ന പേരിൽ അറിയപ്പെടുന്ന ഒരു മദ്യപാനീയ കോക്ടെയ്ൽ ഒരു ക്യൂബയിൽ നിന്നുള്ള ഒരു അമേരിക്കൻ എഞ്ചിനീയർ കണ്ടുപിടിച്ചതാണ്. സാന്റീഗോയ്ക്ക് അടുത്തുള്ള പ്രസിദ്ധമായ കടൽത്തീരമാണ് ഈ കോക്ടെയ്ലിന്റെ പേര് എന്ന് വിശ്വസിക്കപ്പെടുന്നു.
മറ്റൊരു പതിപ്പിനെത്തുടർന്ന്, ദെയ്കിരി ബീച്ചിന്റെ തീരങ്ങളിൽ ഒന്നിൽ കോക്ടെയ്ൽ നിർമ്മിക്കപ്പെട്ടു, യഥാർത്ഥത്തിൽ തികച്ചും വ്യത്യസ്തമായ പേരുണ്ടായിരുന്നു, അത് ഇന്നത്തെപ്പോലെ റൂട്ട് എടുക്കാത്തത്.
ഡായിക്കിരി കോക്ടെയ്ലിലെ ക്ലാസിക് രചനകൾ നേരിയ റം, നാരങ്ങ നീര്, പഞ്ചസാര എന്നിവ ചേർത്ത് തകർന്ന ഐസിക്കും നൽകും. എന്നാൽ ഇപ്പോൾ കുടിക്കുന്ന നിരവധി വ്യത്യാസങ്ങൾ ഉണ്ട്. അവരിൽ ചിലരെ എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാം ഞങ്ങൾ നമ്മുടെ പാചകത്തിൽ താഴെ പറയും.
വീട്ടിൽ ക്ലാസിക് Daiquiri കോക്ടെയ്ൽ പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- വെളുത്ത റം - 45 മില്ലി;
- പുതുതായി ഞെരുക്കിയ നാരങ്ങ നീര് - 20 മില്ലി;
- ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 5 ഗ്രാം;
- ഐസ് - 100 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
Daikiri തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി, നാരങ്ങ നീര് വെളുത്ത റം ഇളക്കുക, പഞ്ചസാര ചേർക്കേണ്ടത് ചേർക്കുക. അപ്പോൾ ഞങ്ങൾ മിശ്രിതം ഒരു ഷേക്കർ അല്ലെങ്കിൽ ബ്ലെൻഡറിൽ ഒഴിച്ചു തകർത്തുനമ്പിന്റെ ആവശ്യമായ അളവ് ചേർത്ത് ചേർത്ത് നല്ലവണ്ണം തളിക്കുക. മാർട്ടിണി ഗ്ലാസ് മുൻകൂട്ടി തണുപ്പിക്കുക, ഡ്രെയ്ക്കിരി തയ്യാറാക്കുക, ഒരു സ്ടൈനിനറിയിലൂടെ അലസുന്നു.
സ്ട്രോബെറി കോക്ടെയ്ൽ ഡായിക്വിരി
ചേരുവകൾ:
- വെളുത്ത റം - 45 മില്ലി;
- പുതുതായി ഞെരുക്കിയ കുമ്മായം അല്ലെങ്കിൽ നാരങ്ങ നീര് - 20 മില്ലി;
- ഫ്രോസൺ സ്ട്രോബറി - 100 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര - 10 ഗ്രാം അല്ലെങ്കിൽ ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
ബ്ലെൻഡർ കണ്ടെയ്നറിൽ റം പകരും, നാരങ്ങ നീര്, ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര, ശീതീകരിച്ച നിറം എന്നിവ ചേർത്ത് പരമാവധി സാധ്യമായ ഏകതാനങ്ങളുമായി പഞ്ച് ചെയ്യുക. ഞങ്ങൾ ഒരു സ്ട്രോബെറി Daiquiri സേവിക്കാൻ, ഒരു ചില്ലി ഗ്ലാസ് മുൻ പാചകക്കുറിപ്പ് പോലെ, പ്രാഥമിക നിർബന്ധിതനായ ശേഷം.
