പുളിച്ച ക്രീം കൊണ്ട് പാൻകേക്കുകൾ

ഫ്രിറ്ററുകൾ - വറുത്ത അല്ലെങ്കിൽ ചുട്ടുപഴുത്ത ഫ്ലാറ്റ് ദോക്ക് ദ്രാവക കുഴെച്ചതുമുതൽ, ഒരു സാധാരണ റഷ്യൻ ഭക്ഷണം, മറ്റ് ആളുകളിൽ പ്രശസ്തമായ. പാൻകേക്കുകൾക്ക് വേണ്ടത്ര കുഴക്കമുണ്ടാക്കുന്നതാണ്, അത് പാൻകേക്കുകളെ കൂടുതൽ സാന്ദ്രതയിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമാക്കുന്നു. ചരിത്രപരമായി, തുടക്കത്തിൽ, ഫ്രൈറ്ററുകളും പലപ്പോഴും നന്നായി ചെയ്യേണ്ട കുടുംബങ്ങളിൽ പാകം ചെയ്യപ്പെട്ടിരുന്നു, അതിനാൽ പാൻകേക്കിന് വേണ്ടി കുഴച്ചമാവ് തയ്യാറാക്കിയിരുന്നു. പാൻകേക്കുകൾ വേണ്ടി കുഴെച്ച പലപ്പോഴും പാൽ അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് ഡയറി ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ, മുട്ടകൾ കലർത്തിയ, അതു യീസ്റ്റ് അല്ലെങ്കിൽ bezdozhzhevym കഴിയും. പുളിച്ച പാൽ ഉൽപന്നങ്ങളുടെ പാചക വിഭവങ്ങളിൽ, യീസ്റ്റ്, ബേക്കിംഗ് സോഡ കുഴെച്ചതുമുതൽ ചേർത്തുവരുന്നു, ഇത് വിത്തുകൾ കൂടുതൽ മനോഹാരിത നൽകുന്നു.

പുളിച്ച ക്രീം കൊണ്ട് സ്വാദിഷ്ടമായ പാൻകേക്കുകൾ എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കുമെന്ന് പറയൂ, ഇത് നിങ്ങൾക്ക് ആസിഡ് പുളിച്ച ക്രീം ഉപയോഗിക്കാം, അതായത്, തൈകളെ പ്രയോജനപ്പെടുത്തുന്നത് പ്രയോജനകരമാണ്.

മുട്ട ഇല്ലാതെ പുളിച്ച ക്രീം പുളിച്ച ന് വിഭവം - പാചകക്കുറിപ്പ്

ചേരുവകൾ:

• ഗോതമ്പ് മാവ് (അരകപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ താനിന്നു കലർത്തിയ കഴിയും) - 1 ഗ്ലാസ്;
• ഉണങ്ങിയ യീസ്റ്റ് - 1 ടീസ്പൂണ് (അല്ലെങ്കിൽ 3 തവണ കൂടുതൽ അമർത്തി);
• പുളിച്ച ക്രീം - 100 മില്ലി;
• പാൽ - 100 മില്ലി;
• പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂണ്;
• ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ ഉരുകി വെണ്ണ.

തയാറാക്കുക

ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ ചൂട് പാൽ പഞ്ചസാര നേർപ്പിക്കുക, യീസ്റ്റ് 2 ടീസ്പൂൺ ചേർക്കുക. 20 മിനിറ്റ് ഊഷ്മാവ്, ഇളക്കുക, ചൂടുവെള്ള പുഷ്പം, ഉപ്പുവെള്ളം ചേർക്കുമ്പോൾ ആവശ്യത്തിന് സമയത്തിന് ശേഷം പുളിച്ച ക്രീം ചേർത്ത് മാവു ചേർത്ത് മാവ് കുഴമ്പ് കുഴയ്ക്കുക. അൽപം മാത്രമേ ഞങ്ങൾ ഊതുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു ദ്രാവക പുളിച്ച ക്രീം ഒരു സ്ഥിരത ആയിരിക്കണം.

പാൻകേക്കുകളെ ചുടാൻ, ഓരോ പുതിയ ബാച്ചും ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചട്ടിയിൽ പൊതിയുന്നതിനു മുമ്പ്, മുട്ടയിടുന്നതിന് ഒരു കഷണം വീശിയാൽ കിട്ടുന്നതാണ്. അല്ലെങ്കിൽ എണ്ണയിൽ വറുത്തെടുക്കുക.

ഒരു വലിയ സ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച്, ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഭാഗങ്ങൾ പകർന്നു. മനോഹരമായ പൊൻ തവിട്ട് നിറങ്ങളിലേയ്ക്ക് തിളക്കം കൊണ്ട് ചൂടിൽ ചൂടാക്കുക. ചായ, പാൽ, കഫീർ, തൈര്, തൈര് എന്നിവ കൊണ്ടുള്ള ഒരു വിഭവം ഞങ്ങൾ തയ്യാറാക്കിയത് വിഭവമാണ്.

