തക്കാളിയിൽ ഉള്ള പച്ചക്കറികൾ ഒരു പാചകം ആണ്. സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങൾ, മാംസം, പച്ചക്കറികൾ എന്നിവ ചേർത്തുകൊണ്ട് ഈ വിഭവം എളുപ്പത്തിൽ പോഷകാഹാരമുള്ള ഒരു പായസം, ഫ്ലേവ്ഡ് കാവിയാർ, ഒരു തണുത്ത ലഘുഭക്ഷണമായി മാറുന്നു. പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ കൂടുതൽ കൊഴുപ്പ് കൂടാതെ, juiciness, freshness സൂക്ഷിക്കുക എന്നിവ ചെയ്യുക.
വഴുതന ഒഴിവാക്കാൻ എങ്ങനെ?
തക്കാളിയിൽ പഴവർഗ്ഗങ്ങളെ പാകപ്പെടുത്തുന്നതിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് ചൂടിൽ മുട്ടയിടുന്നതും മുട്ടയിടുന്നതും പച്ചക്കറികൾ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളതാണ്. പുളിച്ച ക്രീം, പച്ചക്കറി, ഇറച്ചി ചാറു അല്ലെങ്കിൽ വെറും വെള്ളത്തിൽ കറങ്ങുക. കൂടുതൽ ഘടകങ്ങൾ മാംസം, കൂൺ, പച്ചക്കറികൾ പലതരം ഉപയോഗിച്ചു. പച്ചിലകൾ, സുഗന്ധങ്ങളിൽ നിന്നും വെളുത്തുള്ളി, മല്ലി, കുരുമുളക് എന്നിവ തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ നല്ലതാണ്.
- നിങ്ങൾ യുവ പഴങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ തക്കാളി കൂടെ stewed പഴവർഗ്ഗങ്ങളും ചീഞ്ഞ സുഗന്ധത്തെ ഔട്ട് ചെയ്യും. അവർ കയ്പേറിയ മിശ്രിതം കുറഞ്ഞ അളവിലുള്ള ഗോമാംസം അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. അതു മുക്തി നേടാനുള്ള, നിങ്ങൾ ഉപ്പുവെള്ളത്തിൽ പരിഹാരത്തിൽ പഴവർഗ്ഗങ്ങളും പിടിക്കണം.
- പഴവർഗ്ഗങ്ങളും തക്കാളിയും ഒഴിവാക്കുന്നതിനു മുമ്പ് രൂപമാറ്റം സംരക്ഷിക്കാൻ വറുത്ത വേണം.
- കെടുത്തിക്കളയുന്നതിനുള്ള അടിസ്ഥാന നിയമങ്ങൾ ഒരു ചെറിയ തീപിടിക്കുകയാണ്, ഘടകങ്ങളുടെ ഒരു ഘട്ടനിർമ്മാണ ഘടനയാണ്. അഗ്നി വർധിച്ചുവെങ്കിൽ, പച്ചക്കറികൾ പൊരിച്ചെടുക്കപ്പെടും, അത് സ്വീകാര്യമല്ല.
തക്കാളി, വെളുത്തുള്ളി കൂടെ പഴവർഗ്ഗങ്ങളും - പാചകക്കുറിപ്പ്
തക്കാളി, വെളുത്തുള്ളി കൂടെ Stewed aubergines - വെളിച്ചവും അവിശ്വസനീയമായ രുചിയുള്ള ഭക്ഷണം. വിഭവത്തിന്റെ ആകർഷണീയത ലളിതമായി: പഴവർഗ്ഗങ്ങളും ഉള്ളി വറുത്തതും തക്കാളിയും കൂടിച്ചേർന്ന് ഒരു മണിക്കൂറിലൊരിക്കലെത്തും. ഒരു പ്രത്യേക പട്ടിണി വെളുത്തുള്ളി നിർമ്മിക്കുന്നത്, അത് അവസാനം ചേർക്കുക, അങ്ങനെ അതിന്റെ സൌരഭ്യവാസനയായ പച്ചക്കറികളുടെ സ്വാഭാവിക സുഗന്ധം മുങ്ങില്ല.