ബനന കോക്ക്ടെയിൽ ഡായിക്വിരി
ചേരുവകൾ:
- വെളുത്ത റം - 45 മില്ലി;
- പുതുതായി ഞെരുക്കിയ നാരങ്ങ അല്ലെങ്കിൽ നാരങ്ങ നീര് - 20 മില്ലി;
- കരിമ്പ് പഞ്ചസാരയിൽ നിന്നുള്ള സിറപ്പ് - 5 മില്ലി;
- തകർന്ന ഐസ് - 100 ഗ്രാം;
- വാഴ - 1/2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
തയാറാക്കുക
വെളുത്ത റം, നാരങ്ങ അല്ലെങ്കിൽ നാരങ്ങ നീര്, കരി പഞ്ചസാര സിറപ്പ്, ബ്ലാண்டர் ബൗളിലേക്ക് വാഴപ്പഴം പകുതി ഇട്ടു, തകർത്തു ഐസ് ചേർക്കുക മിനുസമാർന്ന വരെ എല്ലാ തകർക്കും. ഒരു കഷണം ഗ്ലാസിലിട്ട്, ഒരു വാഴപ്പഴം കൊണ്ട് അലങ്കരിച്ചിരിക്കുന്നു.
മധുരപലഹാരത്തിൽ എങ്ങനെ ദെയ്ക്കിരി കോക്ടെയ്ൽ ഉണ്ടാക്കാം?
ചേരുവകൾ:
- റം വൈറ്റ് - 55 മില്ലി;
- മദ്യം കഴിച്ചയാൾ - 5 മില്ലിഗ്രാം;
- പുതുതായി ഞെരുക്കിയ നാരങ്ങ നീര് - 25 മില്ലി;
- കരിമ്പ് പഞ്ചസാരയിൽ നിന്നുള്ള സിറപ്പ് - 10 മില്ലി;
- തകർന്ന ഐസ് - 100 ഗ്രാം;
- അലങ്കാരത്തിനായി നാരങ്ങ സ്ലൈസ്.
തയാറാക്കുക
നാം ഒരു ഷേക്കർ അല്ലെങ്കിൽ ബ്ലെൻഡർ വെളുത്ത റം, മദ്യം, നാരങ്ങ നീര്, പഞ്ചസാര സിറപ്പ്, അരിഞ്ഞത് ഐസ് എന്നിവ ചേർത്ത് പരമാവധി ഐകകണ്ഠ വരെയാക്കാം. പ്രീ-ചെളിക്കണഞ്ഞ ഗ്ലാസിൽ ആരാധിക്കുക, ഒരു തുമ്പിക്കൈ കൊണ്ട് അലറി, നാരങ്ങ സ്ലൈസ് അലങ്കരിക്കാം.
ഓറഞ്ച് കോക്ക്ടെയിൽ ഡായിക്വിരി
ചേരുവകൾ:
- റം വൈറ്റ് - 55 മില്ലി;
- പുതുതായി ഞെക്കിയ ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ് - 20 മില്ലി;
- പുതുതായി ഞെരുക്കിയ നാരങ്ങ നീര് - 10 മില്ലി;
- ട്രിപ്പിൾ സെക്സ് (ഓറഞ്ച് മദ്യം) - 10 മില്ലി;
- തകർത്തു ഐസ് - 100 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
ബ്ലേൻഡറിൽ പട്ടികയിൽ നിന്ന് ഡായിക്കിരി കോക്ടെയ്ലിലെ എല്ലാ പ്രധാന ചേരുവകളും ബന്ധിപ്പിച്ച്, നന്നായി തകർന്നതും, തണുത്തുറഞ്ഞ ഗ്ലാസിൽ ഒഴുകിയതും വലിയ ഹിമക്കഷണങ്ങളുടെ ഹിമക്കഷണം മുതൽ പിഴവുകളില്ലാത്തതും.
പീച്ച് കോക്ടെയ്ൽ ഡായ്ക്വിരി
ചേരുവകൾ:
- റം വൈറ്റ് - 55 മില്ലി;
- പീച്ച് മീഡിയം സൈസ് - 0.5 പിസി;
- പുതുതായി ഞെരുക്കിയ നാരങ്ങ നീര് - 20 മില്ലി;
- കരിമ്പ് പഞ്ചസാരയിൽ നിന്നുള്ള പഞ്ചസാര സിറപ്പ് - 10 മില്ലി;
- തകർത്തു ഐസ് - 100 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
ബ്ലെൻഡറിലേക്ക് വെളിച്ചം റം, പഞ്ചസാര സിറപ്പ്, നാരങ്ങ നീര് എന്നിവ ഒഴിക്കുക. പീച്ച് കഴുകിയതും, ഉണക്കണം, രണ്ട് ഭാഗങ്ങളായി തിരിച്ചിട്ടുണ്ട്, ഒരു കല്ല് എറിയും. ഒരു പകുതി ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചു ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ ഇട്ടു. തകർന്ന ഐസ് ചേർക്കുക, പരമാവധി ശേഷി വരെ എല്ലാ നല്ല തകർന്ന പ്രീ-തണുത്ത ഗ്ലാസ് ഒഴുകിയെത്തുന്ന.