കൂടുതൽ സമാധാനം, നിങ്ങൾ ഈ സാഹചര്യത്തിൽ അതു മാവു ചേർക്കാൻ ആവശ്യമാണ് 1-2 കോഴി മുട്ടകൾ, പാൻകേക്കുകളും ടെസ്റ്റ് ഉൾപ്പെടുത്താൻ കഴിയും. പുളിച്ച ക്രമേണ മുട്ടകൾ ചേർക്കുന്നതാണ് കുഴെച്ചതുമുതൽ.

യീസ്റ്റ് ഇല്ലാതെ പുളിച്ച ക്രീം ന് തിളച്ചു

ചേരുവകൾ:

• ഗോതമ്പ് മാവ് (അല്ലെങ്കിൽ ഓട്സ് അല്ലെങ്കിൽ താനിങ്ങുമായി കലർത്തി) - ഏകദേശം 1 കപ്പ്;
• പുളിച്ച ക്രീം - 100 മില്ലി;
• kefir അല്ലെങ്കിൽ തൈര്, തൈര്, katyk - 100 മില്ലി;
• ചിക്കൻ മുട്ട - 1 കഷണം;
• ഭക്ഷണ സോഡ - 1 നുള്ള്;
• വെണ്ണ വെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ പച്ചക്കറി അല്ലെങ്കിൽ കിട്ടട്ടെ ഒരു കഷണം.

തയാറാക്കുക

ഞങ്ങൾ, പുളിച്ച ക്രീം കൂടെ തൈര് ഇളക്കുക മുട്ട, സോഡ, sifted മാവു ചേർക്കുക, നന്നായി ഇളക്കുക വേഗത്തിൽ പകരും (നിങ്ങൾക്ക് മിക്സർ കഴിയും).

പാൻ പെയ്ക്കുകൾ, ഓരോ സേവനത്തിനും മുമ്പുള്ള കൊഴുപ്പ് ചവച്ചരച്ചതിനുശേഷം, സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ ഇരുവശത്തും എണ്ണയിൽ വറുത്തെടുക്കുക.

പുളിച്ച ക്രീം ആപ്പിൾ ഉപയോഗിച്ച് പാൻകേക്കുകൾ

ആപ്പിളുകളുള്ള പാൻകേക്കുകളെ ഉണ്ടാക്കാൻ പാചകക്കുറിപ്പുകളുടെ അടിസ്ഥാനത്തിൽ 1 (മുകളിൽ കാണുക) ചെയ്യുക. ഘടനയിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുക 1 ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള മധുരവും പുളിച്ച ആപ്പിൾ, അതു വേഗം വൃത്തിയാക്കി ഒരു വലിയ grater ന് വറ്റിച്ചു അല്ലെങ്കിൽ വളരെ ചെറിയ സമചതുര മുറിച്ച് വേഗത്തിൽ റെഡിമെയ്ഡ് കുഴെച്ചതുമുതൽ ചേർത്തു വേണം. തിളപ്പിക്കാത്തതും 2 നുള്ള് കറുവപ്പട്ടയും ചേർക്കും.

പുളിച്ച ക്രീം ഉപയോഗപ്രദമായ മസാലകൾ muffins - പാചകക്കുറിപ്പ്

ചേരുവകൾ:

• ഗോതമ്പ് മാവ് - ഏകദേശം 1 കപ്പ്;
• അടരുകളായ ഓട്സ് അല്ലെങ്കിൽ ഒന്നിലധികം ധാന്യം - 4 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
• പാൽ അല്ലെങ്കിൽ കേഫർ - 1 ഗ്ലാസ്;
• പുളിച്ച ക്രീം - 150 മില്ലി;
• ചിക്കൻ മുട്ട - 1-2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
• പൾപ്പ് പൾപ്പ് - 100 ഗ്രാം;
• ചൂടുള്ള കുരുമുളക്;
• കറി എന്ന മിശ്രിതം - 1-2 ടീസ്പൂൺ.
• പച്ചിലകൾ
• സസ്യ എണ്ണ.

തയാറാക്കുക

ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ, പാൽ അല്ലെങ്കിൽ കെഫീറിന്റെ അടരുകളായി പകരും. അടരുകയും നന്നായി വീണപ്പോൾ, മാവു, പുളിച്ച ക്രീം, മുട്ട, വറ്റല് മത്തങ്ങ, ചൂടുള്ള ചുവന്ന കുരുമുളക്, കറി, അരിഞ്ഞ പച്ചിലകളും 1 ടീസ്പൂൺ ചേർക്കുക. എണ്ണ സ്പൂൺ. നന്നായി ഇളക്കുക, നിങ്ങൾ ഒരു ബ്ലെൻഡർ കൊണ്ട് കഴിയും.

ഒരു അട്ടിമറിയിലൂടെ ഫ്രൈ ചെയ്യുക. പരീക്ഷയിൽ ഇതിനകം എണ്ണ ഉണ്ട് കാരണം നിങ്ങൾ വരണ്ട വറചട്ടി പാൻ ക്രീം ധൂർത്ത അല്ലെങ്കിൽ വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ, അല്ലെങ്കിൽ ചുട്ടു വിറകും കഴിയും. നാം പാൽ കുടിക്കുന്ന അല്ലെങ്കിൽ ഒരു മസ്സാജ്, ചായ, jeubo കൂടെ സേവിക്കും.