ചേരുവകൾ:
- വഴുതന - 3 കഷണങ്ങൾ;
- തക്കാളി - 4 കഷണങ്ങൾ;
- ഉള്ളി - 1 കഷണം;
- ഉപ്പ് - 10 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി ഒരു ഗ്രാമ്പൂ - 5 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- പുതിയ ായിരിക്കും - ഒരു പിടി.
തയാറാക്കുക
- പഴവർഗ്ഗങ്ങളും സമചതുര അരിഞ്ഞത് ഉപ്പ് 10 മിനിറ്റ് പുറപ്പെടും.
- കഴുകി കളയുക.
- തക്കാളി പൊടിച്ചതും പച്ചക്കറിയുമായി സംയോജിപ്പിക്കുക.
- 15 മിനിറ്റ് മൂടിക്കെട്ടി മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.
- പാചകം അവസാനിപ്പിക്കാൻ 5 മിനിറ്റ് മുമ്പ് വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക.
- പഴവർഗ്ഗങ്ങളും ായിരിക്കും തക്കാളി വഴറ്റേണ്ടത് കൂടെ stewed.
പഴവർഗ്ഗങ്ങളും തക്കാളിയും കുഞ്ഞാടു
കുഞ്ഞാട് - ഒരു പ്രത്യേക ഫ്ലേവർ ഇറച്ചി, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളുടെ പച്ചക്കറി സഹായത്തോടെ മാത്രം വെളിപ്പെടുത്തി. അതുകൊണ്ട് തന്നെ, ഹഷ്ലമത്തിന് തയാറാക്കുന്നതിലൂടെ, പഴവർഗങ്ങളായ തക്കാളി, സ്വാദിഷ്ടമായ മാംസം ആസ്വദിക്കാം. ഫീച്ചർ - 3-മണിക്കൂറുകൾക്കുള്ള അവസാനഘട്ടത്തിലെ അവശിഷ്ടങ്ങളിൽ, ഘടകങ്ങൾ സ്വന്തം ജ്യൂസുകൾ തളർത്തുകയാണ്.
ചേരുവകൾ:
- കുഞ്ഞാട് - 750 ഗ്രാം;
- കിട്ടട്ടെ - 100 ഗ്രാം;
- വഴുതന - 2 കഷണങ്ങൾ;
- തക്കാളി - 4 കഷണങ്ങൾ;
- ചാറു - 500 മില്ലി;
- കയ്പേറിയ കുരുമുളക് - ഒരു കഷണം;
- ഉള്ളി - 1 പി.സി.
തയാറാക്കുക
- മാംസക്കഷണങ്ങൾ കുമ്മായം തേക്കുക.
- സവാള ചേർക്കുക.
- Salo നീക്കം, പഴവർഗ്ഗങ്ങളും, തക്കാളി, കുരുമുളക് എന്നിവ.
- ചാറു ഒഴിച്ചു ഇറച്ചി പൂർണ്ണമായും ഇളക്കി വരെ 3 മണിക്കൂർ തക്കാളി കൂടെ stewed വഴുതന പാകം.
പഴവർഗ്ഗങ്ങളും തക്കാളിയും കൊണ്ട് ബീഫ്
വഴുതന കൊണ്ട് ബീഫ് പായസം ഒരു പോഷകാഹാരം ആരോഗ്യകരമായ വിഭവം ആണ്. ചുവന്ന മാംസം, പ്രത്യേകിച്ച് വറചട്ടിക്ക് അനുയോജ്യമല്ലാത്ത വാൽവസ്തുക്കൾ, പച്ചക്കറികളോടു കൂടിയ പതുക്കെയാണെങ്കിൽ, മാംസം തികച്ചും മൃദുവായി മൃദുവാക്കുന്നു, പച്ചക്കറി ചാറു സ്വന്തം വിഭവം കൊണ്ട് വിതയ്ക്കുന്നു. അത്തരമൊരു പാചകക്കുറിപ്പ് ഒരു പഴയ മൃഗം മുതൽ ഇറച്ചി കഷണങ്ങൾ വരാൻപോലും, നിങ്ങൾ അഴുകൽ സമയം നീട്ടേണ്ടതുണ്ട്.
