ഏതെങ്കിലും ക്ലാസിക് സാലഡ് പോലെ, vinaigrette പാചകക്കുറിപ്പ് പല വ്യത്യാസങ്ങൾ ഉണ്ട്, ആ ഒരു പുതിയ കുക്കുമ്പർ കൂടാതെ തയ്യാറാക്കിയ ഒന്നാണ്, അതിനാൽ, പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും വേനൽ തിട്ടപ്പെടുത്തൽ അലമാരയിൽ നിന്ന് അപ്രത്യക്ഷമായിട്ടില്ല സമയത്ത്, താഴെ പാചക ഒന്നു നടപ്പിലാക്കാൻ ശ്രമിക്കുക.
പുതിയ വെള്ളരിക്ക കൂടെ Vinaigrette - പാചകക്കുറിപ്പ്
ഒരു പുതിയ ഫ്ലേവർ, ടെക്സ്ചർ എന്നിവ സാലഡിലേക്ക് നൽകാം, പുതിയ രണ്ട് ചേരുവകൾ മാത്രമല്ലാതെ. ഈ പാചകക്കുറിപ്പിൽ ഫ്രഷ്നസും ക്രഞ്ചുവും ഒരു കുക്കുമ്പറും നന്നായി മൂപ്പിക്കുക കാബേജ് ചേർക്കും.
ചേരുവകൾ:
- എന്വേഷിക്കുന്ന - 260 ഗ്രാം;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കിഴങ്ങുകൾ - 280 ഗ്രാം;
- പുതിയ വെള്ളരി - 310 ഗ്രാം;
- കാരറ്റ് - 95 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 35 ഗ്രാം;
- പുതിയ കാബേജ് - 65 ഗ്രാം;
- ഫ്രഷ് ഗ്രീൻ പീസ് - 195 ഗ്രാം;
- മയോന്നൈസ് - 35 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
വേരുകൾ കഴുകിക്കളയുക. എന്വേഷിക്കുന്ന തണുപ്പിച്ച ശേഷം, കാരറ്റ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, തൊലി നിന്ന് പച്ചക്കറി പീൽ സമചതുര മുറിച്ച്. ഒരേ ആകൃതിയും വലുപ്പവും, പൊടിക്കുക, കുക്കുമ്പർ എന്നിവയുടെ പാദങ്ങൾ. ഉള്ളി മികച്ച പാതി വളയങ്ങളിലേക്കു വെട്ടി തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്കട്ടെ. തയ്യാറാക്കിയ ചേരുവകൾ ചേർത്ത് മിക്സ്ഡ് ക്യാബേജ്, പീസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പച്ചക്കറികൾ ചേർക്കും. മയോന്നൈസ് ഒരു ചെറിയ തുക അല്ലെങ്കിൽ പച്ചക്കറി എണ്ണ മിശ്രിതം നാരങ്ങ നീര് ഒരു തുള്ളി പുതിയ കാബേജ് പുതിയ വെള്ളരിക്ക സീസൺ vinaigrette.
പുതിയ വെള്ളരിക്ക കൂടെ വേനൽ സാലഡ്
ഊഷ്മള സീസണിൽ Vinaigrette പരിധിവരെ രൂപത്തിൽ ആയിരിക്കണം: വിഭവം അമിതമായി ഇല്ലാതെ വിശപ്പ് തൃപ്തിവരുത്തുവാൻ മതിയായ സമ്പന്നമാണ്. ബീൻസ് - പോഷകാഹാരവും പോഷകാഹാരം മൂല്യം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ മാത്രമല്ല ഈ പാചകക്കുറിപ്പ്, പക്ഷേ ബീൻസ് ഒരു അസാധാരണ ഘടകമാണ് കൊടുത്തിരിക്കുന്നു. ഈ പാചകത്തിനകത്ത് വേവിച്ച ടിന്നിലടച്ച ബീൻസ് ഉപയോഗിക്കാം.
ചേരുവകൾ:
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കിഴങ്ങുകൾ - 340 ഗ്രാം;
- കാരറ്റ് - 180 ഗ്രാം;
- എന്വേഷിക്കുന്ന - 210 ഗ്രാം;
- പുതിയ വെള്ളരി - 260 ഗ്രാം;
- വെളുത്ത ബീൻസ് - 115 ഗ്രാം;
- ഒരു പച്ച പച്ച ഉള്ളി, ക്യാരറ്റ്.
തയാറാക്കുക
ഒന്നാമതായി, ഞങ്ങൾ രാത്രി തയ്യാറെടുപ്പിനായി തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ ബീൻസ് മുളപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള ഒരുക്കങ്ങൾ നടത്തും. പിറ്റേന്ന് രാവിലെ, ബീൻസ് മൃദു വരെ പാകം ചെയ്യണം, പ്രത്യേക ബ്രെൻഡറിൽ ഞങ്ങൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, എന്വേഷിക്കുന്ന, ക്യാരറ്റ് സ്ഥാപിക്കും. തിളപ്പിച്ച് പച്ചക്കറി തണുത്ത ആൻഡ് മുളകും, പിന്നെ സമചതുര മുറിച്ച്. സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളുമായി തണുത്തതും ബാക്കിയുള്ളതുമായ മിശ്രിതം. നന്നായി മൂപ്പിക്കുക പച്ചിലകൾ ഒരു സമൃദ്ധി ലഘുഭക്ഷണം സപ്ലിമെന്റ്, തുടർന്ന് വെളിച്ചം മയോന്നൈസ് അല്ലെങ്കിൽ സസ്യ എണ്ണയിൽ ഒരു ചെറിയ തുക പുതിയ വെള്ളരിക്ക കൂടെ സീസൺ സാലഡ്.