ചേരുവകൾ:
- ബീഫ് - 800 ഗ്രാം;
- വഴുതന - 600 ഗ്രാം;
- തക്കാളി - 500 ഗ്രാം;
- മുളക് കുരുമുളക് - 1/2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾ.
- ഉള്ളി - 1 കഷണം;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 350 ഗ്രാം;
- എണ്ണ - 40 മില്ലി;
- വെള്ളം 250 മില്ലി;
- കൊഴിഞ്ഞുപോക്ക് - ഒരു പിടി.
തയാറാക്കുക
- കട്ടിയുള്ള മതിൽ വെട്ടിയെടുത്ത് ഗോമാംസം, വെന്ത എന്നിവ വയ്ക്കുക.
- ഉള്ളി വളയങ്ങൾ, ഉരുളക്കിഴങ്ങും.
- വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്കുക, 15 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
- പഴവർഗ്ഗങ്ങളും, തക്കാളി, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക.
- പഴവർഗ്ഗങ്ങളും തക്കാളി 45 മിനിറ്റ് ഇറച്ചി പായസം തയ്യാറാക്കുക.
- പച്ചിലകളോടെയുള്ള അലങ്കരിച്ചൊരുക്കന് അത് വൃത്തിയാക്കട്ടെ.
Aubergines തക്കാളി കൂടെ ചിക്കൻ
അബോർഗിനുകളും തക്കാളിയുമുള്ള ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് ഒരു ജനപ്രിയ ഭക്ഷണമാണ്. വഴുതനത്തോടുകൂടി ചിക്കൻ കോഴി കിഴങ്ങിൽ നിന്നും വന്നു, ലോകമെമ്പാടുമുള്ള നിരവധി വിഭവങ്ങൾ വിജയകരമായി വിജയകരമായി ആവർത്തിക്കുന്നു. സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളുടെ സുഗന്ധം ആഗിരണം ചെയ്യാൻ പച്ചക്കറിക്ക് കഴിയുന്നു. കാരണം മൊറോക്കൻ ടാജിൻ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ കൊണ്ട് മാത്രം കോഴിയിറച്ചിയും പച്ചക്കറികളുമെല്ലാം തയ്യാറാക്കാം.
ചേരുവകൾ:
- ചിക്കൻ ഫിൽറ്റ് - 500 ഗ്രാം;
- വഴുതന - 300 ഗ്രാം;
- തക്കാളി - 300 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 1 കഷണം;
- വെളുത്തുള്ളി ഒരു ഗ്രാമ്പൂ - 3 കഷണങ്ങൾ;
- മഞ്ഞൾ - 5 ഗ്രാം;
- ടിന്നിലടച്ച നാരങ്ങകൾ - 60 ഗ്രാം;
- എണ്ണ - 45 മില്ലിഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
- ഉള്ളി ഉപയോഗിച്ച് കഷണങ്ങൾ തിളപ്പിക്കുക.
- വഴുതന ഇട്ടു 5 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
- തക്കാളി, പീൽ ശുദ്ധീകരിക്കാൻ ബ്ലാഞ്ച്.
- അബഗീൻസ്, സീസൺ എന്നിവ ധാരാളം ചേർത്ത് 15 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
- വെളുത്തുള്ളിയും നാരങ്ങ പൾപ്പ് സീസൺ.
ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ പഴവർഗ്ഗങ്ങളും തക്കാളിയും പന്നിയിറച്ചി
മാംസം , പച്ചക്കറികൾ എന്നിവകൊണ്ട് അലങ്കരിച്ച പഴവർഗ്ഗങ്ങളാണ് പാചകവിധികൾ. ഏറ്റവും ആവശ്യപ്പെട്ടത് പന്നിയിറച്ചി ആണ്. പാചകരീതിയുടെ വേഗതയാണ് വിഭവത്തിന്റെ ഗുണം. പന്നിയിറച്ചി ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ വേവിച്ചു കിടക്കുന്നു. തക്കാളി പാലിലും വഴുതനൊഴിച്ച് 10 മിനിറ്റ് കഴിഞ്ഞ്. സംസ്കരണത്തിൻറെ ഹ്രസ്വകാല രീതിയും പച്ചക്കറികളിലെ വിജയകരമായ സംയുക്തവും മാംസം ചീഞ്ഞും മൃദുവും സൂക്ഷിക്കുക.
ചേരുവകൾ:
- വഴുതന - 3 കഷണങ്ങൾ;
- പന്നിയിറച്ചി - 400 ഗ്രാം;
- തക്കാളി - 2 പീസുകൾ.
- മധുരമുള്ള കുരുമുളക് - 1 എണ്ണം;
- ഉള്ളി - 1 കഷണം;
- എണ്ണ - 60 മില്ലി;
- പഞ്ചസാര - 10 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
- റൂട്ട് വരെ ഉള്ളി കൂടെ പന്നിയിറച്ചി ഫ്രൈ എന്ന പാത്രങ്ങൾ.
- 5 മിനിറ്റ് കുരുമുളക് കഷണങ്ങൾ, വഴുതന, തക്കാളി എന്നിവ ചേർക്കുക.
- മാഷ് ലെ തക്കാളി തിളച്ചു മാംസം സംയോജിപ്പിക്കുക.
- പഞ്ചസാര വെച്ചു 10 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
പഴവർഗ്ഗങ്ങളും പുളിച്ച ക്രീം stewed
പച്ചക്കറികളിലെ പച്ചക്കറികൾക്കാവശ്യമായ പച്ചക്കറികൾക്കുള്ള ഭക്ഷണരീതി ഭക്ഷണരീതികളിലെല്ലാം ആയിരിക്കും. പച്ചക്കറികളിൽ നാരുകളും നാരുകളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇവ നീണ്ട ചൂടിൽ വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ശരീരം ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുന്നു. പലപ്പോഴും, വ്യത്യസ്ത തക്കാളികളുമായുള്ള സംയോജനത്തിൽ നിന്നാണ് പച്ചക്കറികൾ പ്രയോജനം ചെയ്യുന്നത്. ചീഞ്ഞയെണ്ണയൊഴിച്ച് അധിക കലോറികൾ ഒഴിവാക്കാൻ ഏറ്റവും എളുപ്പമുള്ള മാർഗ്ഗം പുളിച്ച വെണ്ണയിൽ കറങ്ങുക എന്നതാണ്.
ചേരുവകൾ:
- വഴുതന - 2 കഷണങ്ങൾ;
- പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ - 1 കഷണം;
- തക്കാളി - 2 പീസുകൾ.
- പുളിച്ച ക്രീം - 200 ഗ്രാം;
- ആരാണാവോ - ഒരു പിടി.
തയാറാക്കുക
- പഴവർഗ്ഗങ്ങളും, പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ഒപ്പം തക്കാളി കട്ട് 6 മിനിറ്റ് ലിഡ് കീഴിൽ പാളികൾ ആൻഡ് പായസം കിടന്നു.
- പുളിച്ച ക്രീം ചേർക്കുക, മറ്റൊരു 3 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
- പഴവർഗ്ഗങ്ങളും പഴവർഗ്ഗങ്ങളും തക്കാളി അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയാണോ കൂടെ stewed പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ.
കൂൺ തക്കാളി കൂടെ പഴവർഗ്ഗങ്ങളും
കൂൺ കൊണ്ട് പഴവർഗ്ഗങ്ങളും തക്കാളി നിന്ന് വഴറ്റേണ്ടത് - പോസ്റ്റ്മാർ, മാംസ്യങ്ങൾ മാത്രം, മാത്രമല്ല തടങ്കലിൽ ഇറച്ചി-തിന്നുകയും ചെയ്യും. വഴുതന, കൂൺ എന്നിവയുടെ രുചിയും സംയുക്ത സവിശേഷതകളും മാംസം പോലെയാണ്. ഇതിന് നന്ദി, ദിവസേനയുള്ള മെനുവിലെ വൈവിധ്യവും ആരോഗ്യകരവുമായ ഭക്ഷണങ്ങളില്ലാതെ മൃഗങ്ങളുടെ ഉൽപന്നങ്ങൾ വൈവിധ്യവത്കരിക്കാനും സാധിക്കും. തണുപ്പും രസകരവും രസകരമാണ്.
ചേരുവകൾ:
- വഴുതന - 2 കഷണങ്ങൾ;
- ചിപ്പിനോൺസ് - 350 ഗ്രാം;
- തക്കാളി - 3 പീസുകൾ.
- ഉള്ളി - 1 കഷണം;
- വെളുത്തുള്ളി ഒരു ഗ്രാമ്പൂ - 4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
തയാറാക്കുക
- Champignons ഉള്ളി ഫ്രൈ.
- തക്കാളി, വഴുതന കഷണങ്ങൾ ചേർക്കുക.
- 20 മിനിറ്റ് ലിഡ് കീഴിൽ കുക്ക്.
- വഴുതന വെളുത്തുള്ളി തക്കാളി സീസൺ കൂടെ stewed.
വഴുതന ആൻഡ് തക്കാളി Ragout
നിങ്ങൾ ജോർജിയ അജാപാശാസിയുടെ പാചകം ചെയ്താൽ വഴുതന , ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക്, തക്കാളി എന്നിവ മറക്കില്ല. പച്ചക്കറിയും സുഗന്ധവും ചേർത്ത പച്ചക്കറി വിഭവം എല്ലാ കസ്റ്റമീസ് വിഭവങ്ങളും സംയോജിപ്പിച്ച് പൂർണ്ണമായും ലീൻ പച്ചക്കറി വിഭവം. ഒരു പ്രത്യേക അനുപാതത്തിൽ ലെയറുകളെ നിരത്തിവെക്കുന്നു.
ചേരുവകൾ:
- വഴുതന - 400 ഗ്രാം;
- തക്കാളി - 300 ഗ്രാം;
- ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് - 200 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി ഒരു ഗ്രാമ്പൂ - 5 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- ഹപ്പോസ്-സനേലി - 5 ഗ്രാം;
- മല്ലി - 5 ഗ്രാം;
- കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം;
- ഉള്ളി - 1 പി.സി.
തയാറാക്കുക
- പച്ചക്കറികൾ വറുത്ത് വെന്ത.
- പാളികൾ കിടന്നു: പഴവർഗ്ഗങ്ങളും, കുരുമുളക്, ഉള്ളി, കാരറ്റ്.
- മസാലകൾ തക്കാളി, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവക്കൊപ്പം ഒഴിക്കുക.
- 15 മിനിറ്റ് പായസം.
പഴവർഗ്ഗങ്ങൾ ഒരു multivark ൽ stewed
ഒരു multivariate ലെ തക്കാളി , കുരുമുളക് കൂടെ stewed aubergines പാചക വിഭാഗത്തിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു "അത് എളുപ്പം". ഹോസ്റ്റസ് മാത്രം പച്ചക്കറി മുറിച്ചു പാത്രത്തിൽ അയയ്ക്കാൻ ആവശ്യമാണ്, അരക്കൽ "ക്രോധവും" അര മണിക്കൂർ. Multivark ലെ യൂണിഫോം വാഹനം നന്ദി, പച്ചക്കറികൾ ചീഞ്ഞ സുഗന്ധവും തിരിഞ്ഞു, വറുത്ത പോലും രൂപം തികച്ചും പ്രമാണിച്ചു.
ചേരുവകൾ:
- വഴുതന - 600 ഗ്രാം;
- തക്കാളി - 4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- ഉള്ളി - 1 കഷണം;
- സ്വീറ്റ് കുരുമുളക് - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകളുടെ.
- വെളുത്തുള്ളി ഒരു ഗ്രാമ്പൂ - 4 കഷണങ്ങൾ;
- തക്കാളി പേസ്റ്റ് - 70 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
- ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു പച്ചക്കറികൾ വെക്കുക.
- 30 മിനിറ്റ് നേരത്തേയ്ക്ക് പാസ്തയും പാചകരും ചേർത്ത് പാചകം ചെയ്യുക.